前街咖啡为你检索到以下与「如何判断奶泡的厚薄程度」相关的内容
“植物奶”，一种由富含蛋白质、脂肪的植物种子/果实和水为基底制作而成的谷物饮料，这是很多咖啡爱好者朋友的心头好。不单单是因为植物奶不含乳糖，还因为用植物奶做出来的拿铁咖啡会有着别具一格的味道，所以这令
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街咖啡（FrontStreet Coffee）有点土，从装潢到出品都出陈旧的感觉，这应该是很多人对前街的第一印象。意式咖啡是前
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众所周知，咖啡机的蒸汽主要用于加热牛奶，打发奶泡。而蒸汽的强弱将会决定打发奶泡的时间长短，蒸汽越强，那么牛奶升温就越迅速，打发时间将会大大缩短，反之亦然。
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不知道朋友们发现没有，当咖啡师制作一些产品的时候，总会用某件物品撞击桌子，发出“Duang Duang Duang”的声响，就好像某种加成仪式，这样做能使咖啡更好喝一样。事实上，这些动作的出发点确实是朝着将咖啡做的更好喝而进行的。但难免，动作幅度太大的时候会给周围的人带来影响。所以，前街就来分享一下咖啡师们要这样做的原因，以及相对妥善的解决方法吧！敲桌原因一：静电影响随着秋冬季节的来临，敲击声响越
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由于拉花图案能给牛奶咖啡在视觉上带来不小的提升，所以大多数咖啡馆在出品一些杯量较大的热奶咖时，拉花往往是一个标配。但是呢，大多数并不等同于所有，如果是常去探店的朋友应该不难发现，一些咖啡馆出品的澳白是
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经常会有朋友好奇意式咖啡的名字是怎么取的，例如拿铁、卡布、美式，这些名字既不能让人快速联想到咖啡的特征，听起来好像与产品本身也没什么关系，看起来毫无命名逻辑。所以经常会有朋友询问前街如：“拿铁咖啡为什
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喜欢牛奶咖啡的朋友都知道，我们日常所说的拿铁咖啡，其实就是指意式浓缩和牛奶组合而成的一款热门咖啡饮品。由于加入了牛奶，让原本浓苦厚重的espresso变得香甜可口，同时也让平时不怎么喝咖啡的朋友都觉得
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在前两天的分享中前街提到，咖啡师在拉花时的融合质量非常重要！因为融合质量的高与低不仅会影响到咖啡拉花的干净度，还会对咖啡的味道造成影响。融合好的话，图案背景干净整洁，咖啡的味道整齐划一；融合的不好，图
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“老板！为什么我在家自制的拿铁没有你们店里的好喝？是不是你们藏了什么不为人知的秘密配方？”这是很多客人喝到前街门店售卖的拿铁后，有几率弹出来的对话内容~讲道理，拿铁咖啡并没有太多的要点，只需要注意一丢
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大家有没有让手机先“吃”的习惯，当我们在咖啡馆点上一杯热牛奶咖啡的时候，是否会好奇咖啡师端上来拉花的图案是心、枫叶、天鹅还是独角兽呢，这种类似于开盲盒的期待感，也成为一部分人爱上奶咖的理由。然而前街咖啡留意到，有些咖啡馆在出品澳白咖啡时并不会拉花，这就打破了那些预备拍照的朋友美好幻想了。澳白“生世”Flat White的起源是一个备受争议的话题，澳大利亚与新西兰都表示自己才是发明国，并且也由此引发
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意式咖啡是每家咖啡馆的必备饮品，很多国人对意式浓缩咖啡的第一印象就是苦不拉几的，其实意式咖啡也不止浓缩咖啡这么苦的，想要喝到不苦且适合自己口味的意式咖啡，那么首先要了解的必定是意式咖啡的种类了。前街咖
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星巴克的Flat White馥芮白咖啡好喝吗？相信每一位去过星巴克的小伙伴都对这款咖啡产生的好奇。有别于美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺这些享负盛名的意式咖啡，馥芮白的流行于第三波咖啡浪潮下，人们开始对咖
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）说到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白这俩款咖啡，其实它们俩都是指的一款咖啡—Flat white。这是一款澳洲发明的咖啡饮品，是由浓缩咖
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）自意式咖啡机成功发明以来，意式浓缩咖啡的文化已经遍布了世界各地，但凡有喝过咖啡的都知道意式浓缩咖啡对于咖啡的重要性。
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我在吧台做意式的时候，常有客人问家里那台半自动能不能做出门店一样的奶咖。其实家用机完全够用，关键是把豆子选对、参数定死。先说豆子，做白咖啡我倾向中深烘焙的意式拼配，油脂厚实，跟牛奶融合时不容易分层。前
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第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
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