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众所周知,前街是一个卖咖啡豆的,售卖的咖啡豆高达数十款。而就在前街的豆单里,埃塞俄比亚产区的咖啡豆占比数量最多,毕竟埃塞产区的咖啡豆绝对可以说得上是物美价廉,包括前街在内的很多朋友都对埃塞豆情有独钟。
阅读全文 →如果你问什么单品咖啡豆适合新人练手,那我们会回答口粮咖啡豆,因为它不仅经济实惠,而且能品尝到经典的产区风味。如果你还没喝过果酸型的咖啡,建议先尝尝经典的耶加雪啡风味,今天就来聊聊这款作为精品花香代表的
阅读全文 →埃塞俄比亚,一个公认的咖啡发源地,这里有着无与伦比的众多品种与高质量,像我们耳熟能详的花魁、瑰夏村、古吉、西达摩……统统都是埃塞的门面担当,不仅是当地重要的经济农作物和出口商品,还是他们历史悠久的文化
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)大家平时在喝花式咖啡的时候,咖啡的味道来源于哪里呢?其实它来源于我们的浓缩咖啡。利用高压且快速的咖啡萃取方法叫Esp
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)经常去咖啡馆的人,应该对耶加雪菲这个名字不陌生,有人会说它是一个省份,有人会说它是一个产区,也有些人认为它是一支豆子
阅读全文 →挂耳咖啡与手冲现磨咖啡最大区别在于,挂耳属于预磨咖啡~预磨咖啡和现磨咖啡效果差很远吗?多少都会有一点哦~咖啡豆烘焙完成后,体内会存有大量的二氧化碳,有助于保存咖啡的风味与香气。当咖啡豆在被研磨成颗粒后
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最近很多人来前街咖啡(FrontStreet Coffee)门前询问有没有挂耳咖啡卖,前街通常会回复道,“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!”很多客人会很不解,为什么咖啡店
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以
阅读全文 →位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为「被太阳晒黑的人民居住的土地」。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民,使它成为非洲的主要旅游目的地之
阅读全文 →更多精品咖啡知识分享,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)挂耳咖啡与手冲现磨咖啡最大区别在于,挂耳属于预磨咖啡~预磨咖啡和现磨咖啡效果差很远吗?多少都会有一点哦~咖啡豆烘
阅读全文 →大家买到咖啡生豆一般都带有银皮而没有羊皮层。我们先了解一下咖啡浆果的结构。从外而内分别是外果皮,中果皮,果胶层,内果皮,银皮和种子,常说的羊皮层指的是内果皮。咖啡在初加工的处理方法得到的是羊皮纸咖啡豆
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街發現,很多人以為SOE就是直接把單品豆套用在意式咖啡機的萃取上,從而做出的單壹產地濃縮咖啡系列,直到把各種花香、水果風味的
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平日里,在吧台里能够接触到各种各样的客人,在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆,而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡,也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让人难以接受。所以,客人自然留下了咖
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平日里,在吧台里能够接触到各种各样的客人,在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆,而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡,也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让人难以接受。所以,客人自然留下了咖
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)挂耳咖啡与手冲咖啡一样属于滴滤式咖啡,但挂耳无需繁杂的计时冲煮步骤,也不用昂贵的咖啡机与研磨设备,就能在几分钟时间喝到一杯香醇咖
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