前街咖啡为你检索到以下与「危地马拉咖啡有什么特点咖啡豆怎样分级」相关的内容
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有不少小伙伴在前街喝咖啡的时候都会问到我们的咖啡师"什么是耶加G1耶加G2?”什么是“肯尼亚AA,AB?”什么是哥斯
阅读全文 →植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡,其底下至少有一百多个咖啡物种,已经确认的咖啡树品种约有八十种,其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种,分别是阿拉比卡咖啡种、罗布斯塔咖啡种,以及利比里卡咖啡种。一般来说
阅读全文 →植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡,其底下至少有一百多个咖啡物种,已经确认的咖啡树品种约有八十种,其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种,分别是阿拉比卡咖啡种、罗布斯塔咖啡种,以及利比里卡咖啡种。一般来说
阅读全文 →
很多第一次来前街买咖啡豆的小伙伴都会惊讶于前街咖啡优惠的价格,但是前街老粉丝应该都知道前街性价比最高的咖啡当属前街口粮豆系列产品了。这些口粮豆可都是前街精挑细选的认为能够代表全球各大咖啡产区最经典风味
阅读全文 →
我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词,像是什么软豆好磨一点啊,硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现,耶?这也不软啊!为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢?什么是硬豆/软豆其实软豆和硬豆并非指的是这颗豆子的柔韧程度,而是说,它的密度高低!为什么呢?因为在一开始,硬豆这个说法来源于的咖啡豆等级!像是巴拿马、哥斯达黎加、危地马拉等中美洲国家,它们产出的咖啡豆分级制度都是
阅读全文 →很多第一次来前街买咖啡豆的小伙伴都会惊讶于前街咖啡优惠的价格,但是前街老粉丝应该都知道前街性价比最高的咖啡当属前街口粮豆系列产品了。这些口粮豆可都是前街精挑细选的认为能够代表全球各大咖啡产区最经典风味
阅读全文 →
常言道,一分钱一分货。放眼生活中的许多方面,这句话都是在理的,它也深深地刻在了我们的消费观中。 前段时间,有位客人来到前街门店喝咖啡,在看过菜单后便发出了感慨:“那杯翡翠红标(75元)是什么,卖这么贵
阅读全文 →
一、巴西 (南美)自1960以来,巴西咖啡种植一直位居世界榜首,年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告,巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最
阅读全文 →
众所周知,咖啡豆属于农产品。农产品无法像工业品一样,几近完美的复刻出来,所以这就导致农产品的质量褒贬不一。因此,为了能够统一品质,就需要一个相应的制度来对咖啡豆的品质进行规范,一来是为了品质保障,二来是为了能够给采购生豆的买家提供参考价值。所以,「等级」就诞生了。但是!由于咖啡豆的种植遍布全球,跨度十分巨大,每个产区的地理环境、种植模式都不太一样,所以并没有办法使用统一的标准来给咖啡豆进行分级。最
阅读全文 →
洪都拉斯在中美洲北部,与危地马拉、尼加拉瓜相邻。全国多山,属热带雨林气候,微型气候丰富,海拔、土壤和雨量都给足了面子。它是中美洲产量较大的咖啡生产国,若单算水洗阿拉比卡,排位还要往前。在这个国家,咖啡
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),实体门店出品的咖啡豆,上架了超过50种不同产区以上的咖啡⾖,可以满⾜不同⼝味
阅读全文 →蓝山咖啡早在上世纪就已经闻名全世界了。今日,有个名叫“绿山咖啡”的品牌暴露在大众的视野。就有很多朋友问前街,“绿山咖啡是不是蹭蓝山咖啡热度的”,“绿山咖啡是不是假冒蓝山咖啡?”之类的问题。所以前街决定
阅读全文 →
瑰夏能够有如此高的知名度,除了自身持有优秀的基因外,更离不开巴拿马翡翠庄园独特的眼光,发掘了瑰夏品种的潜力,通过参加最佳巴拿马(BOP)竞赛一炮而红。之后,翡翠庄园产出的瑰夏一直深受咖啡爱好者关注,经常会听到“红标”、“绿标”或者“瑰夏1500”,但是近两年已经很少听到“瑰夏1500”,那么这个消失的“瑰夏1500”是什么呢?在翡翠庄园旗下拥有4个咖啡种植庄园,其中哈拉米约(Jaramillo)、
阅读全文 →