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咖啡产区风味|浅中深烘精品豆推荐哪些适合做手冲咖啡?咖啡初学者如何挑选手冲咖啡口粮豆

发布时间:2026-01-28 前街咖啡 6

今天前街的文章是希望帮助大家了解咖啡豆不同产区的风味,并快速找到适合自己的咖啡。


通常我们可以将咖啡分为三大产区;非洲,亚洲,美洲,以及几个海岛型国家的咖啡:


咖啡黄金种植带562


非洲的咖啡豆通常有着浓郁的花果香气,酸质非常高,苦味较低;

亚州的咖啡豆通常厚实度高酸质低,有药草、香料的香气;

美洲的咖啡豆风味平衡,通常具有柔和的酸质和可可的味道。


总结:非洲咖啡豆酸度最高,不想喝有酸味的咖啡豆就可以不用选择非洲的咖啡豆了。亚洲咖啡豆醇厚度高,通常比较苦,但是酸质比较低,喜欢喝传统黑咖啡的人可以一试。美洲咖啡豆整体平衡,不会有特别酸或者特别苦的味道,非常的柔和,初次喝咖啡的人可以先试试这种,比较好入口。下面我们一一解读:


黑人-3


一、非洲精品咖啡代表的国家有俩个,一个是埃塞俄比亚,另一个是肯尼亚。


埃塞俄比亚的酸质比较明亮,推荐前街果丁丁咖啡(白色花香、柑橘、绿茶)、前街花魁咖啡(草莓、淡花香、橘子)、前街瑰夏村金标瑰夏(洋甘菊、莓果、水果糖);


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肯尼亚的酸质比较浓郁,而且醇厚度比较高,醇厚度就是咖啡液体在舌头上的重量感,推荐前街小番茄咖啡(圣女果、乌梅、雪梨、黑布林)。


肯尼亚小番茄0402


二、美洲精品咖啡产国非常的多,例如巴拿马咖啡豆,最有代表性的品种就是瑰夏了,推荐前街翡翠绿标瑰夏咖啡带有明显的茉莉花香气、香橙、甜瓜,以及铁观音茶的尾韵,口感柔和,同时回甘持久。


翡翠绿标29f88a7


哥伦比亚生产的咖啡豆颗粒饱满,有明显的可可、坚果、巧克力的风味,并带有柔和的酸味,推荐前街哥伦比亚蕙兰咖啡,适合作为单品冲泡,能直接感受到它的浓郁香气,也可作为意式咖啡豆的配方,与牛奶组合变成一杯顺滑醇厚的拿铁。


蕙兰 喜拉多2583


哥斯达黎加的咖啡使用蜜处理法居多,使得咖啡较为甜蜜,而且发酵感比较重,风味十分温和、平衡,推荐前街黑莓咖啡豆,采用了保留最多果胶的黒蜜处理,因此发酵感明显,入口是粉色花香、葡萄汁、莓果、香橙的风味,余韵清香甘甜。


黑莓e0815


巴西的咖啡豆因为海拔较低,直接暴晒种植,基本上没有什么酸味,坚果味重,有浓郁的巧克力香气,口感非常醇厚,推荐前街巴西红波旁咖啡豆,喝起来是炒花生、坚果、杏仁的奶油风味,口感平衡,尾韵干净。


巴西喜拉多红波旁2708


洪都拉斯的咖啡豆具有水果调性,同时时带著坚果,太妃糖余韵,醇厚感不高,香气适中,推荐前街洪都拉斯水洗咖啡豆,能同时喝到巧克力、坚果、可可风味。




三、亚洲咖啡豆中最有标志性的就是印度尼西亚,名声最大的前街曼特宁咖啡豆酸味低,醇厚度明显增高,焦糖香气明显,带有草本、香料的风味。


曼特宁口粮831


牙买加以蓝山咖啡豆著称,向来有咖啡之王的名号,前街蓝山一号咖啡属最高等级,入口非常干净,韵味清甜,喝起来有坚果、巧克力、焦糖、奶油的特点,酸甜苦平衡。


蓝山咖啡豆0743


夏威夷也是海岛型的咖啡豆,柔和的酸香,麦芽糖的香甜,黑巧克力的焦香,但是醇厚度薄。


巴布亚天堂鸟2485


巴布亚新几内亚咖啡有小蓝山之称,代表推荐有前街天堂鸟咖啡,入口有可可、坚果的香气,酸味轻盈,白巧克力的甜香持久,略带香料味和巧克力香。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。不管是新入门,或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户,前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

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