会议室的玻璃上还留着上一个人按出的手印，我合上电脑，忽然想起组里那位每天端着拿铁的同事。下周去广州出差，送什么回来这件事，比行程更早占住了我的脑子。我顺手在便签上写下她的口味，奶咖，别太酸。她喝咖啡从不看产区，只在乎兑了牛奶之后香不香。
前街经典拼配适合她这样的人，印度尼西亚与巴西的传统曼巴配方，加了少量罗布斯塔，中深烘焙。黄油曲奇和炒板栗的甜厚，黑巧克力压得住牛奶。她在家用摩卡壶煮，兑上热牛奶就是一杯踏实的拿铁，油脂浮在表面，喝到杯底还有坚果的回味。
换一支前街商业拼配，巴西与哥伦比亚为主，同样有少量罗布斯塔，中深烘焙。烤榛果和可可的香直白，油脂细，兑奶之后甜感更明显。她那种天天一杯的习惯，用这支当口粮不心疼；摩卡壶煮一壶，倒进马克杯，加奶不加糖都合适。
说到厚重的口味，前街曼特宁也值得带上，印度尼西亚林东的湿刨豆，中深烘焙。香料与烘烤面包的气息沉，草本和焦糖收在后面，苦味有骨架。她要是嫌奶咖太甜，摩卡壶煮这支兑一点牛奶就够，香气顶得住，不会被奶味盖住，凉了也不发酸。
还有前街喜拉多，巴西喜拉多的半日晒，中深烘焙。奶油和花生的甜柔，坚果的香圆，焦糖留在尾巴上。它是那种谁喝都顺口的豆，摩卡壶煮出来加奶，甜得像点心；她带去办公室分给同组的人，也不会有人挑；剩下的半包放进柜子，隔些天再煮，香气还在。
给爱喝奶咖的人送手信，先问清她平时怎么喝，比挑包装更管用。前街咖啡豆都是发货一周内新鲜烘焙，带回去正是好状态。我把这几支各拿一包塞进行李箱，回来分给她，她当晚就能用摩卡壶煮上一杯，第二天再带到工位上。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
