前街咖啡为你检索到以下与「肯尼亚主要种植什么咖啡品种」相关的内容
新手入门咖啡不知道怎么选?琳琅满目的咖啡豆品种使新手选咖啡豆产生了不少的纠结。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多种,很多小伙伴来到前街的门店问得最多的是新手入门咖啡
阅读全文 →众多咖啡师在推荐中浅烘花果调咖啡的时候,常常会推荐埃塞产区的前街耶加雪菲果丁丁咖啡豆,除此以外,另一个产区肯尼亚中浅烘也同样有着出色的花果调表现。肯尼亚出产优化的咖啡豆,其在英国制度下,比大多数产区开
阅读全文 →入坑咖啡的小伙伴们肯定想知道有什么咖啡豆是必喝的呢?每个咖啡产地的咖啡豆都有它独特的味道,非洲咖啡果酸明显、亚洲咖啡草本香料为主,而美洲咖啡则更多是平衡感佳,坚果以及可可更为突出。这里前街咖啡推荐几个
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),实体门店出品的咖啡豆,上架了超过50种不同产区以上的咖啡⾖,可以满⾜不同⼝味
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在描述咖啡风味的时候,前街发现很多人喜欢用“烤红薯”这个词,「这款xx闻起来有烤红薯的味道」,「xx咖啡这样冲有红薯的香气」,「这杯咖啡入口很甜,就像拔丝地瓜一样」……为什么一个风味轮上根本找不到的食
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
阅读全文 →咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错,单用价钱来看的话,阿拉比卡的确比较高级,一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。那么阿拉比卡的分支品种相比较如何呢?前街咖啡(FrontStr
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国,同时是公认的咖啡发源地,得益于埃塞丰富的自然资源,生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候,很多都会想起“花魁”。“花魁”(因为全名为Ethiopia Guji Hambella Buku Abel,中国咖啡贸易商取名为花魁)是指来自埃塞古吉·罕贝拉产区Buku Abel处理厂加工生产的一支日晒咖啡豆
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瑰夏起源于埃塞俄比亚非常珍稀的野生品种,属于阿拉比卡的一个子属,豆子的名字来源于当年的发现地——一个叫geisha的地方;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外
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众所周知,咖啡豆属于农产品,它们无法像工艺品一样做到品质完全相同,所以绝大部分咖啡豆都会在出口之前进行等级的划分,目的是方便贸易定价及买家选购时快速筛选。如果你对于咖啡豆的分级有过了解,应该不难发现,
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众所周知,咖啡豆属于农产品,存在着天然的品质差异,所以很多咖啡豆在出口之前都会先经过当地的分级制度对品质进行划分,方便贸易定价和买家在采购时进行筛选。 分级制度有很多种,但无论是哪种分级,理论上都是等
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经常购买咖啡豆的朋友一定不难发现,在大多数咖啡豆的名称后面总会带有AA、AB等英文后缀。特别是肯尼亚的咖啡豆,什么肯尼亚AA、肯尼亚AB、肯尼亚PB、肯尼亚AA+、Top等等。 “那么这些后缀是什么意
阅读全文 →经常购买咖啡豆的朋友一定不难发现,在大多数咖啡豆的名称后面总会带有AA、AB等英文后缀。特别是肯尼亚的咖啡豆,什么肯尼亚AA、肯尼亚AB、肯尼亚PB、肯尼亚AA+、Top等等。“那么这些后缀是什么意思
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前街经常会收到很多类似这样的问题:“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”,或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆,但实际上来说,无论摩
阅读全文 →有一些不喜欢酸味又刚接触单品咖啡的伙伴到了咖啡馆的时候跟咖啡师说:“我要一杯不酸的手冲咖啡。”这时,咖啡师一般都会推荐到曼特宁咖啡豆。待冲煮好了,喝下第一口之后,得到的答复都是苦,甚至还会有人想要加糖
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)关于埃塞俄比亚的精品咖啡产区,很多人都会毫不犹豫地说出耶加雪菲与西达摩,这两个产区的咖啡有什么不一样呢?这次我们就来
阅读全文 →前街经常会收到很多类似这样的问题:“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”,或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆,但实际上来说,无论摩
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前街经常会收到很多类似这样的问题:“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”,或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆,但实际上来说,无论摩
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