前街咖啡为你检索到以下与「纳尼咖啡机还可以做布丁」相关的内容
「摩卡壶布粉时是否需要填压」是大家经常会讨论的一个话题!有的人认为填压过咖啡粉以后煮出来的摩卡壶咖啡会更香,有的人则说填压咖啡粉以后会让咖啡变得更苦,因为众说纷纭,谁也没有说服谁,所以经常会有朋友在买
阅读全文 →
为了能让更多喝不了苦的人们也能享受到意式咖啡的美味,咖啡师们会因地制宜的将身边各种能够稀释苦味的调味品加入到咖啡里,从而中和掉咖啡的浓烈苦味。于是,各种花式咖啡就这样出现了。而前街今天要分享的又是花式
阅读全文 →家用咖啡机主要有两种,一种是半自动咖啡机,需要操作的步骤和参数比较多,另一种是全自动咖啡机,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。也正因为它的功能简便,所以想让
阅读全文 →
露营这种事,装备可以凑合,咖啡不能将就。支好天幕坐下那一刻,身体还留着搬装备的酸胀,嘴里却空了,急需一杯能压住场子的美式——不能太酸让人皱眉,也不能薄得像涮锅水,得是那种一口下去,五脏六腑都归位的踏实
阅读全文 →
看到这堆橙子,你应该知道前街今天要做什么了吧?!作为柑橘家族的卓越代表,橙子在美食界可以说是爆款般的存在,尤其每到秋冬的当造季节,这颗圆溜溜的果子更是大家迎接降温的标配。同样地,在咖啡风味里也时常会出现“橙”的字眼,比如前街杯测表里就有柳橙、甜橙、冰糖橙、脐橙等等,尽管还没喝到咖啡,单看这些描述,脑海里仿佛都已经出现那股酸酸甜甜的果汁感了。那如果要将两者结合,并在一个杯子里融洽地呈现出香气来,应该
阅读全文 →
吐司(Toast),一种绵软香甜的方形面包。相较于其它类型的面包,吐司的作用可以说是非常广泛。它不仅能够作为餐食的“主角”制作成各种美味的菜肴供人食用,还可以充当一个“配角”来给不同的食材提质增味。
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜,摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除,所以朋友们接连都碰了壁。“既然
阅读全文 →
半自动咖啡机,即意式浓缩机器,使用者要自己磨粉、布粉、填压、萃取,打奶泡、拉花都得手动,这当中还包括研磨度、粉量、粉液比、流速、压力等因素,萃取时只有对这些关键参数的合理把控,才能真正掌握每杯咖啡的口
阅读全文 →
经常会有朋友向前街咨询“隔夜的浓缩咖啡能不能喝”这样的问题,原因来自于早上出门比较赶没有时间现磨现萃咖啡,所以就想提前一口气萃好几天的量,这样每天早上出门的时候就可以直接拎着咖啡上班了。 讲道理,如果
阅读全文 →
杯子里的液体泛着浅褐,闻起来只剩一股寡淡的涩。我盯着那台家用意式机,明明萃取时油脂还浮得漂亮,怎么兑了热水就成了这副模样。后来才摸清,毛病不在机器,而在我随手把滚烫的水先倒进杯底,再让浓缩浇上去——香
阅读全文 →既可能是因为寓意美好,也可能是因为适口美味,逢年过节,我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现,近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡,比比皆是。这充分说明了用开心
阅读全文 →打开手机里的天气预报,满屏30度高温,这次,夏日与酷暑真的要来了!大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上!!!要说最受欢迎的居家冰啡种类,冷萃(冷泡)一定是榜上有名的,睡之前泡上一壶,丢进冰箱,醒来过滤好就能
阅读全文 →
如果说有什么食物能够在夏天担当起“解暑救星”这个重担,那前街相信,该角色绝对非冰淇淋莫属。而在咖啡的领域里,就有一款用浓缩咖啡浇淋在冰淇淋上制作成的经典甜品,它就是--阿芙佳朵「Affogato」!
阅读全文 →很多朋友在早上起床的时候都会做上一杯美式咖啡!既因为需求美式带来的“功效”,同时又因为它的制作非常简单,只需要萃取出一份浓缩咖啡,然后兑入一定量的水搅拌均匀,一杯既能提神又可以消肿的美式咖啡就制作完成
阅读全文 →
在了解冲煮之前,很多人都会认为手冲咖啡很难,感觉有许多的束缚和注意事项,多少克咖啡粉啦,磨得多细啦,多少毫升水啦,水的温度,冲的手法……,其实如果是一个人在家自己享用,前街觉得完全不必太过纠结,更无需
阅读全文 →
说起浸泡式萃取,前街经常提到聪明杯和法压壶两种器具,它们可以说一个代表着“新生代”,一个代表着“经典派”,那么这两者萃取出来的咖啡风味会很接近吗?还是风格各异呢?前街今天就来好好对比一下。 什么是法压
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街认为,作为美式咖啡的衍生,气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味,而且还
阅读全文 →
众!所!周!知!迄今为止,前街已经做过不少关于牛奶的测评。因为在日常生活中,就有很多我们耳熟能详的咖啡都需要加入牛奶进行制作。例如拿铁、卡布、澳白、Dirty......所以对于咖啡来说,牛奶的选择还
阅读全文 →
秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟,谁不想在寒风凛冽的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢?关键还那么甜!所以,很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此,前街后台收到了很多朋友在制作拿
阅读全文 →