西班牙咖啡特色做法！用到炼乳、牛奶、咖啡的西班牙拿铁怎么做？Café Bombón是什么？

众所周知，并非所有人都能够接受咖啡的苦，即便对于成年人来说，不喜欢的味道就是不喜欢。于是，为了能让咖啡的苦味不那么突出，为了能让咖啡更好入口，人们便将各种能够调和苦味的食材加入进咖啡里。除了我们熟悉的

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糖果咖啡，好喝的有点意外！

众所周知，并非所有人都能够接受咖啡的苦，即便对于成年人来说，不喜欢的味道就是不喜欢。于是，为了能让咖啡的苦味不那么突出，为了能让咖啡更好入口，人们便将各种能够调和苦味的食材加入进咖啡里。除了我们熟悉的牛奶和糖以外，炼乳也是中和咖啡苦味的“常驻选手”。像是越南的滴滴咖啡，就是加入了大量炼乳来减缓苦味的咖啡知名代表作。但很可惜，今天前街要分享的并非越南咖啡，而是一款产自于西班牙的地方特色咖啡—「Caf

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西班牙拿铁做法｜黑咖啡能加炼奶吗？西班牙拿铁和普通拿铁有何区别？西班牙拿铁的牛奶咖啡比例是多少？

如今咖啡馆里菜单上的饮品丰富多样，为了迎合更多人的口味，往咖啡中添加各种奶制品、风味糖浆也是十分常见。那么你又是否听过咖啡加炼乳呢？加炼乳是为了掩盖咖啡中的浓苦味在越南当地，大街小巷都会飘着咖啡的香气

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治愈又好喝，“咖啡之神”发明的琥珀女王！

相信不少资深的咖啡迷朋友都对“琥珀咖啡馆”这个名字有所耳闻，它是一家位于日本东京银座区的咖啡馆，成立于昭和23年（也就是1948年），是日本最早一批开设的高级咖啡厅之一。因被誉为“咖啡之神”的创始人关

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真的可以试一下！浓缩咖啡的这些花式喝法！

很多人对于浓缩咖啡的印象都是各种知名花式咖啡的基底，例如拿铁的基底、美式的基底、澳白的基底，或是卡布奇诺的基底等等。因为浓缩咖啡的浓度太高，很多人喝不习惯，所以只能往里面加入大量的各种调味品来稀释它的

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越南滴滴壶是怎样使用的？它能用于手冲咖啡的冲煮吗？

大部分地区都会有当地的特色咖啡壶，虽然它不一定是当地发明，但一定是在当地发扬光大的！例如埃塞俄比亚的陶瓷咖啡

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什么是越南咖啡？

越南人本不喝咖啡，是法国人将咖啡带入越南以后，咖啡才融入了越南人们的生活日常。

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咖啡冷知识：西班牙拿铁、摩卡和玛奇朵的名字从哪来

由于天气实在太热了，今天前街专门整理出几个冷知识分享给大家，希望能帮你降降温，如果太冷的话，请多穿两件，注意保暖。一、西班牙没有西班牙拿铁很多人知道西班牙拿铁是在连锁品牌%Arabica，虽然西班牙拿

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分享几个你可能不知道的咖啡冷知识

由于天气实在太热了，今天前街专门整理出几个冷知识分享给大家，希望能帮你降降温，如果太冷的话，请多穿两件，注意保暖。 一、西班牙没有西班牙拿铁 很多人知道西班牙拿铁是在连锁品牌%Arabica，虽然西班

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花生拿铁，怎么做才不会腻？

早上的时候，前街一边剥着手里的花生一边在想，这玩意儿挺好吃的，咸香可口，能不能加到咖啡里头呀？又该怎么加呢？心动不如行动，便赶紧跑去全网检索了一番，原来早就有人把花生“弄”到咖啡里了，不少菜单中也有花生拿铁的选项，甚至在做法上都有各种不同的版本，那么今天咱们就来好好钻研下这杯有点特别的花式咖啡吧～原料准备通过大家分享的制作配方得知，想将花生的浓郁香气融入咖啡中，我们首先用到的并非整粒的花生，而是拿

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越南鸡蛋咖啡超绝配方，喝起来堪比提拉米苏！

众！所！周！知！越南当地有着两款极其出名的特色咖啡！一款是前街于不久前介绍到的滴滴咖啡，另外一款则是用生鸡蛋制作的鸡蛋咖啡。而前街今天要分享的主题，就是大部分游客去到越南当地必定打卡的后者--越南鸡蛋

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咸芝士拿铁

在这样一个天寒地冻的季节里，相信很多人都跟前街一样，想每天都能手捧一杯热咖啡坐在太阳底下慢慢品尝，那叫一个惬意。 要说冬天里最受欢迎的热饮咖啡，那就不得不提拥有丰富甜蜜因子的各种特色拿铁，比如巧克力风

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意为“切断”，它是改版最多的意式奶咖！

牛奶，可以说是意式咖啡里最常见的浓缩“伴侣”。因为多点牛奶少点牛奶都能与浓缩咖啡组合出一款全新的产品，所以截止至今，意式咖啡体系里有着众多不同的牛奶咖啡。而就在一众意式奶咖里，前街对一款名为Corta

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咖啡冷知识分享 「1.0」

即便阅书无数，但总会有一些知识因为太不起眼，而常常被人忽略。这样的知识我们就会将其称之为「冷知识」。

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咖啡可以加蜂蜜吗？好不好喝？

说起咖啡伴侣，每个人心目中都有自己的习惯，像砂糖、牛奶、炼乳、奶油这些口味温和并且容易获得的食物向来都是大家平日里的首选。可每当人们被问起咖啡可不可以加蜂蜜，加了以后好不好喝，有没有危害等问题时，却立马表露出一个疑惑的表情，然后默默地去找度娘要答案，最终还得到了一堆意见不合的说法，一时之间，都不知道听谁的。前街今天就专门来聊聊蜂蜜这个争议满满的咖啡伴侣吧～咖啡可以加蜂蜜一起喝吗？其实，在咖啡中加蜂

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曼特宁适合用手冲，虹吸，法压，爱乐压吗？摩卡壶怎么做曼特宁SOE 单品曼特宁拿铁家庭制作步骤

印尼是咖啡豆的生产大国之一，主要产地是爪哇，苏门答腊，加里曼丹和苏拉威西岛，但每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样，同样的咖啡豆品种，因出产地不同，而生出种种不同的风味调性。其中，苏门答腊岛咖啡以闷

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咖啡加蜂蜜功效与作用介绍：蜂蜜加拿铁咖啡能不能一起喝？蜜糖泡咖啡有多少种喝法？

说起咖啡伴侣，每个人心目中都有自己的习惯，像砂糖、牛奶、炼乳、奶油这些口味温和并且容易获得的食物向来都是大家平日里的首选。可每当人们被问起咖啡可不可以加蜂蜜，加了以后好不好喝，有没有危害等问题时，却立

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咖啡里的奶油香气从烘焙中来，中深烘豆子更易喝出圆润感

我在门店冲煮时，常有熟客端着杯子问我，这杯里的奶油感是怎么来的。其实这股香气并非加了什么，而是咖啡豆在烘焙舱里经历美拉德反应与焦糖化反应的结果。糖类与氨基酸在高温下重组，生成类似黄油、炼乳与炒坚果的挥

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为什么很少咖啡店卖阿芙佳朵？

咖啡的花式喝法越来越多，除了传统的那几种饮品，不同国家还会结合本土口味创造出新鲜搭配，比如越南的鸡蛋咖啡、加了奶油的维也纳咖啡、有炼乳甜香的西班牙拿铁……以及意大利人最爱的甜品——阿芙佳朵Affoga

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超浓郁配方！咸摩卡这样做好喝不腻！！

传统的摩卡咖啡就是将浓缩咖啡和热牛奶作为基础，然后添加进巧克力制品制作而成，非常简单。 巧克力的加入不仅中和了咖啡的苦味，同时还为咖啡增添了丰富的层次感。拜此所赐，摩卡咖啡在推出之时深受消费者们的喜爱

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