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特调,是除了意式、单品以外,咖啡店主要售卖的第三种咖啡品类。所谓特调咖啡,我们可以理解为是咖啡界的“鸡尾酒”,是通过将咖啡与各种传统或非传统的配料进行组合,创作出来的一类不同于传统咖啡的创意饮品。
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家里没有浓缩咖啡机怎么萃取出浓缩咖啡,有不少小伙伴问到前街。有!外形帅帅气的摩卡咖啡壶最适合不过了,摩卡咖啡壶通过高温煮制产生压力,通过虹吸原理把水从下壶吸到上壶。因为设计关系,摩卡壶每次煮制的咖啡量
阅读全文 →“它能够作为意式咖啡机平替”,这是一个让很多朋友下定决心购买摩卡壶的理由。由于摩卡壶与意式咖啡机一样,采用的是加压式萃取,所以它能够制作出相比于常压萃取浓度更高的咖啡。而很多朋友之所以需要这份高浓度的
阅读全文 →打开手机,经常能看到一些明星的跟拍照出现一杯黑黑的饮品,那就是传说中的美式咖啡。有一些好奇的小伙伴会问到美式咖啡是黑咖啡吗?是的,美式咖啡是黑咖啡的一种,而且美式咖啡是咖啡馆里除牛奶咖啡之外,最受欢迎
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同门店会有不同的翻译名称,如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克
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新手入门咖啡不知道怎么选?琳琅满目的咖啡豆品种使新手选咖啡豆产生了不少的纠结。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多种,很多小伙伴来到前街的门店问得最多的是新手入门咖啡
阅读全文 →可以说,没有比Dirty更适合夏天的牛奶咖啡了!如果有,那就当前街没说!相比起冰拿铁,Dirty营造出来的反差感更能够冲击人心,一口下去能够感受到截然不同的各种反差,非常美妙。所以有不少拿铁爱好者在D
阅读全文 →说到咖啡,许多人脑海中还涌现出牛奶咖啡。人们习惯了前往星巴克,或者是任何一家咖啡馆,开口就一句:要一杯拿铁咖啡。近年来,前往前街门店的小伙伴也会来一句:要一杯flat white。其实,flat wh
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咖啡豆的风味底色很大程度是由其品种基因决定的。从植物学角度来看,铁皮卡、波旁、卡杜拉或是瑰夏,它们在漫长的演化与选育过程中,积累了截然不同的糖分转化机制与酸质结构。平时用摩卡壶或意式机萃取浓缩再倒入鲜
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好!又是一个大家非常感兴趣的话题。昨天有朋友在门店买豆的时候跟前街反映,他发现在不同咖啡店下单的去冰意式咖啡份量都不一样。有些咖啡店的咖啡在去冰以后是满杯的,有些咖啡店的咖啡在去冰以后只有七分满,甚至
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全自动咖啡机的豆仓虽小,却能装下全球各大咖啡产区鲜明的风土印记。从高海拔火山土壤孕育的清亮果酸,到热带雨林湿润气候催生出的草本醇厚,不同大洲的地理环境赋予了生豆独特的风味基因。了解各大核心产区的风土个
阅读全文 →在前街看来,冷萃咖啡是最适合在家制作的冰咖啡之一,因为它不仅适用于绝大多数咖啡豆,而且制作门槛非常低,即便家里没有任何专门的冲泡器具,同样可以做出味道不错的冰咖啡来,相当的省事。由于是在低温环境下浸泡
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提起浓郁口感的牛奶咖啡,相信大家跟前街一样,脑海里首先想到的就是小小一杯的澳白(Flat White)。在咖啡师眼中,一杯优秀的澳白咖啡,首先杯量不能太大,其次要有绵密且轻薄的奶泡,第一口能清晰感受到丝滑的crema伴随着奶香的复合口感,然后是浓而不苦的咖啡液,让人喝完仍然留恋着口腔中残留的余韵。不少小伙伴想在家复刻咖啡店同款的澳白,却总感觉差点意思,但又找不到原因。择日不如撞日,前街今天就为大家
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很多刚入坑咖啡的朋友都会纠结一个问题:法压壶和摩卡壶,到底该买哪个? 两款都是公认的新手友好型咖啡器具,但它们的萃取原理、口感风味、操作方式完全不同。今天这篇文章就来帮你一次搞清楚,看完直接下单不纠结
阅读全文 →近年来,喝咖啡的人越来越多,买豆子这件事,也慢慢从“随便买”,变成了“既想好喝,又得划算”。对于刚入门的初学者来说,购买咖啡豆时除了要看经济实惠,还要注意它稳不稳定、适不适合自己、会不会踩雷。今天,就
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众所周知,前街是一个卖咖啡豆的,所以经常会有朋友带着各种需求来选购咖啡豆。而“完全无酸”,就是很多朋友在选购咖啡豆时的一个指标,因为他们希望喝到一杯没有酸味,口感醇厚,香气浓郁的咖啡,因此就会在买豆子
阅读全文 →与其他冲泡器具不同,摩卡壶是一种通过加热增压萃取出浓郁咖啡的器具,于1933年由意大利人Alfonso Bialetti阿方索·比乐蒂发明,主要流行于欧洲国家,特别是它的原产地意大利,绝大多数的家庭都
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清晨需要一杯利落醒神的黑咖啡,豆子不必追求复杂香气,重点是入口有厚度、收尾干净,兑水后依然保留清楚的咖啡感。偏坚果、可可或焦糖调性的中深烘豆,通常更适合摩卡壶这种浓郁出液方式,做成热美式也显得饱满顺口
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡如今慢慢被普及,越来越多的消费者开始了解到咖啡,一方面业内巨头依然保持领头羊之势,一方面是独立小众的咖啡馆也在国
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不必怀疑,我们平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇艺白……都是指同一款咖啡饮品—— Flat White。同样是牛奶咖啡,为何这款饮品如此受欢迎呢?下面前街来聊聊这杯热门的牛奶咖啡。Flat w
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