冷萃咖啡粉水比｜冷萃咖啡豆研磨用多少刻度？冷萃有哪些优缺点？冷萃咖啡萃取原理风味特点水粉比介绍

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冷萃咖啡的做法简单，口感清爽，低酸浓郁，非常适合炎炎夏日饮用。因此很多人希望在家自己制作，于是向前街咖啡支招如何萃取，需要注意哪

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咖啡里常出现的「全红果」是什么意思？

「全红果」这三个字并不罕见，因为它们常常会出现在一些咖啡豆的宣传海报或者豆袋上。但由于很多时候都被放在咖啡豆的处理一栏里，所以导致有不少朋友都误认为是什么新颖的处理方式，好比：全红果日晒...实际上，全红果并非处理方式的名称，而是指这批咖啡所使用的采收方式为「全红果采摘」。所谓全红果采摘，就是指咖农在采收时，仅挑选深红色的咖啡果实采摘。（也有一些咖啡成熟以后为其他颜色，那些就要另说）那么为什么很多

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基础咖啡拉花教学详解｜咖啡小白怎么做出心形拿铁拉花？如何用咖啡机打发出细腻顺滑的奶泡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex咖啡拉花是咖啡

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掛耳咖啡泡法｜掛耳咖啡能直接泡水裏嗎？埃塞耶加雪菲咖啡掛耳包能沖泡幾次？濾泡式咖啡沖泡水溫手法粉水比介紹

更多精品咖啡知識分享，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）新時代快速的發展，人們緊張忙碌的步伐。不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要

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意式牛奶咖啡种类｜什么是玛奇朵咖啡macchiato？摩卡咖啡 拿铁 玛奇朵与卡布奇诺做法有何不同？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex当你站在咖啡店

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为什么注水要这么讲究？不是豆子好就能随便冲吗？

为了能够增进与客人朋友之间的交流，所以大多数咖啡店的手冲咖啡都是开放式的现场制作。

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咖啡萃取粉水比｜SOE美式咖啡有哪些风味特征？如何萃取好喝的SOE单品浓缩咖啡？制作SOE咖啡的水温研磨刻度多少合适？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡行业是在一直不断的发展的，无论是制作方式还是咖啡品种等方面，只有一直创新进步才能够在日新月异的新社会时代，持续刷存在感而避免

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浓缩咖啡espresso萃取｜意式咖啡机水温设定多少合适？水温会影响意式浓缩咖啡萃取吗？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）过去前街在分享意式浓缩咖啡萃取的知识时，会着重说到研磨度、粉量、比例、萃取时间、压力等参数，也重点分析接粉、布粉、压粉等步骤操作

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冲好咖啡第一步：学会控制萃取时间！

在我们冲咖啡的时候，时间是唯一一个不可主动精准控制的萃取参数，因为它是通过其它参数各方面共同构筑所得到的结果。而这也意味着，时间能够成为衡量其他参数的一个标准。所以理论上来说，只要你可以把控冲煮时间，那么冲好一杯咖啡就是一份家常便饭。时间是如何影响萃取的？不仅仅是作为衡量标准，萃取时间本身也是咖啡萃取的重要参数。因为在其他冲煮参数不变的情况下，萃取时间的长短能够决定萃取率的高低，也就是呈正相关关系

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拿铁拉花专用咖啡豆｜咖啡文化拿铁拉花起源何处？ 深烘焙咖啡豆为何适合制作咖啡拉花？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）不少人之所以入坑咖啡，都是从漂亮的拉花造型开始，毕竟每当自己成功复刻出一个精美图案，心中成就感是无可比拟的。那么你知道是谁最先在

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意式咖啡拿铁Caffè latte｜拿铁是咖啡吗？拿铁咖啡味道口感起源由来制作方法比例介绍

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的

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日晒耶加雪菲soe特点｜制作SOE单品浓缩对咖啡豆有何要求？适合新手入门的莓果味明显的SOE咖啡豆推荐

许多小伙伴在品尝到某款拥有丰富花果香气的手冲单品咖啡豆以后，特别喜欢，于是询问前街：是否适合制作意式咖啡？这时前街便会开始分析起SOE的特点～SOE是什么？传统上，咖啡店都是选中深度烘焙的拼配咖啡豆用

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冷萃咖啡來源｜冷萃咖啡風味口感有何特別？冷萃咖啡比熱咖啡好喝嗎？冷泡咖啡與冰手沖咖啡區別大嗎？

更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冰咖啡有着清爽解膩口感，即使是在大冬天，也有客人來前街點單這種冰鎮咖啡。冰咖啡與熱咖啡因萃取原理不同，因此咖啡的風味也會不一樣。

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澳白咖啡制作要点｜澳式白咖啡是拿铁吗？馥芮白咖啡牛奶比例奶泡厚度是多少？澳白如何正确打奶泡融合拉花？

不少咖啡师之间会莫名达成一个共识：想要辨别一家咖啡馆的好坏，直接点一杯澳白便知道了，澳白做得好，其他咖啡也基本会在水准之上。当问道为什么时，这些咖啡师则回答：因为这是最容易“犯错”的奶咖。争议最大的意

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法压壶 French Press推荐｜法压壶的历史起源是什么？哪个牌子的法压壶好用性价比更高？

WBC世界咖啡师大赛的铃木树选手曾经说过，法压壶的优点是制作原理非常简单，任何人都能上手，不会因为制作手法的不同而导致咖啡风味出现差异。法压壶可以很直观地表现咖啡本身的风味，同时不受滤纸影响咖啡风味。

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如何用01滤杯冲煮30克粉的多人份咖啡？

众所周知，滤杯有着大小不同的型号可供挑选。例如我们比较常用的V60，就有着01和02两个不同的型号。 01型号的V60适合冲煮1~2人份的咖啡，冲煮粉量推荐是在10~20g；而02型号的V60则适合冲

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美式口感风味特点｜美式是酸的还是苦的？美式黑咖啡太酸怎么办？做美式斋啡如何调整口味？

美式咖啡可能已经成为了咖啡馆里的主流了，特别是夏天，来一杯冰美式那感觉肯定特别爽。咖啡已经成为了很多人每天都来一杯的习惯，有时候是享受生活的慢时光，有时候则是为了日夜颠倒的疲惫生活增添一次精神力量，不

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意式奶咖拼配豆推荐｜澳瑞白和馥芮白区别大吗？咖啡新手如何自制星巴克馥芮白？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）说到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白这俩款咖啡，其实它们俩都是指的一款咖啡—Flat white。这是一款澳洲发明的咖啡饮品，是由浓缩咖

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美式咖啡热量｜美式americano起源美国吗？怎么选美式咖啡豆？咖啡新手自制美式冰咖啡图解

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex作为咖啡店的热

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冰滴咖啡做法詳解配圖｜冰滴咖啡粉水比是多少？冰滴咖啡萃取時間多長？做好的冰滴能立即喝嗎？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）對與咖啡夥伴來說，無論是手沖咖啡，意式咖啡，還是冰滴咖啡，這些所帶來的咖啡趣味都是不壹樣的，但是都是有趣的。進入炎炎

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