全球十大咖啡产国介绍｜哪个国家的咖啡好喝不苦？哪些精品手冲咖啡豆最受资深咖啡迷欢迎？

自十五世纪以来，咖啡作为一种常见的饮料，一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起，烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度，咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的

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意式拼配豆推荐｜意式浓缩咖啡水粉比例研磨度参数多少适合？如何做出好喝的美式咖啡 拿铁咖啡？

一杯香浓的意式咖啡具有多种品尝方式，加入鲜奶就可以变成一杯口感浓郁的牛奶咖啡，加入温度适宜的热水，就可以变成一杯热美式咖啡，或者加入冰块就可以变成一杯冰美式，当然啦，你也可以用直接把萃取出来的单份浓缩

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十大挂耳咖啡推荐｜单品挂耳咖啡包贵吗？挂耳咖啡牌子哪个好？挂耳咖啡怎么冲泡才好喝？

新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感，因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失，但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重，这就是挂耳咖啡存在的意义。很多人觉得喝挂耳咖啡不专业，前街觉得大可不必这么

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高原、火山与海岛如何塑造浅烘风味

浅烘咖啡像把风土的音量调高：高海拔带来的紧实果酸、昼夜温差积累的糖分、火山土壤与降雨塑造的香气，都会在杯中留下痕迹。挑豆时，不妨把产地看成一张味觉地图。偏爱花香与明亮果汁感，可以走向非洲；喜欢甜润、层

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你也可以做到一眼辨识出咖啡豆的品种！

偶尔，我们会在咖啡店里碰到一些带有“火眼金睛”的咖啡佬，他们可以做到一眼或一口就辨识出咖啡的处理方式或产地。更有甚者，能够直接辨别出咖啡豆的品种。于是这让不少朋友惊叹不已：“这到底得喝多少咖啡才能达到

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为什么常有人说瑰夏就是“耶加雪菲Plus”？

如果你在咖啡圈混迹已久，那么你应该多少有听到这样的一句话：“瑰夏，就是耶加雪菲Plus，就是大号的耶加雪菲！”很多刚入门的朋友经常容易因此产生误解，认为“瑰夏就是耶加雪菲”。但实际上并非如此，瑰夏和耶

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Arabica Coffee｜哪些咖啡豆属于阿拉比卡品种？资深咖啡迷回购的浅中深烘焙手冲咖啡阿拉比卡单品豆

精品咖啡的登场，不仅让咖啡风味受到关注，品种与品种之间的差异也让成为了大家讨论的重点。作为主要的咖啡品种，阿拉比卡可以说是公认的优秀咖啡品种代表，其子品种繁多，它们会随着不同的种植地和处理方式，表现出

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soe拿铁咖啡｜soe豆如何萃取浓缩咖啡？在家自制SOE拿铁咖啡牛奶比例是多少？热拿铁要选用哪种意式咖啡豆？

喜欢牛奶咖啡的朋友都知道，我们日常所说的拿铁咖啡，其实就是指意式浓缩和牛奶组合而成的一款热门咖啡饮品。由于加入了牛奶，让原本浓苦厚重的espresso变得香甜可口，同时也让平时不怎么喝咖啡的朋友都觉得

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埃塞花香撞上曼特宁醇厚：拼配还是SOE

咖啡豆来自不同生长带，进杯后也带着各自的“口音”：埃塞俄比亚常扬起花果香，肯尼亚像酸甜果汁，哥伦比亚与巴拿马多见清晰甜感，印尼则偏低沉厚实。SOE把一处地域的性格推到台前，拼配豆把多地风味重新编排；判

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花果香风味单品豆推荐｜手冲黑咖啡为何能喝出水果味？非洲咖啡豆与南美咖啡豆的果香风味有何区别？

果味咖啡水果风味往往表现出酸甜香的自然味道，是优质咖啡中最受欢迎的品质之一。它们通常分为核果(桃子、杏子、苹果)、柑橘(桔子、柠檬、柚子、香橙)和浆果(覆盆子、草莓、黑莓、黑加仑子、樱桃)。一般来说，

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冷萃冰滴对比｜如何区分冰滴咖啡和冷萃咖啡？在家自制冷萃的咖啡粉水比研磨度参数是多少？

远处的蝉在叫个不停，三伏天才刚刚开始，大街上热浪滚滚，家里的水龙头流出了滚水。前街的咖啡师在前脚刚开门，小伙伴后脚进入前街门店询问有没有冷萃咖啡。想要度过剩下四十天全年最热的日子，没有一杯冰爽的咖啡真

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冷萃浅烘豆推荐｜新手怎么选购冷萃咖啡豆？水洗耶加日晒花魁肯尼亚小番茄适合做冷萃吗？

所以的精品咖啡馆里，几乎一半都会出品冷萃咖啡，可见这杯饮品是多么地受欢迎。很多人爱上冷萃，主要是喜欢它清爽却不失风味、甘醇而不苦的独特口感，要想体现如此风格并不难，其实在选咖啡豆上多花些心思就可以了。

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意式咖啡豆拼配思路｜为何要将咖啡豆进行拼配？意式拼配咖啡豆与单品咖啡豆风味区别大吗？

经常来前街咖啡（FrontStreet Coffee）店内的咖啡迷朋友都知道前街咖啡（FrontStreet Coffee）不仅提供手冲咖啡，还有意式咖啡提供，像是摩卡，卡布奇诺，拿铁等等都是常常能见

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单品浓缩SOE咖啡｜SOE咖啡从何而来？SOE咖啡豆的口感适合手冲吗？SOE浓缩咖啡有哪些特征？

我们经常到咖啡店点单时，不少咖啡师会推荐到“要不要试一试我们的SOE呢？”，来前街喝咖啡的一些客人也主动询问起是否有SOE咖啡。所谓“SOE”，就是Single Origin Espresso，指采用

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espresso种类｜单品浓缩SOE咖啡特点是什么？适合新手购买的价格实惠的精选SOE单品咖啡豆推荐

我们经常到咖啡店点单时，不少咖啡师会推荐到“要不要试一试我们的SOE呢？”，来前街喝咖啡的一些客人也主动询问起是否有SOE咖啡。所谓“SOE”，就是Single Origin Espresso，指采用

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高地风土如何落进一杯手磨咖啡

手磨咖啡豆的差异，往往从生长地的空气、日照与昼夜温差开始。非洲豆常把花果香带到杯中，中南美更容易呈现明亮果甜与清楚结构，亚洲豆则常见沉稳的草本、可可和木质调。了解这些地域线索，再结合自己的喝法，挑豆会

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SOE咖啡定义｜为何SOE咖啡豆比意式拼配豆贵？SOE豆与意式豆有何区别？SOE咖啡有哪些特点？

如今，为了打造出自家的品牌特色，不少咖啡店都会推出个性化风味的SOE咖啡豆供客人选择。当我们确认咖啡要由拼配更换成SOE时，总是需要额外加收几元的差价，这是为什么呢？SOE是“Single Origi

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爱乐压起源｜爱乐压为何受咖啡爱好者欢迎？不同冲泡手法的爱乐压咖啡有哪些风味特点？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）爱乐压这个冲煮器具不是昙花一现而已，它的外型不太像一般的冲煮设备，而发明这种冲煮器具的公司，招牌产品也不是咖啡类设备

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挂耳咖啡构造｜耶加雪菲挂耳咖啡包只能冲泡一次吗？挂耳咖啡正确冲泡有几个步骤？

咖啡作为日常饮品已经是深入许多人的生活，同时对于许多人而言，咖啡也不再仅仅只是补充咖啡因，咖啡的令人愉悦的产区之味也是人们喜爱咖啡的原因，不同的产区会有不同的味道，耶加雪菲的柑橘花香、巴拿马瑰夏的花茶

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冰手冲咖啡｜用最细的粉最高的水温能做出高甜感冰手冲吗？如何用肯尼亚小番茄制作冰手冲咖啡

关于冰手冲的制作，前街已经分享过非常多的不同冲法。但对于刚入门的朋友来说，要想掌控好其中的大多数冲法还是有着一定的难度。因为大多数冰冲都是需要用到冰块来获得快速降温的效果，而我们又要通过减少水量来制作

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