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在南美洲和北美洲之间,由狭长的中美地峡连接着,这里拥有丰富的自然资源,该地区被科迪勒拉山系(Cordillera)贯穿,因此该地区地形以高原和山地为主,间有盆地和谷地,多森林,并在太平洋一侧延伸着长达1300多千米的火山带。该地区气候多样,以热带为主,虽然该地区多个国家面积较小,但拥有肥沃的火山土壤利于耕作,使得该地区农业十分发达,尤其是咖啡产业,在全球市场上有十分高的知名度。在中美地区中,大多数
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南美洲位于西南半球,是陆地面积第四大的大洲,在南美洲西部主要被安第斯山脉纵贯,因此西部主要为高原、丘陵和山地,火山林立,海拔在300-3000米之间,而东部主要为面积广大的亚马逊河盆地,有多条河流,地面起伏平缓。南美洲大部分属热带雨林气候和热带草原气候,温暖湿润,平均气温超过20℃,并且全洲降雨充沛,约70%的地区年降雨量达1000毫米。拥有合适的气候、适当的降雨量、高海拔山区以及火山土壤,使得该
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前街咖啡介绍:前街咖啡Frontsteet Coffee创立于2013年,是一个广州本土的知名咖啡品牌,主营自家烘焙咖啡豆,提供超过50种品类的新鲜咖啡,可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。多年来,前街
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平日里,在吧台里能够接触到各种各样的客人,在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆,而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡,也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让人难以接受。所以,客人自然留下了咖
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相信,每家咖啡店能够吸引你眼球的,除了独特的装修外,还有各式各样的意式咖啡机,它们也彰显了各个咖啡店的不同特色!虽然机器五花八门,但操作方式都非常统一,只需要简单的几个步骤就能够给我们带来一杯富有油脂
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随着咖啡行业的不断发展,咖啡的处理方式层出不穷,但目前市面上最常见的仍然是水洗、日晒和蜜处理这三种处理法。提到蜜处理,大家都会想到哥斯达黎加,皆因蜜处理的叫法最早是从哥斯达黎加传出来的。哥斯达黎加是一个中美洲国家,是中美洲最早因商业价值而开始种植咖啡的国家,哥斯达黎加拥有丰富的自然资源,高海拔山区、火山土壤、充足的阳光和适当的降雨量,十分适合咖啡种植,该国生产的咖啡豆还曾一度被英国贵族称为“黄金豆
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埃塞俄比亚不仅仅是阿拉比卡的发源地,还是一个庞大的天然基因宝库。埃塞俄比亚孕育出来的美味咖啡数不胜数,且因为价格实惠,所以它成为了大部分咖啡人首选的咖啡产区。而就在埃塞俄比亚的咖啡里,有三种咖啡因为知
阅读全文 →埃塞俄比亚不仅仅是阿拉比卡的发源地,还是一个庞大的天然基因宝库。埃塞俄比亚孕育出来的美味咖啡数不胜数,且因为价格实惠,所以它成为了大部分咖啡人首选的咖啡产区。而就在埃塞俄比亚的咖啡里,有三种咖啡因为知
阅读全文 →哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道,咖啡起源于埃塞俄比亚,如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚,这又怎么
阅读全文 →“老板,你家这包豆子的大小咋这么不均匀啊?每颗豆子长得都挺有特色......”这是一些朋友在收到从前街某宝店铺上下单的埃塞咖啡豆以后,向客服发出最多的一个疑问。从图片上我们可以看到,正如朋友们反馈的一
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一、巴西 (南美)自1960以来,巴西咖啡种植一直位居世界榜首,年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告,巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最
阅读全文 →有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆
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哥斯达黎加Costa Rica在西班牙语中意为“富饶的海湾”,拥有丰富的火山土壤,加上太平洋洋流和季风的影响,以及多高海拔山间的环境,使得哥斯达黎加有着独特的微型气候,为种植咖啡提供了优良的条件。自18世纪初,哥斯达黎加就从古巴引进咖啡豆,并成为了中美洲最早种植咖啡以及第一个因商业价值而种植咖啡的国家。得益于哥斯达黎加国家经济水平较为发达,有了经济基础,哥斯达黎加的咖啡生产也位于全球前列,咖啡品质
阅读全文 →前街咖啡:前街咖啡(Frontsteet Coffee)提供超过50种新鲜烘焙的咖啡豆,不仅有涵盖多个主流产区与品种的高分单品咖啡,还有性价比非常高的口粮豆,包括前街耶加雪啡、前街巴西红波旁、前街哥伦
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感,丰富的油脂,而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是
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平日里,在吧台里能够接触到各种各样的客人,在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆,而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡,也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让人难以接受。所以,客人自然留下了咖
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非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,咖啡主要种植在东非地区,这里是全非洲地势最高的地区,因被东非大裂谷纵贯南北,沿线带来多座山脉、火山、熔岩高原和湖泊,自然资源丰富,因此有不少知名的咖啡产国如公认的咖啡发源地埃塞俄比亚,以具有多层次的口味和果汁般的酸度而闻名的肯尼亚。肯尼亚地跨赤道,气候多样,全境位于热带季风区,大部分地区属热带草原气候,沿海地区湿热,高原气候温和,3500 米以上高山常年积
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),实体门店出品的咖啡豆,上架了超过50种不同产区以上的咖啡⾖,可以满⾜不同⼝味
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虽然中美洲咖啡产量不高,但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源,种植高品质的咖啡,并且打造了特色的蜜处理法,使得咖啡豆甜感饱满,层次丰富。因此,在哥斯达黎加坐拥不少知名的咖啡庄园,如圣伊西德罗拉布拉多庄园(Hacienda San Isidro Labrador)、米拉苏庄园(Mirazu)等,这些庄园很多来自该国最大最知名的咖啡产区塔拉珠(Tarrazu)。但其他咖
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