前街咖啡为你检索到以下与「咖啡豆」相关的内容
经常来前街喝咖啡的客人,有时候会问咖啡师有没有适合在家里使用的懒人咖啡机,最好价格也比较合适。那就……美式滴滤咖啡机了解一下吧!美式滴滤式咖啡机(Drip Coffee Maker)是目前使用比较普通
阅读全文 →
随着咖啡文化风靡国内,咖啡门店逐渐遍布大街小巷,以快速便捷为特点的意式咖啡尤其受欢迎。一份浓香的意式浓缩咖啡成就了各式各样的热门意式咖啡,前街就来讲讲咖啡店中的“灵魂所在”意式浓缩咖啡的特点。意式浓缩
阅读全文 →这几年随着欧美精品咖啡界和星巴克的大力推广,冷萃咖啡(Cold Brew)成为了冰咖啡届的热门选手。炎炎夏日,不只可以上美美的咖啡店喝一杯,自己动手在家里泡上一壶,也变成有型又惬意的咖啡新选择。冷萃咖
阅读全文 →
随着咖啡成为了大家的日常,我们不难在视频软件中学到很多很新且全面的咖啡各方面知识。除了研究怎么冲泡,怎么品尝感受到中的风味,不少小伙伴开始对咖啡豆烘焙产生了浓厚的兴趣。但是不少小伙伴只是一时冲动,将咖
阅读全文 →
我们经常到咖啡店点单时,不少咖啡师会推荐到“要不要试一试我们的SOE呢?”,来前街喝咖啡的一些客人也主动询问起是否有SOE咖啡。所谓“SOE”,就是Single Origin Espresso,指采用
阅读全文 →相比其他咖啡做法,意式机对咖啡豆要更加挑剔,为了让咖啡能快速释出,我们一个需要把咖啡豆磨得很细,同时采用高温和高压的萃取条件,使得咖啡味道变得极其浓郁,一不小心就会让浓缩变得无比难喝。如果想提高意式咖
阅读全文 →
有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →
很多小伙伴不了解拼配豆是如何指定拼配方案的,现在前街咖啡(FrontStreet Coffee)就带大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →经常会有朋友在前街门店选购制作意式使用的咖啡豆,无论是普通的咖啡爱好者还是准备开店甚至是已经开了店的朋友,大家总是会不约而同地提出同样的要求:“麻烦介绍一款最适合用来做意式的咖啡豆”。就像前街在之前的
阅读全文 →经常喝咖啡的朋友都知道,咖啡的酸和苦跟烘培程度有关,而最近有小伙伴询问前街有什么好喝的深烘焙咖啡豆推荐,前街就让大家先了解什么是烘焙程度,再看看怎么选择适合自己喝的咖啡。 什么是烘培程度? 据前街咖啡
阅读全文 →很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来,原因是我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后,进行加冰、或者冰镇,使咖啡从烫热温度变成冰咖啡的传统观念。而冷萃咖啡最大的不同,则是全程使用的冷水,进行低温萃取得到的咖啡液
阅读全文 →
咖啡因为其具有提神醒脑的作用慢慢成为许多人的首选饮料。但是因为咖啡中含有大量的咖啡因,过量饮用会导致失眠、心悸等症状,那有没有不含咖啡因的咖啡呢?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就
阅读全文 →
前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师在向客人介绍咖啡豆风味时,会科普到咖啡豆的许多相关知识。从一颗咖啡豆到我们品尝的咖啡,需要经历采摘、干燥处理、脱壳筛选、烘焙,最后到萃取,每个环节
阅读全文 →
如果你是刚开始做咖啡的初学者,肯定会想:应该从什么咖啡开始喝起比较好?哪一些咖啡豆比较适合初学者呢?面对繁琐复杂的信息,感到十分迷茫是吧?这里给大家四个方法,让你快速找到适合自己的入门咖啡。一、看烘焙
阅读全文 →有一些小伙伴总是向我们请教一些意式咖啡的萃取问题。其中有不少人都遇到过萃取浓缩咖啡没有出现金黄色油脂或者油脂稀薄的情况。因为对于意式浓缩咖啡来说,那金黄色的咖啡油脂就是它的灵魂所在,所以当咖啡没有了油
阅读全文 →
近几年挂耳咖啡开始流行,因为它的制作方式简单方便,深受办公室白领青睐,成为咖啡从业者出门旅行必备品之一。另一方面,前街咖啡(FrontStreet Coffee)认为挂耳咖啡在保存咖啡豆原有的地域滋味
阅读全文 →随着咖啡文化风靡国内,咖啡门店逐渐遍布大街小巷,以快速便捷为特点的意式咖啡尤其受欢迎。一份浓香的意式浓缩咖啡成就了各式各样的热门意式咖啡,前街就来讲讲咖啡店中的“灵魂所在”意式浓缩咖啡的特点。意式浓缩
阅读全文 →
众所周知,前街是一个卖咖啡豆的,所以经常能够收到关于咖啡豆的各种反馈,这也是前街内容的主要来源。而今天前街要分享的内容正如标题所提,是有关咖啡豆出油的问题。因为前街发现,很多朋友并不了解咖啡豆为什么会
阅读全文 →
美式咖啡口感是什么样子的呢?曾经有位小伙伴是这么跟前街咖啡(FrontStreet Coffee)形容的:“随心所欲”。美式咖啡是一款有意式浓缩咖啡加入水进行稀释的产品,所以美式咖啡是一款可以根据自己
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡当中研磨度的粗细会直接影响到咖啡与水的接触面积以及咖啡的萃取时间,它会直接影响到咖啡口感。但同时咖啡的研磨度也是很多人最头疼
阅读全文 →