冰块 - 搜索结果_前街咖啡09月18日更新

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这些技巧，让你做出浓郁回甜的冰手冲？

大暑已过，这么热的天当然是需要一杯冰咖啡来降温解渴了。如果你在家做咖啡倾向于“轻装上阵”，又想喝到不同口味，那么前街会推荐你玩冰手冲。碰巧，这几天前街后台也收到了不少冰手冲相关的问题，今天就为大家整理

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冲冰咖啡可以隔冰降温吗？哪些方法可以快速冷却咖啡液？咖啡过冰冲刷好喝还是冰水浸泡降温好喝？

要说夏天的咖啡馆里有哪些头牌冰饮，除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的“明星选手”，冰手冲无疑就是最受欢迎的一员。它不仅清爽宜人，酸味柔和，甘甜清澈，在冰块的作用下更是提神解渴，绝对称得上是夏日消暑

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日式冰手冲咖啡冲煮示范：手冲咖啡怎么做冰的？手冲咖啡什么时候放冰块加多少合适？

最近的天气，真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下，还能愉快地相约在咖啡馆的，绝对是过命的交情！可是，即使是那么热的天气，总不能不喝咖啡啊？那么，如果不想出门，买不起冰滴壶，也等不起好几个小时的冷

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为什么有些咖啡店的咖啡去冰后不满杯？甚至只有半杯？

好！又是一个大家非常感兴趣的话题。昨天有朋友在门店买豆的时候跟前街反映，他发现在不同咖啡店下单的去冰意式咖啡份量都不一样。有些咖啡店的咖啡在去冰以后是满杯的，有些咖啡店的咖啡在去冰以后只有七分满，甚至

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拿走不谢！冰手冲的萃取方案大合集！

伴随着体感温度短暂飙升，前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天，冰咖啡也顺势重返店内的销量Top 1 。作为大家的心头好，冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆，还叠加了一个冰镇口感，甘醇而又清爽，简直就是

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公开！咖啡店“全冰美式”的隐藏做法！

大家除夕快乐呀！应该说真不愧是广州吗？在一月底的今天还能达到20°C的高温，所以导致这两天到访的大多数客人都喝起了冰咖啡（没错，前街春节不打烊）。而在众多的冰咖啡里，冰美式依旧属于销量名列前茅的产品。

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冰块、牛奶与通勤：三种冰咖啡的选豆思路

冰咖啡并不是把热咖啡降温后统一处理，冰块比例、饮用速度和是否加奶，都会改变豆子的表现。赶时间时，人们更在意入口清楚、咽下去利落；午后慢慢喝，则可以期待香气展开；配牛奶的冰咖啡，还要让咖啡味穿过奶香，保

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咖啡加冰容易被稀释没味，那过冰会好点吗？

在昨天的文章中前街介绍到，冰手冲需要用到冰块来快速降低咖啡的温度，然后就有朋友问说能不能只是让咖啡过一下冰，在降温后就把冰撤掉不要。因为冰块的存在不利于咖啡长时间的放置，如果短时间内咖啡没有喝完的话，

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早上起床，取个杯子加点冰块兑点水，最后再倒入萃好的浓缩液，一杯消肿又提神的冰美式就做好啦！大家应该知道，加冰兑水是为了稀释Espresso的浓度，让咖啡更好入口。但也有朋友会在“美式到底该加多少冰？兑入多少水？”这一步就已经犯了难。所以今天前街就和大家讲一讲，浓缩应该兑多少水加多少冰块，怎么加才合适？兑多少水？一杯美式的味道主要来源于豆子，因此美式兑多少水稀释的这个浓度比例得看豆子表现的风味。例如

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为什么咖啡去冰后不满杯？美式拿铁卡布奇诺咖啡少冰去冰后要补什么？巧克力坚果味冻拿铁做法

好！又是一个大家非常感兴趣的话题。昨天有朋友在门店买豆的时候跟前街反映，他发现在不同咖啡店下单的去冰意式咖啡份量都不一样。有些咖啡店的咖啡在去冰以后是满杯的，有些咖啡店的咖啡在去冰以后只有七分满，甚至

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疯了吧？可乐也能冲咖啡？！

有朋友说：“你知道吗？听说可乐可以冲咖啡”。前街（心想）：这人该不是傻的吧！怎么能啥都往咖啡里加…… 可万万没想到的是，当前街在网上搜索一番后竟然真的找到了这种做法，虽然不知道究竟是谁“研发”出来，

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为什么咖啡店的去冰美式大都是温热的？

不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」，如果有，那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢？因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。关于去冰美式，大家想象中

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为什么有的咖啡店冰手冲要加钱？

我们常常能在咖啡店的菜单上看到「加钱置换」这样的选项，例如只要在原有的意式咖啡基础上加个几块钱，你就可以将浓缩咖啡从用拼配豆更换成用单一产区的咖啡豆；再或者在奶咖选项里再加个几块钱，你又可以将鲜牛奶更换成燕麦奶，或者冰博克。以上的这些行为相信大家都能够理解，毕竟俩者的本质都是因为材料成本的不同，所以需要通过加钱来弥补成本溢出产生的差价。但在咖啡店里，有一种加钱行为是大多数朋友所不能理解，并会感到困

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