前街咖啡为你检索到以下与「做杯好咖啡很难吗就跟喝水一样简单」相关的内容
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
阅读全文 →最近,网络上的热门视频常常会出现「黑咖啡」这样的称呼,恰巧博主手里拿着的咖啡外貌形似美式,于是难免会有不太了解的小白朋友于下方询问:黑咖啡就是美式吗?黑咖啡和美式有什么区别?那么今天,前街就来分享一下
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五月份了,夏天也到来了。炎炎夏日的广州,即使是下了雨,还是那么的闷热,没有一杯凉凉的冷饮,在这火炉一般的广州真的没有勇气活下去。所以最近也多了很多小伙伴来到前街咖啡(FrontStreet Coffe
阅读全文 →有经验的小伙伴都知道,影响冷萃咖啡味道的因素有很多。其中,影响最大的就是咖啡豆的选择、研磨度、粉水比例、浸泡时间,其次是一些制作上的小技巧,比如充分搅拌、确保容器干净、水质等等,这些或多或少都会改变咖
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如果你是一位咖啡机用户,那么前街相信你应该多少有碰上这样一个情况:在萃取完浓缩咖啡以后取下手柄,却发现本该安静躺在粉碗里的粉饼不翼而飞,在一番探查后才发现,它竟然吸附在了冲煮头上。 这样一种情况的出现
阅读全文 →前街门店经常会迎来一些在家自学手冲咖啡的朋友与前街探讨冲煮相关的问题,很多朋友表示,虽然他们使用的参数与前街在门店推荐的完全一致,但冲出来的咖啡味道总是时好时坏,不知道到底是哪里出现了问题。像这种情况
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在昨天的分享中前街提到,只要“时间”、“比例”、“研磨”、“水温”这四个参数用对了,那么冲出来的咖啡将很难不好喝。然后呢,就有朋友在后台私信前街,说他虽然参数用的都跟前街分享的一样,但冲出来的咖啡就是
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近来,先是某瑞上新了茉莉系列新品,后又有某星推出茉莉咖啡,一时之间,仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵,也引得人垂涎。 可作为一个科普号,前街才不会花钱去“盲测”呢,我们向来推崇“自己动手,丰衣足食”的理念
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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奶油,一种口感丰富的食物,它即有丝滑的质地,也有绵厚的口感,单独食用可能会略显甜腻,适合搭配其它食物一同品尝以中和口感,比如咖啡。在咖啡的世界里,“奶油”这个词的确经常出现。在咖啡品鉴当中,它指代口感如同奶油般顺滑,又或者像吃了奶油后的那种甜香;在现制饮料里,奶油有时会充当伴侣增加饮品本身的风味,有时作为装饰与点缀来提升颜值,是市面上许多创意特调的灵感来源。如果要追溯奶油最早出现在咖啡里的历史,我
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上周,前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客,透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下,让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了,导致没能喝上咖啡的前街回来后甚是挂念。既然这样,前街今天就奢侈一把,自己动手做好了~冰博客是什么原理?「冰博客」,由德语Eisbock音译得来,最早是指让啤酒变得更浓郁的冷冻提纯法(Freeze Distillation),
阅读全文 →说起非洲的咖啡产国,前街相信,像是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”,亦或者“肯尼亚”,都是大家会在第一时间联想到的国家。但除了这些名气较高的大国以外,非洲还有不少生产着优质咖啡的小国!例如前街今天要分享的
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相信!!!大家在喝咖啡的时候一定一定有过这样的想法:咖啡豆既然可以冲出这么丰富的味道,那么,如果我们直接干嚼咖啡豆,是不是能够更直接更全面的感受到它的风味面貌,汲取到更多的物质呢?
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式浓缩咖啡给人的大多数印象是又苦又涩,能出现这种情况的,很可能是制作的流程出现了问题。这时,就会有人问道前街咖啡(FrontS
阅读全文 →说起非洲的咖啡产国,前街相信,像是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”,亦或者“肯尼亚”,都是大家会在第一时间联想到的国家。但除了这些名气较高的大国以外,非洲还有不少生产着优质咖啡的小国!例如前街今天要分享的
阅读全文 →在当今物质丰富的世界之下,追求精致是每一个人认真生活的理想。外出咖啡馆,想要喝一杯黑咖啡其实很简单,只需要站在收银台前说“我要一杯XX咖啡”。随后,就到了咖啡师表演的环节,准备咖啡豆、滤杯、滤纸、分享
阅读全文 →奶油,一种口感丰富的食物,它即有丝滑的质地,也有绵厚的口感,单独食用可能会略显甜腻,适合搭配其它食物一同品尝以中和口感,比如咖啡。在咖啡的世界里,“奶油”这个词的确经常出现。在咖啡品鉴当中,它指代口感
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很多想要学习咖啡豆烘焙的朋友好奇着这样一个问题,那就是关于咖啡豆的烘焙程度该如何确定这件事情。一支咖啡豆该是深烘还是浅焙,然后浅要多浅,深又要有多深,前街售卖的这些咖啡豆究竟是根据什么来确定它们的烘焙
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