前街咖啡为你检索到以下与「做咖啡一定要用称吗不用行不行」相关的内容
一般来说,售卖咖啡豆的商家通常都会配备有代磨粉的服务,比如前街咖啡。只要你在前街旗舰店下单时的页面备注上需要代磨的类别,那么你收到的就会是一包你想要的研磨度的咖啡粉。 但并不是所有的咖啡豆都适合代磨,
阅读全文 →不少咖啡爱好者喜欢喝精品手冲咖啡,但是又觉得手冲咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街为此推出了挂耳包系列。前街挂耳咖啡系列有多个产区风味,比如西达摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。当然有其他类
阅读全文 →
夏日炎…哎算了直接进入主题!相信大家在制作冷萃咖啡的时候,常常会因为过滤的问题而感到困扰。因为冷萃咖啡的过滤速度可以说是极其缓慢!究其原因,就是咖啡粉中的极细颗粒会堵塞住滤纸,减少咖啡液的流动通道,所
阅读全文 →
很多朋友因为想要最大程度地冲泡出一支咖啡的优点,所以他们会为每支豆子制定专属的冲煮方案。这样的朋友并不占少数,毕竟前街是一个卖咖啡豆的,经常就能碰到购买了多支豆子然后详细询问每支豆子冲煮方案的朋友。
阅读全文 →
不灵不灵的果冻,相信大家一定不会陌生吧!在日常生活中,果冻是一款随处可见的小零食。由于其质地柔软Q弹,味道甜美,入口即化。所以除了年龄较小的孩子以外,果冻还俘获了不少成年人的芳心。
阅读全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)使用的意式浓缩拼配咖啡豆,是为了增加味道的丰富性及调和性,但并非绝对必要。现在也有SOE咖啡的做法,就是使用单一产区的咖啡豆制作意式咖啡,突出该产区的咖
阅读全文 →濃縮咖啡Espresso源起於意大利,源於意語中Express一詞,表示「按出、壓出的」的意思。透過意式咖啡機鍋爐中的蒸汽的壓力,讓水通過極細研磨並被手動壓緊的咖啡粉層,擠出濃度極高的咖啡液。由於這樣
阅读全文 →
咖啡有很多种,比如:美式、意式、手冲,还有一种说法是:滴滤,这又是什么咖啡呢?其实滴滤咖啡最常见的就是手冲咖啡,而手冲咖啡就是滴滤咖啡的一种,其实滴滤法在办公室和家庭都比较常见,因为它通常都比较简单。
阅读全文 →
不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡,但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街爲此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味,比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類
阅读全文 →
意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝 20g粉萃取多少咖啡液冲泡咖啡时,我们都知道研磨度的粗细非常重要,稍不留神研磨度没找对或研磨不均匀,咖啡就很容易萃取不足或过度萃取。相比手冲、冷萃等方式,意式
阅读全文 →
因为去年年末前街在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中跟大家分享了“鸳鸯”这款饮品的特点及由来,这惹得不少朋友对鸳鸯的味道浮想联翩,也想要喝上这样一杯由奶茶和咖啡组合成的美味。 那除了去到专门的港
阅读全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)自2013年进入咖啡行业,从咖啡种植、咖啡烘焙,再到咖啡出品,一步步走到今日,现在店内陈列的30多支咖啡豆,只是前街咖啡(FrontStreet Cof
阅读全文 →無論是意式豆,還是意式拼配豆,顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料,也就是濃縮咖啡的由來,那麼這種咖啡有哪些特徵呢?除了製作製作濃縮,還能否做成手沖咖啡?前街咖啡(FrontStreet Coffee
阅读全文 →
10°C!是广州今天的最低温。如果说有什么咖啡热饮最适合在这种寒冷的天气饮用,那前街认为,这样的角色非「爱尔兰咖啡」莫属了。 爱尔兰咖啡「Irish coffee」虽然名为咖啡,但它除了咖啡以外还加入
阅读全文 →不知道大家还记不记得,去年前街跟大家分享了一个很有意思的话题--“为什么有些咖啡店的冰手冲要加钱”。起因是,部分咖啡店里的冰手冲售价会比热手冲要更贵一些,所以导致最近一些客人朋友在点单的过程中,总会小
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,夏日炎炎。对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连
阅读全文 →当前街每天开门营业前,都会将浓缩咖啡先调整好萃取参数,再去忙其他事情。这是因为前街门店内出品其他意式咖啡都需要用到浓缩咖啡作为基底,可想一杯好喝的意式浓缩咖啡相当重要。意式浓缩咖啡是采用全自动/半自动
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越来越多的小伙伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之类的冰酿咖啡。前街预制作的冰滴咖啡也供不应求。很多小伙伴也问道,
阅读全文 →
前街咖啡(FrontStreet Coffee)每天都会遇到客人问关于手冲咖啡的问题,可能是手冲咖啡注水手法应该是怎么样的?或是手冲咖啡要用多少粉量?其实现在随着咖啡文化的发展,越来越多人不觉得咖啡是
阅读全文 →美式咖啡作為家喻戶曉的黑咖啡,無論在哪壹個國家都是繁忙上班族的「精神糧食」。同時也有不少小夥伴會好奇,看著這麽苦的咖啡為什麽這麽多人喝?本文前街就來聊壹聊美式咖啡的魅力~美式咖啡在美國其實是指濃度偏低
阅读全文 →