前街咖啡为你检索到以下与「为什么有人在喝咖啡前都要先喝冰水」相关的内容
尽管很多人都清楚,新鲜才是一杯优质咖啡的关键,但奈何抵不住前街「2件7折 3件5折」的诱惑,于是每到活动期间,前街就会收到一堆关于咖啡豆如何保存的问题:咖啡豆买多了能不能冷冻或冷藏?这样能囤放多久?咖
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随着近年来接触精品咖啡的人群逐渐壮大,不少咖啡店都开起了各种咖啡相关的分享会或杯测会,目的就是为了增加交流,让大家能够更进一步地了解咖啡。但因为有不少朋友都是刚入门的小白,所以关于这些东西的运作可能会
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听起来非常老套,但今年的夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡(Cold Brew) 。如果你也想在家轻松做出正宗且美味的冷萃咖啡,就请随前街来好好学
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一杯美式咖啡的味道直接取决于咖啡豆,所以选一包优质的豆子非常关键。那么如何选购适合自己的商用咖啡豆? 购买之前或是刚入门咖啡的朋友,可能都会先从咖啡品牌排行榜去了解,认为排名高的品牌就一定是好的咖啡
阅读全文 →很多人可能不知道,想做出一份理想的espresso,是需要下一番功夫的,包括选咖啡豆、养豆、萃取这几个方面都要确保万无一失,缺一环可能都做不出醇香浓郁的意式咖啡。接下来,我们就从第一点也是最重要的一点
阅读全文 →你喝过前街.曼特宁咖啡吗?有没有发现咖啡豆的外观很大粒,表面颜色很深,散发出浓浓的焦香,味道甘醇浓厚,这些都要归功于它的种植地和烘焙度。严格来讲,以产自印尼苏门答腊岛的多巴湖一带的阿拉比卡咖啡豆才能称
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的意式咖啡有两大隐藏菜单,一是Flat White 澳白咖啡,二是
阅读全文 →更多精品咖啡专业知识分享,请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多
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包括前街在内,很多朋友在刚入门时都会有一个习惯,那就是在冲完咖啡以后都习惯观察粉坑。为什么呢?因为我们能够从粉坑的“状态”上看出自己的冲煮是否存在需要修正的部分。如果粉坑的状态是呈碗状,粉墙完整且厚度
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夏天快到了,又有不少朋友咨询其前街冷萃咖啡的制作参数与步骤,所以今天前街就打算来详细地与大家分享一下,制作冷萃咖啡的步骤以及都要用到哪些参数。 研磨度:先来说说研磨度!经常会有朋友认为,冷萃咖啡萃取使
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)美式咖啡是由浓缩咖啡兑水,稀释浓度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街制作美式咖啡豆采用的是两种产区的单品豆拼配在一起,这
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更多精品咖啡专业知识分享,请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)众所周知,咖啡之所以能起到提神作用,靠的是咖啡因的功劳。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,常见于咖啡、茶以及巧克力中,当我们喝下含
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“卡杜拉”、“卡杜艾”,是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知,但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园,亦或是其
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美式咖啡是由浓缩咖啡兑水,稀释浓度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街制作美式咖啡豆采用的是两种产区的单品豆拼配在一起,这样的好处是补缺了传统意式咖啡的低酸,让口感更加的丰富。很多人问美式咖啡豆
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一提起黑咖啡,人们就会马上联想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自从星巴克开始进入全球市场后,美式咖啡已经称为了黑咖啡的代名词,这也让不少小伙伴认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上黑咖啡只是纯咖啡的
阅读全文 →常喝意式咖啡的咖啡迷们都知道像摩卡,卡布奇诺,拿铁等等所使用的浓缩咖啡加奶比例不同,有些是加单份意式浓缩咖啡,有些是加双份,那一份和两份浓缩咖啡研磨度又有什么区别呢?意式浓缩咖啡该用什么咖啡豆去制作?
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前街在文章中经常会使用到“高甜不苦”、“高甜低酸”之类的形容词来描述咖啡的味道,而在日常生活中,我们也不时可以听到身边的朋友或者咖啡馆里的客人在用“甜”来夸赞一杯咖啡。那很多刚入门的朋友在听到这类形容
阅读全文 →“卡杜拉”、“卡杜艾”,是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知,但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园,亦或是其
阅读全文 →如今的社会,不管是什么东西都要高端化,吃的也好、喝的也罢,只要加上精品两个字,就顿时身价暴涨,但是究其值不值,那就要看个人的选择。咖啡作为世界三大饮品之一,有着自己不一样的历史和文化,同样的也在全球各
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