前街咖啡为你检索到以下与「萃浓缩时意式咖啡机压力上不去怎么办」相关的内容
之前前街在分享与浓缩咖啡萃取相关的知识时,会重点说到粉量、比例、研磨、时间,以及压力等参数对萃取造成的影响。除此之外还着重分析了接粉、布粉、压粉,以及卡扣手柄时等步骤上的操作要领。唯独只有水温,前街总
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作为前街的口粮豆咖啡很是受欢迎,还有一款巴西单品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多干净,味道会更上一层哦!当然,巴西
阅读全文 →
在购买咖啡机的时候,通常会附送有一个单份粉碗和一个双份粉碗,目的是让我们可以根据不同的需求来切换使用。 单份粉碗限用的粉量是9~11g,它的用途是萃取出单份浓缩咖啡;而双份粉碗限用的粉量是18~22g
阅读全文 →有小伙伴买到前街咖啡(FrontStreet Coffee)的PWN黄金曼特宁咖啡豆后,问到前街“为什么自己在家冲的味道和在店里喝的不一样,我已经扫了咖啡豆包装上的二维码,看着你们的参数进行研磨和冲煮
阅读全文 →之前前街在分享与浓缩咖啡萃取相关的知识时,会重点说到粉量、比例、研磨、时间,以及压力等参数对萃取造成的影响。除此之外还着重分析了接粉、布粉、压粉,以及卡扣手柄时等步骤上的操作要领。唯独只有水温,前街总
阅读全文 →
摩卡咖啡壶是意大利咖啡文化的标志,也是世界上最著名的咖啡冲泡设备之一。其标志性的设计、易用性和广泛的可用性使其成为许多咖啡爱好者收藏的咖啡用具之一。 虽然并不是每个人家里面都能拥有那个资金或者那个空间
阅读全文 →
浓缩咖啡是一款具有非常悠久历史的咖啡了,是所有咖啡饮品的灵魂,其实除了半自动咖啡机能制作浓缩咖啡之外还有一款器具能制作浓缩咖啡,就是摩卡壶了。下面前街就给大家介绍介绍:摩卡壶。什么是摩卡壶?既然摩卡壶
阅读全文 →
虽然日常中我们很少会主动去喝意式浓缩,但想制作出各种热门饮品,比如美式、拿铁、卡布奇诺,就离不开一杯合格的意式浓缩作为基底。那么这篇文章前街来为大家来讲讲如何萃好浓缩咖啡,制作浓缩咖啡的意式机有什么特
阅读全文 →从萃取的角度来看,一杯意式咖啡是否好喝,首先取决于咖啡豆的选择,其次是浓缩的味道与浓度,最后才是搭配材料的比例、温度等细节,而这其中,浓缩的制作因为会出现各种突发状况而困扰着不少家庭咖啡人。比方说,由
阅读全文 →
更多精品咖啡知识分享,请关注:前街咖啡(FrontStreet Coffee)一说到意大利咖啡,不得不提的就是Espresso,作为萃取Espresso的主要工具,意式咖啡机是必不可少的装备,意式咖啡
阅读全文 →最近SOE浓缩咖啡的盛行,很多咖啡店也把SOE咖啡当作卖点主推。不少人也会问到前街咖啡(FrontStreet Coffee)SOE咖啡和拼配咖啡有什么不同,是不是SOE咖啡一定比拼配的浓缩咖啡要好喝
阅读全文 →
随着人们对浓郁咖啡的需求越来越大,为了能够满足近在咫尺就能解决这一需求,摩卡壶进入到人们的视线。从网络上看到许多博主的分享,才知道原来摩卡壶煮出来的咖啡也能拥有丰富的油脂。但是自己一上手,却频繁翻车,
阅读全文 →前街发现,许多朋友都被摩卡壶咖啡经常过萃的问题困扰着。因为前街每每分享摩卡壶相关的推文,就有朋友在评论区留言像是:“该如何避免摩卡壶咖啡过萃”,或是“萃出来的咖啡太苦是怎么回事”等问题。确实,相比于其
阅读全文 →
今天前街看到了一个很有意思的话题:“用18g粉萃取的36ml浓缩咖啡该按单份浓缩/1个shot算还是双份浓缩/2个shot算?” 参与这个话题讨论的朋友并不在少数,因为这的确是不少朋友的心头之惑。而之
阅读全文 →
最近有很多朋友在前街后台反馈:“咖啡机在萃取浓缩的过程中经常会出现漏水的现象”。 这种现象其实很好解决,我们了解一下原理即可。正常来讲,在萃取浓缩的过程中,水由于身处一个密封的空间里,所以只会被咖啡机
阅读全文 →摩卡壶,属于是意大利国民级的煮咖啡器具了,据说是每10户意大利家庭中就有8户常备摩卡壶。但在国内受众基本很少,因此对于摩卡壶的使用方式一直也没有一个全面的讲解。这次我们就来做一做这个摩卡壶的使用教学。
阅读全文 →
很多小伙伴不了解拼配豆是如何指定拼配方案的,现在前街咖啡(FrontStreet Coffee)就带大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →
巴西咖啡的风味不算出众,低酸度,但咖啡产量大,价格便宜,同时品质和风味稳定,具有可可和坚果般均衡的风味,味道香醇浓郁,因此常常是意式咖啡豆的配方之一,不仅能将成本降低,还能为浓缩咖啡提供甘醇香气,最有
阅读全文 →随着大众对于咖啡需求的增长,越来越多的咖啡爱好者购买相关的咖啡器具。在第三次精品咖啡浪潮中,网上关于手冲咖啡器具的销量不断上升,另外越来越多的咖啡爱好者家中常备一台意式咖啡机的情况也越来越普遍。不过,
阅读全文 →
家里没有浓缩咖啡机怎么萃取出浓缩咖啡,有不少小伙伴问到前街。有!外形帅帅气的摩卡咖啡壶最适合不过了,摩卡咖啡壶通过高温煮制产生压力,通过虹吸原理把水从下壶吸到上壶。因为设计关系,摩卡壶每次煮制的咖啡量
阅读全文 →