前街咖啡为你检索到以下与「用豆浆来做“拿铁咖啡”能好喝吗」相关的内容
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 说到意式咖啡,大家一定都会想到拿铁,卡布奇诺,摩卡等等,但绝对很少人会提到Flat white,那这是一杯怎样的意
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白色花香、柑橘果韵、清新的茶感,这就是传统的瑰夏咖啡所展现出来的主要风味。由于喝起来实在不像是一杯咖啡,所以瑰夏这个品种自推出以后就受到了万人的追捧,并且成为无数人心中的咖啡“白月光”。在通常情况下,
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众所周知,市面上的滤杯种类非常丰富。不同的形状、不同的材质、不同的凹槽、不同的下水孔洞都能对咖啡的萃取产生微妙的影响。正因为如此,滤杯的选择也为手冲咖啡增添了不少可玩性。 那这时候问题就来了:“不同的
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近段时间,往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮!「黄油」,别名白脱油、乳脂,它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,让稀奶油成熟、搅拌,外加各种操作后获得的产物。
阅读全文 →挂耳咖啡泡越久咖啡是否就越浓?常会有人误会冲泡久一点可让咖啡味道更浓郁,但其实泡太久是很容易萃取出过多不好的物质到热水中,从而影响最终咖啡的味道,而随着时间推移,咖啡粉内部的杂质还会逐渐释出,喝起来又
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经常会听到有人说,“判断浓缩咖啡好不好喝,看油脂就知道了。最好的浓缩咖啡的油脂是细腻丰厚金黄色的。”难道浓缩咖啡好不好喝可以靠油脂来的状态来判断吗?想要知道这个方法是否可行,前街只需要给大家出两道题即
阅读全文 →相信很多人都知道,所有的意式咖啡产品都离不开意式浓缩咖啡!意式浓缩咖啡是一款需要使用咖啡机以9bar压力增压并快速萃取的浓缩咖啡液。一开始浓缩咖啡的出现是为了让人们能快速喝到一杯有着咖啡因含量高的咖啡
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谈到SOE咖啡豆制作奶咖,先看每天准备怎样喝。先想清楚希望杯中出现什么味道,比从包装名称开始挑更直接。如果主要喝黑咖啡,可以多留意香气与回味;经常加入牛奶,则要考虑浓度和醇厚度能否保留下来,这会直接影
阅读全文 →“靓仔!来杯冰美式,不要水那种”这是某次前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师收到的下单需求,虽然前街有不少的隐藏菜单(如Flat White、Dirty),但是听到客人这个要求还是稍
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众所周知,适量饮用咖啡对人体有益,那这个适量是多少量呢?据研究报告显示,一个成年人一天的咖啡因摄入量只要不超过400mg,就是适量。(当然啦,这个量并非绝对,毕竟不同人对于咖啡因的抗性有所区别。)那之前前街有分享过在不同咖啡里,咖啡因含量大概是多少。但由于每个人、每家店制作咖啡使用的豆子、使用的量都有所区别,所以其实并不能够一概而论。没关系!今天前街就来分享一下一杯咖啡的咖啡因计算公式,这样大家就
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对爱喝咖啡的朋友来说,临时找不到好喝咖啡肯定会有些哀怨,所以随时随地携带挂耳包,想喝就喝,绝对是最明智的决定。只是你知道吗?挂耳咖啡虽然小小一包,但好不好喝真的差很多,从豆子的等级、新鲜度、磨豆机清洁
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街认为,作为美式咖啡的衍生,气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味,而且还
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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众所周知,冰滴咖啡因为是使用水滴进行滴滤萃取,所以制作一壶冰滴会用上好几个小时的时间。有趣的是,每每当冰滴完成滴滤,前街取出准备进行冷藏的时候,这一画面总会被某位眼尖的客人朋友所捕捉。看着前街手里“新鲜采收“的冰滴咖啡,自小对食材新鲜度抱有着极高要求的朋友总会蹦出一句:“来一杯!”但往往,这样的要求总会收到前街拒绝的答复!为什么呢?因为刚做好的冰滴咖啡不能马上喝。为什么刚做好的冰滴不能喝?也不是不
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)一份 espresso 拥有清晰可见的咖啡脂层需要品质良好、研磨程度适中、油脂多的咖啡豆和一位技术熟稔的咖啡师。相较
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据今日气象局报道,广东的高温将会一直持续到11月前后。而这意味着,在接下来近两个月的时间里,我们依旧离不开解暑神器--冰咖啡! 那有些朋友就跟前街一样,在喝多了酸甜可口的浅烘冰咖啡以后,有时就会想替换
阅读全文 →现如今,手冲咖啡与意式咖啡是最主流的两种冲煮方式,所以消费市场的咖啡豆几乎就围绕着这两种用途开发的。手冲和意式的萃取原理不同,手冲咖啡属于常压滴滤式萃取,有点像泡茶一样,味道比较清爽;而意式咖啡属于增
阅读全文 →如果你是一个刚入门手冲的咖啡爱好者,让一个懂行的经验人士推荐你一款实用易上手,又好看的手冲滤杯,那对方很大几率会推荐你买V60。V60,一个大家用了都说好的平民滤杯,可以说是每一位手冲玩家人手必备的器
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是从漂亮的拉花造型开始,毕竟每当自己成功复刻出一个精美图案,心中成就感是无可比拟的。那么你知
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