前街咖啡为你检索到以下与「现在已经不流行给咖啡温杯了」相关的内容
近几年,有一款叫Dirty的冰奶咖越来越受欢迎,上层温热醇香的浓缩咖啡和香甜可口的冰牛奶融合,形成冷热交替的独特口感。以及上镜的高颜值就更加分了,很多门店都将它加入到固定菜单中。什么是Dirty咖啡?
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前街相信,不少朋友都有刷到最近在网络上又流行起的一个热门的话题:“为什么意大利人不喝手冲咖啡?”显而易见,这个问题的答案与前街于去年分享的:《为什么在意大利点冰美式容易被打》这篇文章一样,都是否定的。
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有很多朋友观察到,近年来有一些咖啡店在制作美式咖啡的浓缩时都喜欢往粉碗底部垫上俩滤纸,而在制作像拿铁、卡布等其它咖啡的浓缩时则不会。这令他们感到不解,为什么只有美式咖啡的浓缩会被这样“特别对待”呢?
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经常来前街喝咖啡的客人,有时候会问咖啡师有没有适合在家里使用的懒人咖啡机,最好价格也比较合适。那就……美式滴滤咖啡机了解一下吧!美式滴滤式咖啡机(Drip Coffee Maker)是目前使用比较普通
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如果说,我们想给咖啡增添一些额外的香气或味道,就会通过往咖啡里加入一些其它的食材来让咖啡获取它们的香气/味道,这是一个非常常见的做法。比方说,想让咖啡拥有某种花香,那么我们可以将某种花干泡在咖啡里;
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)随着咖啡馆多元化元素的植入,广大咖啡消费者的增多对咖啡的深入了解,热爱咖啡的大家对不同咖啡的需求也日益增多,一些人苦
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挂耳包的出现给我们提供了一种极其便捷的咖啡冲泡方式,因为大部分材料都已经提前备好,所以我们在将挂耳包取出以后即可直接使用热水开始咖啡的冲泡。由于其实用性和便捷性都很高,因此在挂耳包推出以后没多久,它就
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很多刚入坑的朋友跟我吐槽,说咖啡喝起来像中药,又酸又寡淡,喝完胃里空落落的。其实问题大概率出在豆子上。如果你早晨需要一杯能托住精神、口感厚实提神的咖啡,核心就一个字:醇。醇厚度不是玄学,它和烘焙度、处
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周三下午店里没什么人,一位穿白大褂的客人进来躲雨,手机还亮着排班表。我递了条毛巾,他苦笑说科室咖啡机坏了三天,想买点豆子在值班室自己弄,但完全不懂怎么挑。这让我想起最近好多客人都是这种情况——医生、老
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10°C!是广州今天的最低温。如果说有什么咖啡热饮最适合在这种寒冷的天气饮用,那前街认为,这样的角色非「爱尔兰咖啡」莫属了。 爱尔兰咖啡「Irish coffee」虽然名为咖啡,但它除了咖啡以外还加入
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拿铁(Latte),相信大家已经熟悉的不能再熟悉,它是一款往浓缩里加入了大量牛奶制做成的咖啡。因为大量牛奶的存在平衡掉了苦味,所以相对于其他的传统咖啡来说,拿铁会拥有着更高的接受度:醇厚香浓、高甜不苦,这老少兼宜的特性着实为拿铁吸引了不少的受众。好!既然拿铁大家都已经很清楚了,那么前街就要发出提问了:大家知道,什么是半拿铁吗?相信不少朋友看到半拿铁这个名字的时候都会进行猜想:它是不是意指小杯量的
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很多朋友刚接触精品咖啡时,常常被忽大忽小的注水水流弄得手忙脚乱,其实换个思路,选一只聪明杯就能轻松享受手冲的乐趣。它巧妙地将滤泡滴滤和全浸泡萃取结合在一起,底部的活塞阀门可以在注水时锁住水流,让咖啡粉
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因为去年年末前街在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中跟大家分享了“鸳鸯”这款饮品的特点及由来,这惹得不少朋友对鸳鸯的味道浮想联翩,也想要喝上这样一杯由奶茶和咖啡组合成的美味。 那除了去到专门的港
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如今,为了打造出自家的品牌特色,不少咖啡店都会推出个性化风味的SOE咖啡豆供客人选择。当我们确认咖啡要由拼配更换成SOE时,总是需要额外加收几元的差价,这是为什么呢?SOE是“Single Original Espresso”的缩写,从字面上理解,即单品浓缩咖啡,显然是为了区别于意式拼配浓缩咖啡(House Blend Espresso)。在意式咖啡刚开始流行的年代,世界各地的咖啡门店都是使用单品
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前街相信,不少朋友都有刷到最近在网络上又流行起的一个热门的话题:“为什么意大利人不喝手冲咖啡?”显而易见,这个问题的答案与前街于去年分享的:《为什么在意大利点冰美式容易被打》这篇文章一样,都是否定的。
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由于天气实在太热了,今天前街专门整理出几个冷知识分享给大家,希望能帮你降降温,如果太冷的话,请多穿两件,注意保暖。 一、西班牙没有西班牙拿铁 很多人知道西班牙拿铁是在连锁品牌%Arabica,虽然西班
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意式咖啡是每家咖啡馆的必备饮品,很多国人对意式浓缩咖啡的第一印象就是苦不拉几的,其实意式咖啡也不止浓缩咖啡这么苦的,想要喝到不苦且适合自己口味的意式咖啡,那么首先要了解的必定是意式咖啡的种类了。前街咖
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡行业是在一直不断的发展的,无论是制作方式还是咖啡品种等方面,只有一直创新进步才能够在日新月异的新社会时代,持续刷存在感而避免
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