前街咖啡为你检索到以下与「滤纸之间的区别比你想象中的还要大」相关的内容
有朋友发现,最近很多咖啡店敲出来的粉饼都会带有白色的纸张。于是在他来到前街门店以后,迫不及待地就开始询问起前街其纸张的真身。长这样↓,大家可以揣测一下它的真实身份! 没错啦!就是滤纸,一片圆形的滤纸。
阅读全文 →“卡杜拉”、“卡杜艾”,是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知,但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园,亦或是其
阅读全文 →偶尔,前街门店会碰上有小伙伴下单“黑咖啡”。虽然前街知道,这些小伙伴口中的黑咖啡大概率指的就是美式,但为了保险起见,前街还是会问上一嘴。于是有不少小伙伴就感到纳闷:“黑咖啡不就是美式吗?”诶!这话就不
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相信有很多朋友天天面对不同的冲煮方式,就容易脑壳疼。毕竟,要对每段的注水进行精准称量,还要注意绕圈的手法,短短的两三分钟要注意这么多的细节。不得行,今天,让我们稍稍偷个懒!有什么适合这样的“今日摆烂患
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就目前来说,咖啡豆的用途主要分为两种:意式和手冲。因为它们是当下最主流的两种咖啡萃取方式,所以消费市场的咖啡豆主要就分为意式咖啡豆和手冲咖啡豆两种类别。 很多朋友在刚入门的时候,常常会因为咖啡豆的标签
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很多朋友都趁着购物狂欢节购置了家用咖啡机,但当咖啡机装在家里的时候却发现,咖啡机的操作好像并没有想象中的那么简单。不是这里不出水,就是因为那里装不上。于是,一些住在前街门店附近的朋友就直接上门,咨询一些跟咖啡机相关的问题。然后有位朋友的问题就令前街印象十分深刻,他在将咖啡粉填压进粉碗以后,总会出现很难扣进冲煮头的情况,有时甚至扣不进去。即便进行了粉量调整,也很难有所改变。一开始听到这样的情况前街认
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众所周知,前街是一个卖咖啡豆的,而且售卖的品类还不算少,所以经常会有朋友想要从前街这里买到一些比较特别的咖啡豆。那昨天有朋友在前街门店买豆的时候就提出了这样一个需求:有没有风味稍微好一些的低因咖啡呢?
阅读全文 →说到热牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的是拿铁咖啡、卡布奇诺,而近几年比较流行的是Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白咖啡与拿铁不一样,它起源于大洋洲地区。但大家知道吗?其实除了Flat whi
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想象一下,如果咖啡的世界里没有了牛奶,那么拿铁、澳白、卡布奇诺、Dirty便会随之消失,许许多多提供意式的咖啡店将至少没了1/3的品种,可见牛奶对咖啡而言是多么地无可替代。 在牛奶的选择上,很多读者会
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随着精品咖啡的发展,越来越多人喜欢上单品咖啡。市面上也出现了两类咖啡,一种是单品咖啡豆,一种是拼配咖啡豆,单品咖啡豆一般用于手冲咖啡的制作,当然,也有很多精品咖啡店用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。拼配咖啡豆
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说起法兰绒滤布,可能很多朋友都只是在一些日本的影视剧或者博主介绍的日式冲煮中有所见闻,并没有实际接触过。因为相比起滤布,绝大部分人冲煮咖啡时使用的都是滤纸和滤杯这套主流的过滤工具,认识法兰绒滤布的途径
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在这炎热的热日出门,屏幕前的靓仔靓女手上要是没有一杯冷饮,怎么对得住自己。而作为咖啡爱好者,那杯冷饮当然得是咖啡了。
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众所周知,绝大多数滤器的滤纸搭配都会比较固定。例如锥形滤杯只能搭配锥形滤纸,蛋糕滤杯只能搭配蛋糕滤纸。如果你想要让锥形滤杯能搭配蛋糕滤纸使用,就只能通过Lily Drip(莉莉珠)等辅助器具的介入来改
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更多专业咖啡知识 更多咖啡豆资讯 请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)作为生活在犹如火炉城市中的靓仔靓女,冷饮是冰箱里必备的。冷萃咖啡,既能满足靓仔靓女们对冷饮的欲望,又能满足对咖啡
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热带水果风味咖啡豆,适合用一天中的饮用时刻来理解。早上需要清爽醒神,可以关注柑橘、核果和茶感;午后想放慢节奏,可选择花香、果酱感更突出的类型;天气炎热时,则应留意豆子在冰饮里的香气延展与甜感表现。早餐
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)说起冰咖啡,大家第一时间想到的可能是冰滴、冷萃之类的做法。而今天前街给大家分享另一个非常简单的冰咖啡做法,就是冰萃了
阅读全文 →最近有很多精品咖啡店都开始贩卖起了一种“小众”咖啡--「长萃」。对于涉咖未深的朋友来说,长萃可以说是十分的陌生,所以近段时间经常有朋友询问前街,什么是长萃。讲道理,前街认为,大家之所以会对它感到陌生主
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如果是关注前街有一段时间的朋友应该不难发现,这个话题并不是前街第一次提及(当然不只这个),因为隔三差五就会有朋友在前街门店买豆的时候询问前街这个问题,即滤纸不贴合滤杯是否会对冲煮产生影响。而之所以会经
阅读全文 →说起法兰绒滤布,可能很多朋友都只是在一些日本的影视剧或者博主介绍的日式冲煮中有所见闻,并没有实际接触过。因为相比起滤布,绝大部分人冲煮咖啡时使用的都是滤纸和滤杯这套主流的过滤工具,认识法兰绒滤布的途径
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