咖啡粉磨太粗了，怎么办？！！

来，让我看看，是谁在研磨咖啡豆前又忘了调整刻度，让咖啡豆磨出了不属于它的粗细程度？ 哦，是我自己啊，那没事了！前街相信有不少朋友在日常中不时会出现上面这种忘记调磨的情况，因为没有及时调整磨豆机的刻度，

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咖啡拉花初学者使用道具，怎么选？

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。前街认为，想要学习完美咖啡拉花，首先要预先准备好所需的材料及器具，主要离不开以下五项： 1.咖啡豆、磨豆机、咖啡机： 制作咖啡拉花，奶泡及Espresso

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SOE咖啡豆種類推薦｜什麼是single orgin espresso？花魁soe豆和拼配豆做的濃縮咖啡哪種好喝不苦？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街咖啡（FrontStreet Coffee）的咖啡們經常分享：“意式咖啡的核心是濃縮咖啡”，一個好的濃縮咖啡很大

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如何做出风味十足的SOE咖啡？

随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚，来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单，不仅每款咖啡带着详细的溯源信息，不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块

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SOE咖啡风味特征｜什么是SOE？适合做SOE浓缩的咖啡豆有哪些？埃塞俄比亚耶加雪菲SOE美式好喝吗？

现在去到精品咖啡店，总能看到推荐菜单上写着SOE（单一产区浓缩咖啡）制作的意式咖啡饮品。单品咖啡豆制作的浓缩咖啡一定比拼配咖啡豆做的浓缩咖啡好喝吗？有哪些单品咖啡豆适合制作浓缩咖啡？本文前街来一一解答

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分享几个让Dirty更好喝的小细节

在各种层出不穷的创意咖啡中，Dirty绝对是雷打不动的顶流，除了在门店、咖啡节频频出现，家庭自制咖啡教程中也时常有Dirty的身影。正因为它带着区别于其他饮品的明星光环，前街后台隔三差五就会收到Dir

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不同食材与咖啡一起萃取，能好喝吗？

如果说，我们想给咖啡增添一些额外的香气或味道，就会通过往咖啡里加入一些其它的食材来让咖啡获取它们的香气/味道，这是一个非常常见的做法。比方说，想让咖啡拥有某种花香，那么我们可以将某种花干泡在咖啡里；

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意式浓缩豆｜做espresso选拼配豆和SOE单品豆？适合家用意式咖啡机的油脂丰富的精品咖啡豆推荐

什么是拼配豆，就是通过将不同国家/产区的咖啡豆进行混合，一般会出现来意式咖啡中。与拼配对应的就是单一产地咖啡，也叫做SOE，喝起来会带有明确的风格，大多以果酸型为主。而意式拼配则因为结合了多个地方的咖

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不用提纯牛奶做的Dirty还能是Dirty吗？

如果你有在哪个平台上搜索过Dirty，那前街相信，你应该会有看到这样一些热搜词条：“做Dirty一定要用提纯牛奶吗”、“不用提纯牛奶做的Dirty还能是Dirty吗”。 不仅仅是线上，前街在线下也经常

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咖啡通道效应｜不同食材与咖啡粉混合后萃取的意式浓缩好喝吗？为何不建议往意式咖啡粉饼加东西？

如果说，我们想给咖啡增添一些额外的香气或味道，就会通过往咖啡里加入一些其它的食材来让咖啡获取它们的香气/味道，这是一个非常常见的做法。比方说，想让咖啡拥有某种花香，那么我们可以将某种花干泡在咖啡里；如

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美式咖啡标准做法｜ 如何选择意式豆？冰美式咖啡比例多少才好喝？美式的咖啡萃取原理是什么？

有很多朋友问前街，“你们的冰美式到底怎么做的呀，辣么好喝！”美式咖啡作为咖啡店菜单上的常驻招牌，每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一样。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教给大家。美式咖啡的由来美式咖啡

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封神！这样制作的开心果拿铁超好喝！

既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心

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都是美式，几十块和免费续杯有什么区别？

当代打工人，每天早上都会企图用一杯咖啡来唤醒自己，一是为了提神，二是搭配早餐，其中最后欢迎的便是那“黑糊糊”的美式咖啡。 由于每家咖啡店的定位、使用原料、经营模式各不相同，那么咖啡的价格自然也有所差异

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美式咖啡豆品牌推荐｜美式咖啡机与意式咖啡机有何不同？意式拼配咖啡豆适合美式咖啡机使用吗？

如今国内喝咖啡的氛围逐渐火热，不仅大街小巷都开满了咖啡店，就连日常便利店也开始提供现磨咖啡，一键按下就能得到一杯滴滤式的美式咖啡。那么这种美式咖啡跟我们在咖啡店里喝到的美式一样吗？美式咖啡机是常压萃取

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仅差1克粉，冲出来的咖啡就有这样的区别！？

对于咖啡的冲煮而言，粉水比例是需要优先考虑的重要因素之一。但因为它并不用像水温、研磨一样，需要根据咖啡豆的烘焙程度做调整，所以很多时候我们总会固定一个比例来冲煮所有烘焙程度的咖啡。像前街就经常会推荐新

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意式咖啡机发展历史｜谁发明了咖啡机？意式咖啡机工作原理是什么？世界知名半自动咖啡机品牌有哪些？

相信，每家咖啡店能够吸引你眼球的，除了独特的装修外，还有各式各样的意式咖啡机，它们也彰显了各个咖啡店的不同特色！虽然机器五花八门，但操作方式都非常统一，只需要简单的几个步骤就能够给我们带来一杯富有油脂

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挂耳咖啡冲泡技巧｜滤泡式咖啡怎么冲出好喝黑咖啡？如何正确冲泡挂耳咖啡包？挂耳咖啡风味推荐

最近有小伙伴问到，挂耳咖啡应该要怎么冲，有什么讲究吗？这个问题就问对人了，作为曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人，就来教你冲挂耳的终极奥义！ 先谈谈挂耳咖啡！ 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过

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原来，《咖啡牧童说》里的咖啡是这个味道！

“西元六至八世纪，埃塞俄比亚的牧童卡狄在一片山林里照料着山羊。突然有一天，他发现羊群莫名地兴奋起来，活蹦乱跳。就连生了病的老羊也恢复了元气，健步如飞。他仔细观察后终于发现，这种“症状”是在羊群吃了森林

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耶加雪菲挂耳咖啡｜埃塞耶加雪菲咖啡豆怎么命名？推荐上班族必买的高性价比花果香风味挂耳咖啡包

对于刚刚接触精品咖啡的人，我们通常会推荐日常好喝不贵的口粮咖啡，如果考虑为了方便携带到公司或办公室冲泡，则建议购买口粮挂耳，比如深受咖啡爱好者中意的前街耶加雪啡口粮挂耳。 耶加雪菲是什么？“Yirga

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soe拿铁口感特点｜ SOE咖啡豆和手冲单品豆的关系与区别是什么？ 拼配浓缩咖啡与单品浓缩咖啡哪种好喝？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）有人认为，单品（单一产区）咖啡豆制作的意式浓缩咖啡（SOE/Single Origin Espresso」就一定要比

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