前街咖啡为你检索到以下与「意式咖啡豆能不能用来做手冲呢」相关的内容
夏天在吧台做手冲，常会有客人问我，家里能不能做出那种低酸又顺滑的冰黑咖啡。我一般都会推荐冷萃，因为它确实省事，容错率也高。做法上，把咖啡粉磨到中粗程度，类似粗砂糖的颗粒感，然后按 1:10 到 1:1
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冷萃这东西，做法看着简单，粉水比1比12、冷水泡8到24小时、研磨比手冲略粗，但豆子选不对，出来的味道能差很远。我常跟来店里的朋友说，同一支豆，你拿它做手冲和做冷萃，杯里完全是两回事。手冲高温快萃，花
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美式咖啡通常是由浓缩咖啡加入适量温水或冰水稀释而成，水质把香气分子迅速推开，同时也放大了每一丝风味的感知。如果在清爽的美式里倒上一小勺新鲜牛奶，整杯触感立刻变得轻柔，果酸不觉生硬，尾韵的细微苦感也被妥
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有位消防员客人来店里买豆子，说起他们待命时不能离队，班里几个人凑钱买了一只大一点的分享壶，谁轮休谁冲，一壶分四五杯，喝完正好接上训练。我听着觉得有意思，这场景跟办公室不一样，不能随时出去买，也不能一个
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）近年來隨着精品咖啡的浪潮席捲而來，soe咖啡也開始蓄力，因此最近也有不少來前街的咖啡迷問前街店內爲什麼沒有soe咖啡
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据今日气象局报道，广东的高温将会一直持续到11月前后。而这意味着，在接下来近两个月的时间里，我们依旧离不开解暑神器--冰咖啡！那有些朋友就跟前街一样，在喝多了酸甜可口的浅烘冰咖啡以后，有时就会想替换成
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手冲咖啡为什么迷人？一杯好的手冲咖啡关键是什么？以下这篇文章前街咖啡（FrontStreet Coffee）将介绍手冲咖啡的基本知识，让你也能自己在家冲出好咖啡！ 什么是手冲咖啡？ 手冲咖啡顾名思义，
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在了解冲煮之前，很多人都会认为手冲咖啡很难，感觉有许多的束缚和注意事项，多少克咖啡粉啦，磨得多细啦，多少毫升水啦，水的温度，冲的手法……，其实如果是一个人在家自己享用，前街觉得完全不必太过纠结，更无需
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我在吧台做手冲时，常遇到刚入门的客人端着杯子问，想在家自己做咖啡，到底该从黑咖啡开始，还是直接学拉花做拿铁。我的建议一向很实在：先把黑咖啡练顺，再碰加奶的喝法，路子会更清楚。黑咖啡的变量少且看得见，1
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如果你有经常去咖啡店喝手冲咖啡，并且还会咨询咖啡师某支豆子冲热的好还是冰的好，那前街相信，你得到的答复大概率都是推荐你选择热冲。昨天就有一位朋友在购买豆子的时候向前街吐槽了这样的情况，并提出了这个问题
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）经常购买前街PWN黄金曼特宁咖啡的小伙伴可能会留意到，黄金曼特宁咖啡的生豆信息跟之前的不一样了,产区从原来的林东更换
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梅雨天的傍晚，店里飘着一股潮气，一位客人把湿透的伞往门边一靠，白大褂下摆还沾着泥点。她摘下口罩头一句话就是：你们这儿有没有不用插电、晚上丢进冰箱就能自己好的咖啡？原来她们值班室四个人凑份子买豆，前一晚
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在咖啡师耐心的讲解下，千挑万选买了一包咖啡豆回家，也“照葫芦画瓢”地按照冲煮建议进行，发现冲出来的咖啡却与店里喝到的大相径庭。你思前想后，也不知道问题到底出在了哪里……这很大可能是忽略某个细节所导致的
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我在宿舍喝咖啡的年头，算下来和大学学制差不多长。图书馆、自习室、教室这三个地方，对喝咖啡这件事格外挑剔：插座不能随便占，桌面不能摆开阵仗，热水间往往只有开水机。这种场景里，挂耳是格外实在的方案。撕开包
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在冲泡绝大多数咖啡的时候，我们总会随手按下随称附带的计时功能计算起时间，这是自入门起老师傅们就会重点强调的一件事。但是这样的举动对于一部分朋友来说是无法理解的，因为他们认为时间的记录并不会对咖啡起到影
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我们经常能听到一些咖啡师描述各种风味，虽然听上去很玄乎，但其实它大致能分成三类：酸的、苦的、酸甜苦平衡的，它们分别对应浅烘焙、深烘焙，以及中度烘焙。今天前街为大家讲讲这几个烘焙程度都有哪些特征，同时整
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很多朋友问我，想喝黑咖啡但不知道怎么选豆子。其实核心就看两点：烘焙度和处理法。黑咖啡不加奶不加糖，豆子本身的风味会直接呈现在杯子里，所以挑对豆子比冲煮技巧更重要。我店里常做的思路是，想喝清爽花果酸香就
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咖啡有很多种，比如：美式、意式、手冲，还有一种说法是：滴滤，这又是什么咖啡呢?其实滴滤咖啡最常见的就是手冲咖啡，而手冲咖啡就是滴滤咖啡的一种，其实滴滤法在办公室和家庭都比较常见，因为它通常都比较简单。
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）哥伦比亚有着十分悠久的咖啡种植历史，优越的地理和气候条件为咖啡树生长提供绝无仅有的先天环境，咖啡产地横跨境内整个安第斯山脉。要说
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云南咖啡，一个站在时代浪潮上的咖啡，经过一个世纪的磨练，国内对于咖啡的需求越来越大，云南咖啡品质也在不断上升。云南是我国能够种植咖啡为数不多的地区，云南正好位于咖啡种植的黄金带上，就是南北回归线之间。
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