高性价比精品意式豆推荐｜SOE咖啡和拼配咖啡风味特点有何区别？哪些单品咖啡豆适合做意式espresso？

在咖啡领域，提到SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨后的

阅读全文 →

哥伦比亚咖啡历史起源｜哥伦比亚咖啡FNC是什么意思？哥伦比亚咖啡口感特点是啥？

咖啡成为了日常的饮料，在享用早晨那一杯酸甜苦涩滋味齐全的液体同时，咖啡享用者们开始注意到了不同产区的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和顺滑、埃塞的咖啡酸质明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到过不

阅读全文 →

家用咖啡豆品牌怎么选：按饮用场景找到合适风味

家用咖啡豆的选择，可以从杯子最终要呈现的样子开始。清晨想喝一杯清爽黑咖啡，午后需要冰饮提神，还是每天用牛奶调成拿铁，都会影响豆子的合适方向。与其只比较品牌名，不如把喝法、器具和接受的风味放在同一张“选

阅读全文 →

SOE浓缩咖啡风味特点｜意式拼配豆与SOE单品咖啡有什么区别？SOE咖啡比传统意式咖啡好喝吗？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）随着咖啡精品化的进程，SOE也逐步火了起来，那么SOE是什么呢，SOE咖啡会比拼配咖啡好喝吗？现在前街咖啡（Fron

阅读全文 →

家用拼配咖啡豆推荐｜阿拉比卡咖啡豆决定了意式拼配咖啡风味吗？意式拼配豆怎么拼如何选咖啡豆拼配比例是多少

前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 拼配咖啡豆的学问以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆

阅读全文 →

世界六大品牌咖啡豆盘点｜ 新手入门必买的高性价比的优质手冲咖啡单品豆有哪些推荐？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中，咖啡传入中国仅有一百多年的历史，但也只是近几年开始，咖啡在中国的发展越来越庞大，喝咖啡的人群也

阅读全文 →

咖啡豆烘焙原理｜深烘浅烘咖啡豆有何区别？日晒红樱桃天堂鸟庄园巴西黄波旁莫扎特单品豆能做SOE咖啡吗

前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师在向客人介绍咖啡豆风味时，会科普到咖啡豆的许多相关知识。从一颗咖啡豆到我们品尝的咖啡，需要经历采摘、干燥处理、脱壳筛选、烘焙，最后到萃取，每个环节

阅读全文 →

家庭煮咖啡方法｜虹吸壶和摩卡壶的咖啡萃取原理是什么？虹吸壶咖啡和摩卡壶咖啡那个好喝？

市面上冲煮咖啡的器具百来款，然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论，因为每个人的口味喜好不同，即使是同一种咖啡豆，用同一个咖啡器具、同等时间所冲泡出来的酸、苦、甘、醇、浓、淡，每个人的感受都

阅读全文 →

法压壶咖啡豆推荐｜什么烘焙度的咖啡豆适合法压壶冲煮？法压壶咖啡呈现出哪些咖啡风味特点？

城市里的咖啡客们，有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道，就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上，制作咖啡更像是一门科学，每种器具都有自己萃取出咖

阅读全文 →

深烘培咖啡风味特点｜烘焙到什么程度才算深烘咖啡豆？哪些精品深烘咖啡豆做手冲咖啡好喝不苦？

第三波咖啡浪潮发展至今，人们也日渐注重所谓的“黑咖啡原味”。在烘焙咖啡的环节中，包含着许多影响咖啡风味和口感的要素。像是烘焙时间的长短、烘焙方式、烘焙程度的不同，甚至是咖啡豆量的多寡或烘焙师本身的经验

阅读全文 →

家用咖啡壶怎么选｜法压壶VS摩卡壶哪种适合新手入门？适合家庭冲煮的好喝平价高品质咖啡豆推荐

很多刚入坑咖啡的朋友都会纠结一个问题：法压壶和摩卡壶，到底该买哪个？ 两款都是公认的新手友好型咖啡器具，但它们的萃取原理、口感风味、操作方式完全不同。今天这篇文章就来帮你一次搞清楚，看完直接下单不纠结

阅读全文 →

SOE单品浓缩咖啡｜哪些手冲单品豆适合做SOE咖啡？单品手冲与单品浓缩有哪些区别？

SOE作为如今各大精品咖啡店、连锁咖啡店最热门的产品之一，是一款使用单一产区（单品）咖啡豆萃取出来的意式浓缩咖啡。其特点在于咖啡液在浓度很高的情况下，也能表现出咖啡产区独特的风味表现。

阅读全文 →

花香咖啡怎么选：按清晨、通勤到慢饮场景挑豆

花香是咖啡里很容易被感知、也最容易受到喝法影响的一类气息。它可能像白花、橙花、茉莉，也可能和柑橘、莓果、热带水果交织在一起。想找到适合自己的花香咖啡，不妨从每天准备怎么喝开始：是清晨快速来一杯，午后用

阅读全文 →

非洲果酸、拉美甜感与曼特宁醇香的意式差异

意式萃取会把豆子的地域性压缩进几十毫升咖啡液里：非洲高地常见轻盈花果气息，中南美洲多有圆熟甜感，亚洲岛屿产区则容易呈现深沉香料与厚重触感。挑选时，不妨把想在浓缩里感受哪一种风土作为起点，再考虑是直接饮

阅读全文 →

做拿铁应该用多大的咖啡杯？

拿铁咖啡是意式浓缩与牛奶的经典组合，由浓郁醇苦与甜美顺滑碰撞所产生的美味，因此成为了无数咖啡爱好者的白月光。但久而久之很多人发现，广受欢迎的拿铁在不同咖啡馆，甚至不同的咖啡教程里，其杯量总会时而大时而

阅读全文 →

掛耳咖啡包口味挑選｜掛耳咖啡包能沖泡幾次？濾泡式咖啡包優勢是什麼？掛耳和速溶咖啡有何不同？

不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街爲此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味，比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類

阅读全文 →

挂耳咖啡构造｜耶加雪菲挂耳咖啡包只能冲泡一次吗？挂耳咖啡正确冲泡有几个步骤？

咖啡作为日常饮品已经是深入许多人的生活，同时对于许多人而言，咖啡也不再仅仅只是补充咖啡因，咖啡的令人愉悦的产区之味也是人们喜爱咖啡的原因，不同的产区会有不同的味道，耶加雪菲的柑橘花香、巴拿马瑰夏的花茶

阅读全文 →

为什么Dirty第一口要大口喝？

喜欢牛奶咖啡的小伙伴，对Dirty肯定不会陌生。尽管前街未在菜单上列出“Dirty”的大名，但很多懂行的朋友在进店后都会主动下单这款饮品，毕竟它早已风靡全国，甚至成了不少咖啡店的金字招牌。

阅读全文 →

摩卡壶冲煮分享｜新手可以在家用摩卡做拉花拿铁吗？摩卡壶做奶咖用什么都更好喝？

摩卡壶是一款利用蒸汽动力增压虹吸萃取的咖啡器具，适合户外露营、家庭使用，只要有热源和新鲜的咖啡豆，就能萃取出浓度极高的咖啡液，然后再根据不同人的口味喜好，在咖啡中加入水稀释，变成摩卡壶美式咖啡，或者加

阅读全文 →

意式濃縮咖啡品鑑｜哪種精品咖啡豆做意式濃縮味道好喝？義式咖啡espresso有哪些喝法？

更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式濃縮咖啡Espresso壹直有著「咖啡之魂」的稱號！但因為Espresso口感濃郁、味道強烈，經常會讓人覺得難以接受，不過壹

阅读全文 →