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很多人认为，感受好咖啡的魅力，要从手冲开始。但作为还没入门的小白，看着数不尽的品种非常容易眼花缭乱，因此如果有心想增进关于咖啡的知识，推荐新手先尝一尝世界各个著名咖啡产区的代表品种，这样才知道自己喜欢
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当今社会，要问什么饮料最贵，很多人会回答是咖啡吧，尤其是精品咖啡就更贵了！有多贵，在外面喝一杯蓝山动辄也要近百元，讲究得奖的甚至更高，尤其是瑰夏，如今真的是平生不喝瑰夏，喝尽咖啡也枉然啊！瑰夏因为它的
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咖啡豆世界里有三大品种，阿拉比卡、利比利卡以及罗布斯塔。一些商家出于营销的考虑，强调其出售的咖啡豆为100%阿拉比卡，产生了对罗豆的焦虑。一些咖啡者为表现出自身专业，也会身身边好入门的朋友指某某豆是罗
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水洗法（Wet process/Washed method）在18世纪由荷兰人发明了水洗法的技术。由于在一些国家常常下雨、湿度又高，根本无法实行日晒法，所以虽然过程相对较繁琐，但却是目前最为广泛使用的
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意式咖啡就是咖啡萃取的一种方式，是通过意式咖啡机来制作的，通过高温高压快速进行萃取出来的浓缩咖啡。意式咖啡也叫意式浓缩咖啡，即Espresso。 很多人的第一印象就是意式咖啡又浓又苦，其实，前街告诉大
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1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求，越来越多人开始购买挂耳咖啡，为的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。这里为大家
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很多人都知道，咖啡一般分成两种口味，酸的和苦的，然而有些咖啡爱好者却希望寻找口感平衡，不酸不涩，味甘不苦的咖啡，基于此，今天前街带来几款精选的咖啡豆，大家按照自己喜好挑选吧~1、口味平衡：前街天堂鸟咖
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作为一款超级热门的单品咖啡，耶加雪啡的种类有很多，所以乱买的话将很容易踩雷，如果你是一名新手，其实可以根据冲泡的方式，再结合烘焙度来选择合适的咖啡豆。一般来说，冲泡方式可以分为两大类，一种是以手冲为代
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）随着精品咖啡文化的广泛推广，由新鲜烘焙咖啡豆研磨至一定粗细的咖啡粉制作的挂耳咖啡，也成为了上班一簇、居家人士的必备咖啡产品。相比
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经常去咖啡店打卡的咖啡迷朋友们可能会留意到意式咖啡都是使用的拼配咖啡豆，也就是将两种或是三种咖啡豆混合在一起制成一杯奶咖或者是美式咖啡，那什么是拼配咖啡豆呢？什么是意式拼配咖啡豆？ 就如前街上文所说拼
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何为SOE浓缩咖啡？SOE是什么？“SOE”，其实就是“Single Origin Espresso”的缩写，翻译过来即为：“单一产地浓缩咖啡”。即强调单一产地并以其制作的浓缩咖啡，与拼配相比，单一产
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咖啡制作的种类繁多，有咖啡机制作的、有手冲、有爱乐压的……，哪怕是同一支咖啡豆，每种制作方式都能带出不一样的风味口感，让不同饮品各具特色。话又说回来，由于每种器具的冲泡条件不同，所以在咖啡豆的选择上也
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前街一直是曼特宁咖啡的粉丝，而在前街东山口门店，来自非洲埃塞俄比亚的咖啡才是最受朋友们喜欢的，比如水洗耶加雪菲、日晒花魁、瑰夏村等。要说曼特宁与花魁的咖啡风味口感区别，前街认为这是很明显的咖啡味道。曼
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如今的社会，不管是什么东西都要高端化，吃的也好、喝的也罢，只要加上精品两个字，就顿时身价暴涨，但是究其值不值，那就要看个人的选择。咖啡作为世界三大饮品之一，有着自己不一样的历史和文化，同样的也在全球各
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很多朋友留言说不会挑选咖啡豆，或者不知道该如何分辨自己购买的咖啡豆是否新鲜，那么今天前街咖啡教你如何挑选咖啡豆，下次再购买咖啡就不怕买到不适合或不新鲜的咖啡豆了，接下来我们来看看挑选咖啡豆最基本需要了
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如果因为工作出差或是外出旅游，那现磨现冲就显得有点不太现实了，或者说比较麻烦，但又想喝到原咖啡味，怎么办呢？那挂耳咖啡就是首选了。相比速溶咖啡，挂耳的可选择口味有很多，从浅烘到深烘，从花果香到坚果调，
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中，咖啡传入中国仅有一百多年的历史，但也只是近几年开始，咖啡在中国的发展越来越庞大，喝咖啡的人群也
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随着精品咖啡文化的广泛推广，由新鲜烘焙咖啡豆研磨至一定粗细的咖啡粉制作的挂耳咖啡，也成为了上班一簇、居家人士的必备咖啡产品。相比起手冲咖啡，挂耳咖啡造作又方便又简单，轻轻松松就能冲泡出一杯芳香四溢，饱
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挂耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉装在密封的滤袋。之所以称为挂耳咖啡，英文则叫Drip Bag Coffee，是因为在冲煮过程中，需要把滤袋两边的小纸片（小耳朵）张开挂在杯子上进行萃取。由于其主打特点是非常
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选择咖啡豆是以自身的口味做为标准，一般来说，非洲浅烘口味偏酸，美洲会突显香气，而印尼和蓝山则会表现为更厚重的风味，以下几款，是新手入门比较常见的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特宁咖啡豆世界上最贵的咖啡
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