前街咖啡为你检索到以下与「哥斯达黎加」相关的内容
或许不少小伙伴会跟前街一样，当提到甜一点的咖啡，脑袋里一下子会蹦出两个答案来，一个是日晒，另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气，蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感，似乎在市面上，这两个后置处理法加工的咖啡主打都是一个“甜”字。为什么我们如此钟爱日晒咖啡？还记得刚入行的时候，前街曾被问过这样一个问题：“这么多款咖啡豆中，你最喜欢哪个？” 前街立马答道：喜欢日晒。比起其他加工方式
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很多朋友不知道怎么挑选适合机器用的豆子，前街今天就来教你从口味出发，快速找到高性价比的美式咖啡豆。1. 果香型美式咖啡豆 前街草莓糖意式咖啡豆采用了哥斯达黎加、哥伦比亚、埃塞俄比亚三个产区组成，集日晒
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红蜜处理Red Honey在一颗新鲜采摘的咖啡果里，果胶是一个很甜的物质，不仅含水量大、含糖量高，而且与内里的种子（咖啡豆）紧密相连。当咖啡鲜果采用蜜处理加工，果胶量的保留程度不同，在干燥时形成的颜色
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或许不少小伙伴会跟前街一样，当提到甜一点的咖啡，脑袋里一下子会蹦出两个答案来，一个是日晒，另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气，蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感，似乎在市面上，这两
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或许不少小伙伴会跟前街一样，当提到甜一点的咖啡，脑袋里一下子会蹦出两个答案来，一个是日晒，另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气，蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感，似乎在市面上，这两
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挂耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉装在密封的滤袋。之所以称为挂耳咖啡，是因为在冲煮过程中，需要把滤袋两边的小纸片（小耳朵）张开挂在杯子上进行萃取。由于其主打特点是非常便捷就能喝到一杯黑咖啡，成为众多办公室、
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怎么样称得上是一杯好的咖啡呢？优秀的冲煮技巧和器具当然不可或缺，但是前街咖啡认为一支高品质的咖啡豆才是最重要的元素。几年前咖啡业者就开始强调阿拉比卡咖啡豆，甚至有些品牌更是以阿拉比卡直接命名。目前在精
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很多人挑选蜜处理咖啡时，注意力往往放在白蜜、黄蜜或是黑蜜的分类上。其实生豆包裹着丰厚果胶只是风味基底，烘焙度才是决定这杯咖啡杯中性格的指挥棒。烘焙的过程就像在给果胶糖分加热调味，火候稍有不同，杯中展现
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自从瑰夏咖啡出名后，世界很多地区都在种植瑰夏咖啡。瑰夏咖啡是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等南美国家生产的瑰夏品质比较高，价格也贵，当中数巴拿马瑰夏最负盛名。虽然许多产地都有种植
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瑰夏是一个以精致花香和甜美水果风味为主的咖啡品种，在2004年的最佳巴拿马生豆竞赛中颠覆了一众评委的认知，从此成为了咖啡界引领风味潮流的重要品种，它的成名，也带动了近20年的精品咖啡发展动向。在瑰夏咖
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「蜜桃」、「草莓」，是我们经常能够在咖啡豆的风味介绍栏中看到的水果，它们的出现代表着我们可以从用这支豆子冲泡出来的咖啡里品尝到类似的水果甜香。但经常会有朋友反映，他们很难能从咖啡中品尝到蜜桃、草莓的香
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在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来的咖啡在口中的触感不错。而让
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）挂耳咖啡与手冲咖啡一样属于滴滤式咖啡，但挂耳无需繁杂的计时冲煮步骤，也不用昂贵的咖啡机与研磨设备，就能在几分钟时间喝到一杯香醇咖
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前街瑰夏咖啡因其果汁般的口感和浓郁的花香，一直在精品咖啡届深受欢迎。可能大家最熟悉的是巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡，毕竟翡翠庄园是靠着瑰夏咖啡发家出名的，也是凭借瑰夏咖啡拿奖拿到手软。但你知道吗？因为瑰夏
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瑰夏，Geisha，因其发音与日文的艺妓相仿，故有了“艺妓咖啡”的别称。瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种，因不断刷新世界咖啡价格记录，瑰夏（Geisha）成为精品咖
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我们知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名，但你知道瑰夏咖啡这名字怎么来的吗?咖啡的命名是有很多种，有以产国、产区来命名，也有以庄园来命名，而瑰夏是咖啡的品种名。瑰夏指的是一种咖啡品种，英文叫Geisha/Ge
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咖啡豆本身是影响咖啡风味最大的因素。如果挑选的不是优质的咖啡豆，那就不能品尝到的咖啡。今天就跟大家分享一些新人在选购和辨别咖啡豆反面的实用技巧。适合入门学习的咖啡豆品牌对于没有经验的新人来说，繁杂的咖
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