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意式咖啡豆顾名思义，就是用于制作意大利式咖啡所专用的咖啡豆。这种咖啡豆与其他咖啡豆有什么不同呢？前街为大家列出几点关键形的区别！1、烘焙程度。以咖啡店的咖啡豆为例，若使用滴滤式冲泡（手冲）出品的咖啡，
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如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么
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随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚，来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单，不仅每款咖啡带着详细的溯源信息，不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
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经常会有朋友在前街门店选购制作意式使用的咖啡豆，无论是普通的咖啡爱好者还是准备开店甚至是已经开了店的朋友，大家总是会不约而同地提出同样的要求：“麻烦介绍一款最适合用来做意式的咖啡豆”。 就像前街在之前
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咖啡的世界高深莫测，单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是钻研多年的咖啡老饕，想要在众多咖啡产区之间，选出最优秀的单品豆，还是非常有难度的，尤其是一些普通的咖啡爱好者。有时候想要买点咖啡豆送给朋友，又害怕朋
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如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么
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随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚，来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单，不仅每款咖啡带着详细的溯源信息，不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
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随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚，来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单，不仅每款咖啡带着详细的溯源信息，不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
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“慢”、“柔”、“雅”，是手冲咖啡里绝大多数冲煮方式所具备的共同特征。但凡事都有例外！手冲咖啡的冲煮方式许许多多，当中也有一些是相对“粗犷”的冲法，例如今天前街要分享的「Rao Spin」，就是其中之
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众所周知，烘焙好的咖啡熟豆除了保质期以外还有一个赏味期限。所谓的赏味期呢，即是指最佳的品尝时段。用处于这个时段里的咖啡豆可以冲出层次十分丰富、风味非常突出的好喝咖啡，所以一般大家都会将咖啡豆争取在赏味
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夏日炎炎，走在广州的街头，汗水从头顶一直流到了衣服里，不久，衣服就浸湿了。这是近来前街咖啡（FrontStreet Coffee）的门店常能见到的小伙伴。一份冰冰的咖啡，能瞬间将小伙伴从火炉救回天堂。
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“萃完浓缩咖啡以后手柄应该放哪？”这是偶尔会有朋友纠结的一个问题。因为在不同的咖啡店，手柄在使用以后存放的位置各不相同。 有些咖啡店会将手柄扣回咖啡机的冲煮头上，有些咖啡店则会把手柄放置在专属的一个收
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夏日炎炎，走在广州的街头，汗水从头顶一直流到了衣服里，不久，衣服就浸湿了。这是近来前街咖啡（FrontStreet Coffee）的门店常能见到的小伙伴。一份冰冰的咖啡，能瞬间将小伙伴从火炉救回天堂。
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因为最近有不少朋友都打算在家自制Combo，所以前街经常会收到有朋友想要Combo用豆的推荐。 所谓的Combo呢，即是当下咖啡店最流行的出品形式之一。它指的是用一支咖啡豆制作出数杯不同咖啡，然后组合
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）美式咖啡的正确喝法是什么？前街的咖啡师偶尔也会被一些客人问到这样刁钻的问题，每每这时，前街都会告诉他，用心品觉得好喝就行。其实前
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如果有朋友想在前街门店喝到一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘咖啡，那前街一般会推荐蓝山，或者有着“小蓝山”之称的巴布亚天堂鸟这两款豆子。 “蓝山和
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美式咖啡的正确喝法是什么？前街的咖啡师偶尔也会被一些客人问到这样刁钻的问题，每每这时，前街都会告诉他，用心品觉得好喝就行。其实前街知道，他是在问前街有没有一套喝咖啡的规范标准，但前街以为凡事不能拘泥于
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每当前街喝腻了罐子里的咖啡时，前街就会用一种比较别致的方式来处理烹饪这些咖啡豆，这能让它们拥有不同平常的味道和质感，以此得到焕然一新的体验。 相信很多朋友已经猜到，这个所谓的别致方式就是--拼配，通过
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刚萃出的浓缩表面覆着一层金褐色泡沫，视觉上显得饱满，也能让入口更顺滑，这就是大家常说的油脂。想找到油脂多的意式咖啡豆，不能只盯着泡沫厚度，还要看自己通常在什么时间、用什么方式喝，以及希望杯子呈现怎样的
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每当人们提到黑咖啡的时候，总会第一时间想到美式咖啡，也有不少小伙伴会认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上，黑咖啡是指没有加糖加奶的咖啡品类，而美式咖啡是其中一员。美式咖啡好不好喝以及风味表现如何，与制作美式
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