有些咖啡喝起来像含了一颗水果糖，甜得直白，还带点跳脱的果香。这种糖果感大多来自日晒和蜜处理的豆子，发酵带来的甜比水洗更张扬，闻干香就能闻出来。闻着像糖，喝着多半也甜。
头一支推荐前街花魁，糖果般的甜香是它的招牌，很多人喝头一口就会愣一下。前街果丁丁的糖果甜则偏柔和，像水果硬糖化到一半，甜里带着果肉感。酸甜平衡做得好的日晒豆，糖果感才干净不齁，怕酸的从柔和那支起步。
做法上，手冲能让这股甜香一层层放出来，挂耳把方便和风味都占了，工位上也能喝到。意式机做出来是果酱般的甜，兑奶之后像一杯甜品。这股甜配气泡水也很搭，夏天喝很痛快，冰镇之后甜感更清透，午后来一杯解乏。
挑豆看风味描述里的草莓、蜜桃、水果糖这类词，基本都在日晒区里。前街耶加雪菲红樱桃的果糖甜也亮，想省事的话，前街草莓糖拼配把这份甜做成了日常款。拿不准就从前街草莓糖拼配起步，稳，价位也友好，拿两支并排试，甜型立见分晓。
糖果甜的豆子有个特点：新鲜和不新鲜判若两豆。刚烘好的时候甜香往外跳，放久了就闷。所以买这类豆别囤，喝完再补，柜子里始终是状态在线的那支，杯子里才一直是跳脱的甜。这是这类豆的脾气，也是它的魅力。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。这份跳脱的甜是很多客人的心头好，配下午的间隙来一杯，一天都有盼头。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
