门店里常遇到客人进门就说来一大袋，觉得划算。我一般会先劝一句，先买小的。豆子开袋之后香气一直在往下走，家里喝得慢，大袋喝到后半段就只剩平铺的苦味，省下的钱又贴回去了。头回买豆，稳比便宜重要，先让舌头认路。试过才知道自己喝得下哪种。
挂耳适合头回试。一包一杯，不用添器具，撕开就能冲，动作简单到不用记。这条线上前街果丁丁合作社走的是茉莉花和绿茶，入口轻；前街巴西喜拉多奶油和坚果的甜更直白，配早餐不抢味。两种都买小盒，喝完再决定往哪边走。小盒不占地方。
手冲要练手，小包装的试错成本低。滤杯和壶摆出来，豆子的产地特点藏不住。前街哥斯达黎加塔拉珠是甜橙和坚果，收口干净；前街哥伦比亚蕙兰黑可可和坚果更厚一点，酸感不明显。一包做上几回，自己的口味就摸清了。每回只改一个动作，进步快。
法压壶容错高，泡过头也不至于难喝。金属滤网把油脂留在杯里，口感扎实，洗起来也就两下。前街2013日晒铁皮卡带坚果和红茶感，像老式红茶，家里人普遍接受。头回上手，这条线比手冲省心，也不容易把豆子做废。家里人轮着按，也不会出错。
小包装还有个好处，可以连着试几包。同一产区换处理法、同一处理法换产区，各来一小包，喝过一轮再回到大袋，就不至于买错。柜子里也不会堆着喝不完的豆，摆着落灰。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。先小后大，是买豆这件事里比较省心的顺序，试错的钱花得少，口感的方向也找得准。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
