
能够以简单又方便的方式享受一杯美味咖啡,实在是一件生活中的小确幸,而因为滤挂式/挂耳式咖啡的便利性,大家不用特地前往咖啡馆,在家也能轻松喝上一杯风味多元、口感出色的好咖啡。那么说到挂耳咖啡,经常会有人们,我可以重复冲泡挂耳咖啡吗,可以像茶一样反复几次冲泡吗?
滤挂式咖啡是否可回冲?一般来说不建议回冲,由于每包的咖啡粉量固定,虽然可依照个人喜好调整加减冲水量,但若要冲两次以上,除了口味会随之变淡外,更容易冲出苦涩及其他有损咖啡的风味,像前街咖啡的耶加雪菲,曼特宁咖啡,一包只冲泡一次才能品尝其最美味的状态。

挂耳式咖啡用什么杯子冲泡都可以吗?
市售滤挂式/挂耳式咖啡依据各家厂商的滤挂袋设计不同,挂勾的长短、紧密度等皆有所差异,故杯子的厚度、杯口的大小都可能影响滤挂袋的安稳牢固程度,前街建议优先使用高身的马克杯、玻璃水杯进行冲泡,这样能让滤袋悬挂,形成更好的滴滤式萃取效果。
要知道,一杯好喝的咖啡首先是离不开好豆子的,这里前街为大家简单罗列几种适合绝大多数人的咖啡种类,供大家选择:喜欢花香风味的小伙伴,推荐前街巴拿马瑰夏挂耳咖啡,这是世界上最贵的咖啡之一;喜欢清新带酸味的咖啡,推荐前街花魁挂耳咖啡,喝起来有如红茶、莓果的调性;

对于喜欢平衡味道的人,也就是不酸也不苦的咖啡,推荐前街巴西挂耳咖啡;最后就是钟爱扎实醇厚口感的选手,建议购买等级最高的前街黄金曼特宁挂耳咖啡,这款豆经过多重手选,能让咖啡豆的瑕疵率降到最低,从而让咖啡香气更清晰,回甘也更好。以上挂耳咖啡,均可在前街门店和前街天猫旗舰店购买下单。

因此,我们可以得知,虽然手冲咖啡和挂耳咖啡使用的同为滴滤式冲泡,但两者追求的目的是截然不同的。手冲咖啡追求的是更加完整、更加优质的咖啡体验,所以它冲煮的主要对象为现磨的咖啡粉;而挂耳咖啡追求的则是便捷性,为此它牺牲了些许咖啡风味来换取便捷。两者各有各的好处,它们有着各自的适用场景,所以并不没有对比的必要~
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。不管是新入门,或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户,前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。
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