做美式必须用美式专用豆吗？什么美式咖啡豆好喝性价比高？不喜欢酸选什么美式咖啡豆？_咖啡豆_前街咖啡

做美式必须用美式专用豆吗？什么美式咖啡豆好喝性价比高？不喜欢酸选什么美式咖啡豆？

发布时间：2026-07-05 前街咖啡 4

美式咖啡因为味道不浓不苦，且提神清爽成为了很多打工人的上班神器，而在家里，也是制作的首选。它的组成很是简单，只由意式浓缩和水组成，也就是说，确保意式浓缩的味道，一杯美式就十拿九稳了。

做美式咖啡，首选新鲜烘焙的意式咖啡豆

其实吧，制作美式对咖啡豆的要求也没那么高，更不存在专门的美式咖啡豆，只要新鲜、烘焙度不离谱、品质在线，我们就能随时做出香气爆棚的美式。

无论哪种萃取方式，前街都建议采用新鲜的咖啡豆制作，也就是45天内喝完，前街发货的咖啡豆均为5天内新鲜烘焙，支持24小时发出，让大家可以拥有更长的赏味期。

意式咖啡机最大的特点是容易发大咖啡豆的特点，让苦咖啡更苦，酸咖啡变得更酸，所以想做出好喝的美式，尽量避免深烘豆和浅烘豆，这样才能让浓缩在加水后稳定发挥其风味。

美式咖啡豆的选择多式多样，建议大家按照自己的口味偏好来挑选。喜欢巴旦木、杏仁、核桃等香味的美式，就买口粮级的前街黑可可基础拼配，它采用了云南小粒和巴西红波旁的组合，结合了坚果调和成熟李子的酸质，黑咖啡均衡甘醇，搭配牛奶会散发出奶油巧克力的香气，是很多咖啡店的首选美式豆。

当喝多了传统偏深烘焙的咖啡风味，不少朋友希望喝到不苦的美式，这时你就可以选购前街草莓糖espresso意式拼配，听名字就知道这是一款甜感极高的咖啡，因为由三款不同产区的单品咖啡组成，前街草莓糖除了自带玫瑰花香，美式和拿铁还能喝到葡萄、蓝莓干、甜橙、水果糖的风味，口感十分独特。

为了做出风味香浓且带有丰富油脂的美式咖啡，我们选用了新鲜烘焙的前街经典拼配意式咖啡豆。

首先我们可以采用黄金萃取公式，粉液比在1：2，研磨20g咖啡粉萃取40g咖啡液，时间控制在25~30秒，按照前街多次试验调配的比例1:6，也就是240克88℃的热水中，热美式咖啡就制作完成了。

如果出品冰美式咖啡，会将热水更换成120克的冰块和120克的常温水，在冰块融化前口感最佳。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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