为什么黄油咖啡这么受欢迎？

在日常生活中，黄油是一种餐桌上屡见不鲜的美味食材。它既可以用于烹饪调味，也可以直接涂抹、夹在面包里直接食用。但大家知道吗，黄油它同时还是近年一个十分热门的咖啡“拍档”！ 尽管将黄油加入咖啡的做法是近几

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摩卡壶冲煮图解｜怎么做出油脂丰富的摩卡壶咖啡？适合摩卡壶的中深烘焙单品咖啡豆有哪些推荐

意大利人在家习惯用摩卡壶来冲泡咖啡，画面非常赏心悦目，可以看出意大利人对咖啡的讲究，已经视为一种饮食的艺术。咖啡约在16世纪由阿拉伯人进口传入义大利，当地的人十分喜爱，不久后就诞生了冲泡的「义式咖啡」

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咖啡和汤圆，这个搭配真是美味的很离谱！

今天是冬至，所以前街先在这里祝大家：冬！至！快！乐！众所周知，冬至不仅仅是一个节气，它还是一个重要的节日。在重要的日子里，总会有一些特殊的饮食文化存在。例如前街所在的南方，就会在冬至煮上一锅圆滚滚甜糯

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为什么南洋糖炒咖啡这么苦？

前些时候，有位小伙伴到东南亚国家旅游时特意给前街带了一份伴手礼——糖炒咖啡粉，即便用了滤纸，冲出来的咖啡味道依然极其地浓烈、焦苦、厚重，入口还带有一丝绵绵的咖啡粉感，提神效果简直妥妥地拉满。从此以后，

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冰美式咖啡比例｜美式咖啡的做法有什么讲究？什么是气泡冰美式 风味口感有何特别？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰美式咖啡其实就是意式浓缩咖啡加入了冰水进行稀释后的产品。因为只使用了咖啡豆与水制作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂

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用姜葱白切鸡牛奶做拿铁咖啡...味道真特别！

在前两年的特调咖啡圈里，风靡着一股“猎奇菜系风”。什么章鱼拿铁、皮蛋咖啡、盐水鸭特调、臭豆腐咖啡等各种将日常食物与咖啡结合的猎奇特调层出不穷。为什么前街会突然聊到这个呢？因为最近某家广州牛奶供应商推出

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澳式白咖啡味道口感｜flatwhite馥芮白与拿铁咖啡哪个好喝咖啡味更浓？拿铁澳白的区别大吗？

有时候，只有咖啡与牛奶这两样东西都能玩出花样来，还会使外行人傻傻分不清它们的区别。就好比如，拿铁咖啡与Flat White澳白咖啡这两种，都是由浓缩咖啡与牛奶混合而成的，但是却是两种不一样的体验。如果

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意式浓缩喝法｜家用咖啡机做美式比例是多少？推荐适合新手购买的高性价比espresso用意式拼配咖啡豆

Espresso意大利文「快速」的意思，即用短时间兼高压萃取所得，Espresso起源于意大利，与“时装，美食”一起被意大利视为三大国宝,一开始发明出来的意式浓缩咖啡味道苦涩并且带有焦糊味，直到上世纪

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美式咖啡口感｜美式黑咖啡怎么喝才能减肥？适合摩卡壶的低酸不苦的美式咖啡豆有哪些推荐

美式咖啡口感是什么样子的呢？曾经有位小伙伴是这么跟前街咖啡（FrontStreet Coffee）形容的：“随心所欲”。美式咖啡是一款有浓缩咖啡加入水进行稀释的产品，换句话说，美式是一款可以根据自己口

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为什么日本人这么喜欢极深烘咖啡？

上周，前街简单介绍了北欧的“极浅烘咖啡”，相信大家对这种烘焙风格已经有基本认知，今天，我们继续来填补空白，聊聊另外一种会把咖啡豆炒到黑黢油亮的烘焙程度——日式深烘。 什么是日式深烘？为什么叫日式深烘？

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原来西瓜和冰咖啡才是最配的！！

在高温天气里，没有什么问题是一块西瓜解决不了的，如果有，那就是吃两块……夏天和冰西瓜最配这件事，早已是公认了。最近，前街看到某连锁品牌推出了好几款西瓜口味的冰咖啡，内心便掀起一阵涟漪，让人好想做一杯解

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摩卡壶做美式｜冰美式什么时候喝最好？低酸不苦的摩卡壶美式咖啡豆如何选择？美式黑咖啡能减肥吗？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）美式咖啡口感是什么样子的呢？曾经有位小伙伴是这么跟前街咖啡（FrontStreet Coffee）形容的：“随心所欲”。美式咖啡

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美式咖啡制作方法｜ 冰美式咖啡的味道口感如何描述？喝美式黑咖啡能减肥吗？新手怎么挑选美式咖啡豆

美式咖啡口感是什么样子的呢？曾经有位小伙伴是这么跟前街咖啡（FrontStreet Coffee）形容的：“随心所欲”。美式咖啡是一款有意式浓缩咖啡加入水进行稀释的产品，所以美式咖啡是一款可以根据自己

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低因咖啡decaf｜低因咖啡健康吗？低因咖啡适合哪些人饮用？精品低因咖啡手冲豆有哪些推荐？

什么是低因咖啡以及它是如何制作的？Decaf是不含咖啡因的咖啡的缩写，咖啡豆的咖啡至少有97％的咖啡因被去除了，前街咖啡（FrontStreet Coffee）觉得除咖啡因已被除去外，低因咖啡就像普通

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为什么几乎所有咖啡店的销量“TOP 1”都是拿铁？

广义上的拿铁咖啡，就是指代以意式浓缩为基底，加入一定比例的牛奶制作而成的咖啡。它可以说是绝大多数咖啡店菜单里必备的咖啡饮品，因为无论是大型的连锁品牌，亦或是精致的独立咖啡馆，拿铁几乎都是销量最高的存在

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甜感明显的咖啡豆推荐｜咖啡甜感从何而来？日晒耶加雪菲的咖啡风味如何描述？巴西咖啡口味只有苦吗？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些

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为什么咖啡店的拿铁杯量差这么大？

作为受众最广的饮品之一，拿铁可以说是每家咖啡店必备的种类，大到世界连锁品牌，小到精致独立门店，几乎都少不了拿铁的身影。 对于这杯意式咖啡的结构与味道，相信大家早已了然于心，也深知它的做法简单，其实就是

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咖啡风味轮起源｜ 新旧咖啡风味轮有何区别？SCAA咖啡风味轮有哪些局限性？如何用风味轮品鉴描述咖啡？

在学习精品咖啡的道路上，相信大家对于一个五彩斑斓的圆环印象特别深刻。它就是虐你千百遍的SCAA 2016版咖啡风味轮。当然，这已经是经过“简化”后的版本了，1995年第一版的风味轮还有两个，一个是正面

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咖啡品类｜为何拿铁咖啡如此受欢迎？拿铁咖啡的起源是什么？咖啡拉花艺术诞生在什么时候？

广义上的拿铁咖啡，就是指代以意式浓缩为基底，加入一定比例的牛奶制作而成的咖啡。它可以说是绝大多数咖啡店菜单里必备的咖啡饮品，因为无论是大型的连锁品牌，亦或是精致的独立咖啡馆，拿铁几乎都是销量最高的存在

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甜感强手冲单品豆推荐｜哪些因素影响咖啡豆甜感？耶加雪菲哥斯达黎加草莓糖莫扎特做手冲的风味区别大吗？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些

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