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前街曼特宁作为醇厚咖啡的代表之一，通常喜爱的朋友会欲罢不能，不喜欢的却嗤之以鼻。下面前街聊聊这支如此“个性化的”的咖啡豆。印度尼西亚咖啡发展印度尼西亚的咖啡种植历史悠久，根据相关记载，印尼的咖啡史要追
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植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡，其底下至少有一百多个咖啡物种，已经确认的咖啡树品种约有八十种，其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种，分别是阿拉比卡咖啡种、罗布斯塔咖啡种，以及利比里卡咖啡种。一般来说
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事实上，当某件事，或是某个领域停滞不前的时候，总会因为某位重要人物的出现而让齿轮重新运转，甚至完全跳脱当前的瓶颈。他们在不同的事件不同的时间推动着不同的节点，如果没有他们，那这些“齿轮”可能直到现在都无法回到正轨。而在咖啡圈，也有着这样的现象级人物，譬如让人们能够每天喝上Espresso的意式咖啡机发明家「安杰洛·莫里安多」；或是让滴滤式咖啡更加干净的「梅丽塔夫人」；以及前街今天文章的主角，精品咖
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植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡，其底下至少有一百多个咖啡物种，已经确认的咖啡树品种约有八十种，其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种，分别是阿拉比卡咖啡种、罗布斯塔咖啡种，以及利比里卡咖啡种。一般来说
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市场上存在着两种蓝山咖啡，一不小心就会误买，一种是蓝山风味，指的是使用其他产区的咖啡豆烘出的豆子，他们会标注为蓝山风味咖啡。而另一种蓝山咖啡，指的则是产自牙买加蓝山地区的蓝山咖啡，我们所指的蓝山咖啡指
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经常会有朋友好奇意式咖啡的名字是怎么取的，例如拿铁、卡布、美式，这些名字既不能让人快速联想到咖啡的特征，听起来好像与产品本身也没什么关系，看起来毫无命名逻辑。所以经常会有朋友询问前街如：“拿铁咖啡为什
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你也许会问：双份Espresso是什么意思？咖啡馆的标准意式浓缩咖啡有多少毫升？意式浓缩咖啡的制作过程？怎么喝意式浓缩咖啡最好喝？ 又或者你会好奇：究竟在什么地方能买到正宗的意式拼配咖啡豆？咖啡馆常用
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前街-三大咖啡产地介绍一、拉丁美洲地区咖啡：有可可和坚果味，口感平衡，酸度偏低，醇厚度适中。此产地的咖啡豆味道温和，精致口味使它受到高度评价。1. 巴西：推荐前街喜拉多咖啡（口感圆润，带点中度酸，还有
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）美式咖啡的正确喝法是什么？前街的咖啡师偶尔也会被一些客人问到这样刁钻的问题，每每这时，前街都会告诉他，用心品觉得好喝就行。其实前
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美式咖啡的正确喝法是什么？前街的咖啡师偶尔也会被一些客人问到这样刁钻的问题，每每这时，前街都会告诉他，用心品觉得好喝就行。其实前街知道，他是在问前街有没有一套喝咖啡的规范标准，但前街以为凡事不能拘泥于
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最近很多小伙伴购买挂耳咖啡并询问冲法推荐，挂耳咖啡虽然便捷，但对于从未接触过的小伙伴来说却感到陌生，前街就来分享一下挂耳咖啡的冲法吧！ 挂耳咖啡的历史2001年，日本 UCC 上岛咖啡发明了挂耳包咖啡
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街黄金曼特宁作为印尼独有的特色精品咖啡，风味有草本、黑巧克力的浓香，口感醇厚顺滑，带有坚果般的甘甜余韵，想想都觉得
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）如今，哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆产量排名第二的国家，哥伦比亚咖啡以其独特的风味和每一杯咖啡都散发出的温和而浓郁的香气而闻名于
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