挂耳咖啡的起源｜挂耳咖啡是什么？挂耳咖啡怎么冲泡？挂耳咖啡包和速溶咖啡有哪些区别？

什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味，一般是热萃取。因为会有咖啡渣，所以，要有滤袋！速溶咖啡与挂耳的咖啡也有一些区别，挂耳咖啡

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聪明杯的起源故事｜聪明滤杯由哪些部分构成？聪明杯咖啡萃取原理是什么？怎么用聪明杯冲泡黑咖啡？

聪明杯Clever Coffee Dripper是台湾EK INTL公司发明的一款咖啡过滤器具，滤杯的底部带着可控开关阀门，可以自由调整萃取的浸泡时长，使用起来方便易上手，因此取名为“聪明杯”。市面上

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埃塞俄比亚瑰夏咖啡｜瑰夏村庄园的起源是什么？瑰夏村如何对瑰夏咖啡分级？不同等级的瑰夏有何特点？

以前，一些想要品尝瑰夏咖啡的小伙伴来到前街咖啡点瑰夏的时候，前街的咖啡师都会细心地问一句，“您是指埃塞俄比亚的瑰夏，还是巴拿马的瑰夏？”，大家都会傻傻地分不清这两个瑰夏有什么不同。如今，巴拿马瑰夏的名

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为什么国内很少见到Long Black？

上个周末，有客人携朋友前来喝咖啡，进门便向前街下单说道，“给我一杯冰美式，可以做成Long Black吗？”。听完这个特别的要求，前街直接告诉对方，不能呢！此时这位客人却疑惑起来，“为什么你们不卖Lo

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哥伦比亚咖啡历史起源｜哥伦比亚咖啡FNC是什么意思？哥伦比亚咖啡口感特点是啥？

咖啡成为了日常的饮料，在享用早晨那一杯酸甜苦涩滋味齐全的液体同时，咖啡享用者们开始注意到了不同产区的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和顺滑、埃塞的咖啡酸质明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到过不

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挂耳咖啡起源故事｜挂耳咖啡和黑咖啡有何区别？挂耳咖啡冲泡原理是什么？滤泡咖啡包有哪些特点？

现在咖啡挂耳包在市场上日渐流行，越来越多的人开始认识到单品咖啡带来的风味乐趣。从速溶咖啡直接加热水搅拌一下就能喝到挂耳咖啡挂在杯子上用热水冲煮一杯咖啡，快捷的同时又能享受着过程，在工作累了的时候冲上一

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曼特宁起源由来｜曼特宁是阿拉比卡咖啡豆吗？pwn黄金曼特宁产地在哪？曼特宁和蓝山有何区别？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的豆单中，一直留存经典的的咖啡豆里，曼特宁咖啡就是其中的一种，以湿

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家庭咖啡冲煮方式｜滴滤壶虹吸壶摩卡壶冲煮的咖啡味道口感区别在哪？咖啡壶黑咖啡做法萃取比例介绍

很多人第一次真正接触咖啡制作其实是从摩卡壶开始的，因为它不仅美观、便捷，价格实惠的同时，操作性也十分简易，所以对于新人来说特别好上手。但前街咖啡（FrontStreet Coffee）也发现，有的小伙

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拿铁起源由来｜拿铁美式咖啡基底的意式浓缩萃取粉水比是多少？意式浓缩咖啡用什么咖啡豆？

前几天有咖啡爱好者问前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果是用同一只豆子，在同一个研磨度，同一个粉量的前提下，出品奶咖、美式、浓缩的时候，对浓缩的粉水比会有不同的要求吗？于是前街咖啡（F

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挂耳咖啡是精品咖啡吗 挂耳咖啡和手冲咖啡的区别大不大？泡挂耳要不要温度计、手冲壶、闷蒸？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）喝手冲咖啡的人不喝挂耳咖啡？喝挂耳咖啡的人不懂手冲咖啡？这样想你就大错特错了。其实手冲咖啡与挂耳咖啡没有本质上的区别

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虹吸壶咖啡｜什么是虹吸原理？用浸泡手法与搅拌手法制作的虹吸壶咖啡风味口感有哪些不同？

先来简单的说一下虹吸壶的来源，虹吸壶发源于欧洲，起源比手冲还要早70年，在1830~1840年间，德国柏林的洛夫（Loeff）最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法并取得专利，后来经过法国、英国和德

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Caffè Marocchino，巧克力咖啡还能这样做？！

为了能让更多喝不了苦的人们也能享受到意式咖啡的美味，咖啡师们会因地制宜的将身边各种能够稀释苦味的调味品加入到咖啡里，从而中和掉咖啡的浓烈苦味。于是，各种花式咖啡就这样出现了。而前街今天要分享的又是花式

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浓缩咖啡起源｜意式浓缩咖啡espresso怎么喝？浓缩咖啡与美式黑咖啡的风味口感有何不同？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）很多人走进咖啡馆，看到一小杯很迷你的黑咖啡，上面漂浮着金黄色的泡沫层，于是好奇的也跟着点了一杯，然后发现这玩意竟然味

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冷萃咖啡起源故事｜冷萃咖啡有何独特风味？冷萃咖啡与手冲热咖啡有哪些口感区别？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冰咖啡有着清爽解腻口感，即使是在大冬天，也有客人来前街点单这种冰镇咖啡。冰咖啡与热咖啡因萃取原理不同，因此咖啡的风味也会不一样。

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牙买加蓝山咖啡豆起源｜牙买加蓝山一号咖啡豆的产地风味特点推荐以及正宗蓝山咖啡的分级

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 最近一网上的讨论引发了一波咖啡老饕们探讨，一位咖啡师在视频中表示：“去咖啡店不要再问有没有蓝山咖啡了，这样会暴露了你不懂咖啡。

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意式黑咖啡｜long black从何而来？澳黑Long Black与美式咖啡Americano是一样的吗？

上个周末，有客人携朋友前来喝咖啡，进门便向前街下单说道，“给我一杯冰美式，可以做成Long Black吗？”。听完这个特别的要求，前街直接告诉对方，不能呢！此时这位客人却疑惑起来，“为什么你们不卖Lo

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美式咖啡兑水比例｜意式浓缩美式咖啡是黑咖啡吗？自制美式应选用哪种意式咖啡豆？

“要喝杯美式咖啡吗？”“我要一杯美式咖啡就好”每次看韩剧的时候总能听到这些熟悉的台词。作为性价比高、能快速取餐的咖啡之一，美式咖啡可以说是所有咖啡店都必不可少的产品之一。为什么大家这么喜欢美式咖啡？本

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为什么哥伦比亚惠兰咖啡有巧克力味？

来过前街咖啡门店的客人都知道，前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说，其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型，但好在，前街的咖啡师都会耐心的咨

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澳瑞白咖啡风味特点｜澳白的咖啡基底是意式浓缩espresso吗？馥芮白的咖啡牛奶比例多少合适？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）近几年，随着星巴克对flat white的推广，很多原本喝拿铁、卡布的小伙伴也开始转为喝flat white。一些来到前街门店的

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咖啡萃取总跑偏，新手先称准粉量

打开磨豆机盖子，那股焦香扑出来，我心里却直打鼓。同一包豆子，昨天这杯苦得皱眉，今天却又淡得像洗锅水。我蹲在厨房地上，把称、粉锤、布粉针摆成一排，才发现问题根本不在豆子本身。前街黑可可拼配用的是云南小粒

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