前街咖啡为你检索到以下与「古吉」相关的内容
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)不知道大家是否留意到,以前花魁的产地信息大都标注为“西达摩”,可近些年,却变成了“古吉”,甚至出现混用的情况,这是为
阅读全文 →
说到非洲咖啡,大家都会想到埃塞俄比亚,皆因埃塞俄比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,是公认的咖啡发源地,还是全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,目前埃塞俄比亚约有15000种咖啡品种。目前,埃塞俄比亚市非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国,得益于埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件种植咖啡。位于非洲的东北部,主要为山地和高原,大部分属于埃塞俄比亚高原,并被东非大裂谷纵贯全境,裂谷两侧排列着众多
阅读全文 →
前街日晒花魁来自埃塞俄比亚古吉产区的罕贝拉产区,这一区域海拔在2000米以上,昼夜温差显著,为咖啡樱桃的缓慢成熟提供了理想条件。品种为埃塞俄比亚原生种,并非单一培育品种,而是当地多年自然杂交形成的混合
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)翻开埃塞俄比亚的咖啡地图,你会看到许多在熟悉的地方,耶加雪菲、西达摩、古吉等精品咖啡产区的咖啡出现在大众的视野面前。
阅读全文 →埃塞俄比亚,一个公认的咖啡发源地,这里有着无与伦比的众多品种与高质量,像我们耳熟能详的花魁、瑰夏村、古吉、西达摩……统统都是埃塞的门面担当,不仅是当地重要的经济农作物和出口商品,还是他们历史悠久的文化
阅读全文 →
随着这几年的酸味咖啡的“兴起”,相信大家都听过花魁这支咖啡,光听名字就觉得不简单,明亮的柑橘、莓果调性,果汁般的愉悦酸甜更是让人记忆深刻。这篇文章就来认识一下花魁咖啡吧。花魁一举成名2017年,埃塞俄
阅读全文 →
很多刚接触咖啡的朋友都听过一句话:非洲豆花香果香特别出挑。但真到柜台前,看着密密麻麻的产区名字又犯了难。埃塞俄比亚的豆子到底喝起来什么样?耶加雪菲和西达摩是不是同一种风格?古吉罕贝拉又藏着什么惊喜?今
阅读全文 →
说到埃塞俄比亚的咖啡,很多人会想起花魁咖啡,这款咖啡豆可以说是埃塞俄比亚最知名的咖啡豆之一,如今已经是推出的第8年,来到花魁8.0了。不过很多人会好奇,这款咖啡豆是来自埃塞哪个产区?其实,花魁是来自知名的古吉(Guji)产区,位于该国南部,在行政划分上属于该国最大的奥罗米亚州。该地区拥有较多山脉、山谷和平原,平均海拔在1800米以上,昼夜温差大,大部分地区是未开发的茂密森林,地质属于火山土壤,复杂
阅读全文 →前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息,果茶般的口感闻名于世,常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区,尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
阅读全文 →花魁咖啡的名字怎么来的呢? 花魁咖啡从字面意思看,是一支充满花香的咖啡豆,实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。据前街了解到:花魁咖啡豆原名
阅读全文 →
常有熟客端着杯子问我,怎么有的咖啡喝着像果汁,甜得毫不费力。我把豆单翻到埃塞俄比亚那一页,多半指的是西达摩和古吉。这两个地方离得不远,脾气却都写在日晒两个字里。西达摩在埃塞俄比亚南部,与肯尼亚接壤,海
阅读全文 →
埃塞俄比亚作为咖啡的起源地,境内原生品种数以千计,主要产区包括耶加雪菲、西达摩、古吉与卡法森林。耶加雪菲镇海拔约1700至2200米,四季如春、雾气弥漫、凉爽湿润,当地多为田园种植模式,小农采摘后将咖
阅读全文 →说到埃塞俄比亚咖啡,前街相信很多朋友会第一时间想到的是水洗耶加雪菲咖啡,因为耶加雪菲咖啡那明亮的柠檬酸、柑橘调,花香的清新让人回味无穷。这很容易让人误以为埃塞俄比亚就只有耶加雪菲这么一个产区或者说只有
阅读全文 →
埃塞俄比亚 Ethiopia对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStre
阅读全文 →
花魁,是一款新手必喝的精品阿拉比卡咖啡豆,它来自古吉产区(GUJI)的罕贝拉(Hambella),由这里的Buku abel处理厂加工,风味上以经典的埃塞俄比亚花果香闻名。Buku Abel在海拔22
阅读全文 →