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埃塞俄比亚是一个有着80多个民族,使用80多种语言和200多种方言的国家,官方语言是阿姆哈拉语。当地对翻译成英文的词语没有统一的标准,在一些产区或是品种的命名和拼写上会有出入,所以很多人一听到埃塞俄比亚的产区就晕头转向,比如我们最常提到的西达摩产区,它到底是Sidamo还是Sidama?1889~1913年间,这个地区被侵占吞并,入侵者将Sidama说成Sidamo,有羞辱并剥夺身份的意思,后来星
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同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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