前街咖啡为你检索到以下与「人工」相关的内容
先说，不是广告，纯讨论分享！最近在互联网上诞生了一个咖啡相关的新名词，叫“假手冲”。因为有非常多的咖啡大V为其做了相关的“评测”，所以很多朋友对假手冲已经有了初步的了解。然后就有一些朋友在前街门店买豆
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杯测，是用来检测咖啡豆品质的一个常见方式。很多朋友感到好奇，相比于杯测，明明手冲咖啡能够更好地凸显咖啡的风味与品质，为什么检测品质时不用手冲咖啡而是用杯测呢？ 有很多种原因，但我们需要先知道的是，杯测
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因为在前街的豆单里，名为曼特宁的单品豆有两款。一款是口粮精选系列里的曼特宁，还有一款则是常现于文章中的PWN黄金曼特宁，所以经常会有客人朋友询问这两者之间有着什么样的区别。那话不多说，今天前街就来分享
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众所周知，前街是一个卖咖啡豆的，而且售卖的品类还不算少，所以经常会有朋友想要从前街这里买到一些比较特别的咖啡豆。那昨天有朋友在前街门店买豆的时候就提出了这样一个需求：有没有风味稍微好一些的低因咖啡呢？
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不知道你是否也曾像前街一样，对于手中的这一杯咖啡从何而来产生好奇心。今天前街就和大家简单分享一下，咖啡豆这精彩的一生到底经历了什么。咖啡种植我们所熟悉的一粒粒咖啡豆实际上是咖啡樱桃果里的种子，想要得到一粒咖啡豆最先要做的便是育种种植咖啡树。以阿拉比卡咖啡种植需求为例，阿拉比卡种植的气温需介乎于20～28°C间，年降水量1500～2000毫米，同时降雨时间得配合咖啡树的开花周期，种植海拔在800～2
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「全红果」这三个字并不罕见，因为它们常常会出现在一些咖啡豆的宣传海报或者豆袋上。但由于很多时候都被放在咖啡豆的处理一栏里，所以导致有不少朋友都误认为是什么新颖的处理方式，好比：全红果日晒...实际上，全红果并非处理方式的名称，而是指这批咖啡所使用的采收方式为「全红果采摘」。所谓全红果采摘，就是指咖农在采收时，仅挑选深红色的咖啡果实采摘。（也有一些咖啡成熟以后为其他颜色，那些就要另说）那么为什么很多
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的豆单中，一直留存经典的的咖啡豆里，曼特宁咖啡就是其中的一种，以湿
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在《什么是黑咖啡》这篇文章中前街分享到，黑咖啡是一个统称，意指制作材料中没有加入除咖啡和水以外的所有咖啡。像是美式、手冲、冰滴、冷萃咖啡等，都属于黑咖啡的一员。
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开咖啡店，除了房租和人工，最大的成本就是豆子。豆子选得好，出品稳定、客人满意；选不好，成本失控、口碑翻车。今天专门聊聊开店场景，把前街两款经典商用豆——黑可可拼配和商业拼配——放一起对比，帮开店的朋友
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翻查蓝山种植资料时，看到采收要靠熟手在陡峭坡面一颗颗挑熟果，我才真正理解它为何总是难得。牙买加蓝山法定种植区藏在崎岖高海拔山地，庄园管理、人工采摘都比平地费力许多，能冠上蓝山之名的豆子又只是其中一部分
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）水果味的咖啡虽然很受大家追捧，酸酸甜甜的。但是，并非所有的咖啡爱好者都喜欢喝一杯“酸水”。反而，他们更加喜欢没有酸味
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印尼最出名的咖啡产区莫过于苏门答腊，其中大家耳熟能详的前街曼特宁咖啡豆就来自于苏门答腊，前街目前推出了5款风味各异的曼特宁咖啡豆，其中有一款前街黄金曼特宁，前街经常遇到有人会问，这前街黄金曼特宁跟普通
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“我萃出来的这个油脂是真的还是假的呀？”这是近两天前街在网上冲浪时刷到的一个很有趣的话题，相信很多朋友在看到以后的第一反应也是和前街一样，充满了疑惑：“咖啡油脂也有真假之分吗？”抱着好奇的心理，前街点
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冰滴咖啡在咖啡馆的价签上往往比普通冰咖啡高出一截。原因不在名字，而在萃取方式本身：冰滴靠冰水一滴一滴穿过咖啡粉层，流速由阀门控制，整杯咖啡的萃取时间通常要四到八小时，比手冲慢上百倍。器具、时间与人工都
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阿拉比卡是什么国家的咖啡品牌吗？阿拉比卡是咖啡品种的名称，并且，它是一个很常见的咖啡品种名称。“采用100%阿拉比卡咖啡豆”“精选阿拉比卡咖啡豆”……日常我们在购买各类咖啡产品的时候，包装上总会写有「
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清晨推开窗深吸一口清凉空气，这时候来上一杯手冲再合适不过。咖啡好喝的秘密，很大程度取决于品种天生的性格骨架。像铁皮卡偏向清雅均衡，波旁饱满圆润带甜，卡杜拉果酸结实，瑰夏带有曼妙的香槟花香，帕卡玛拉则有
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