前街咖啡为你检索到以下与「PWN」相关的内容
众所周知,在前街的分享中,只要提及有深烘豆或者深烘咖啡相关的制作,那必然少不了前街PWN黄金曼特宁的出现。至于为什么,当然是因为它的味道与口感都十分特别,有不少朋友都非常喜欢这款咖啡豆,所以前街便经常
阅读全文 →
最近印尼苏门答腊伽佑山产区推出了一支三次手选的曼特宁咖啡豆(被咖啡商又名黄金曼特宁),很多小伙伴就问到前街这支黄金曼特宁咖啡豆跟前街上架的PWN黄金曼特宁咖啡豆有什么区别。对于这个疑问,前街立马入手了这款黄金曼特宁与PWN黄金曼特宁咖啡豆进行了一系列对比。什么是PWN黄金曼特宁?PWN是印尼著名的生豆商普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)的缩写,而“黄金曼特宁”一早就被PWN
阅读全文 →前街黄金曼特宁咖啡豆对很多咖啡爱好者来说,既熟悉又陌生。熟悉是因为能经常听到咖啡爱好者之间对它的赞美。陌生是因为市面上有太多假冒的黄金曼特宁咖啡豆,喝到正宗的黄金曼特宁咖啡是件难事。何为黄金曼特宁咖啡
阅读全文 →说到曼特宁咖啡豆,大家一定都知道印尼最出名的咖啡豆就是pwn公司生产的黄金曼特宁咖啡豆,不过这支咖啡豆起初并不是pwn生产的产品,而是日本人生产的产品,那为什么说到前街黄金曼特宁大家第一反应都是印尼p
阅读全文 →曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,加上印尼当地独特的咖啡处理法(提取咖啡豆的工序)容易出现瑕疵。在处理完成后,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议
阅读全文 →一般被问及有没有什么高醇厚度、口感浓厚的的咖啡推荐,前街的咖啡师都会推荐前街印尼曼特宁咖啡。但资深咖啡迷朋友们都知道大部分曼特宁会有一股特别的泥土味,这也是很多人嫌弃曼特宁的主要原因之一。但为什么前街
阅读全文 →作为PWN生豆公司的独家品牌,独特的曼特宁咖啡加上了「黄金」二字,成为了印尼精品咖啡的著名代表。前街这篇文章为大家讲讲PWN黄金曼特宁咖啡有哪些独到之处。正宗的黄金曼特宁咖啡前街日常豆单上会有两款印尼
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)经常购买前街PWN黄金曼特宁咖啡的小伙伴可能会留意到,黄金曼特宁咖啡的生豆信息跟之前的不一样了,产区从原来的林东更换
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)水果味的咖啡虽然很受大家追捧,酸酸甜甜的。但是,并非所有的咖啡爱好者都喜欢喝一杯“酸水”。反而,他们更加喜欢没有酸味
阅读全文 →苏门答腊当地有着非常复杂的系统来区分所产出的曼特宁咖啡,最常见的就是按照不同的地区、生豆商和处理方式命名来区分出不同的曼特宁。比如前街林东曼特宁、前街老虎曼特宁、前街黄金曼特宁、前街陈年曼特宁,前街咖
阅读全文 →在前街门店,总有客人一来就明确表达自己的需求:“有没有不酸且味道重一点的咖啡?” 这时,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师往往会给出两种选择:巴西和曼特宁。当为其说明二者的风味区别
阅读全文 →如果你来前街想喝上一杯香浓苦的咖啡,前街会为你呈上前街曼特宁咖啡。和前街蓝山咖啡一样,曼特宁这个大名在咖啡圈中久负盛名。在这三个字的背后,有着那么一段有趣的故事。 那么这两件事情之间有什么关系呢
阅读全文 →
面对苏门答腊咖啡的味道,人们会分化为两极,有人非常喜欢,也有人讨厌。喜欢酸的咖啡爱好者多半不会去看这个产区的咖啡豆,而讨厌酸味的咖啡爱好者会非常喜欢这个产区。造就曼特宁咖啡独特风味的主要因素与当地的咖
阅读全文 →
曼特宁咖啡是精品咖啡店经常可以见到的一款单品咖啡。相传在蓝山咖啡还没有被发现的时候,曼特宁曾经被视为咖啡中的极品,风靡一时。曼特宁咖啡杯认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能明显的感受到舌
阅读全文 →曼特宁咖啡的由来我们可以发现,许多能说得上名字的单品咖啡名称,一般都是取自咖啡豆的产区、地名、品种或者是生豆处理商的名字,而“曼特宁”的命名比较特别,要从一个有误会的故事说起。上世纪二战期间,日本军队
阅读全文 →说到亚洲咖啡豆,莫过于大家熟悉的前街印尼曼特宁咖啡了,那是最有代表性的亚洲豆,同时,也是曾经被称为世界上最醇厚的咖啡。不喜欢酸味咖啡的朋友,这款前街曼特宁咖啡就可以品品了。曼特宁咖啡的口感浓厚,大多数
阅读全文 →悄悄告诉大家,曼特宁并不是咖啡品种哦!曼特宁是印尼苏门答腊岛上种植的阿拉比卡咖啡豆,都会被统称为曼特宁咖啡。如果说瑰夏咖啡豆是咖啡届中优雅的女士,那么曼特宁咖啡豆是绅士,因为有着沉稳、醇厚的咖啡风味,
阅读全文 →PWN GOLDEN MANDHELING黄金曼特宁 01 | 产区简介 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。曼特宁别称苏门答腊咖啡,北苏门
阅读全文 →目前PWN公司生产的黄金曼特宁咖啡的品种为Ateng,这是印尼当地咖农的本土叫法,其实就是卡蒂姆(Catimor)。原先印尼本土种植的咖啡品种为公认风味佳的铁皮卡,由荷兰人于十七世纪末引入到爪哇岛,在
阅读全文 →