前街咖啡为你检索到以下与「这个像冰淇淋一样的咖啡我要学」相关的内容
如果说有什么食物能够在夏天担当起“解暑救星”这个重担,那前街相信,该角色绝对非冰淇淋莫属。而在咖啡的领域里,就有一款用浓缩咖啡浇淋在冰淇淋上制作成的经典甜品,它就是--阿芙佳朵「Affogato」!
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在前段时间,前街跟大家分享了一种比较另类的咖啡制作,即--“咖啡奶油”,也叫“泡沫咖啡”。只需要通过搅拌的方式将空气打入咖啡里,就可以令咖啡拥有奶油一般的丝滑质地、绵软口感。 而这并不是前街第一次分享
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“给我来杯中杯的拿铁” “这个才是中杯?” “你这不是大中小三个杯子吗?我要这个中杯” “对不起先生,那个是大杯,这个才是中杯,中杯、大杯、特大杯” “别这样……罗老师,别这样……” 相信看完这对话,
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即便是在寒冷的冬日,也有不少朋友会选择来上一杯冷萃过过嘴瘾,就像在冬天吃冰淇淋一样,在冬天喝冷萃咖啡,也别有一番体验。今天早上有位朋友在前街门店购买豆子的时候就问了一个冷萃制作相关的问题:他说他做的冷
阅读全文 →新式滤杯每年都层出不穷,它们不仅姿态万千,且各有所长:有些滤杯能够改变下水的流速;有些滤杯能做到无旁路水:有些滤杯甚至能够改变形态!虽然滤杯种类繁多,形形色色。但如果说,让一位懂行的高端玩家给刚入门的
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咖啡的花式喝法越来越多,除了传统的那几种饮品,不同国家还会结合本土口味创造出新鲜搭配,比如越南的鸡蛋咖啡、加了奶油的维也纳咖啡、有炼乳甜香的西班牙拿铁……以及意大利人最爱的甜品——阿芙佳朵Affoga
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每隔一段时间,就有刚接触咖啡的朋友在前街后台留言,询问一些新手期常常会出现的问题。像昨天,前街就收到一条留言表示:如果在家自学手冲咖啡,需要哪些初级装备?为了帮助广大新手朋友成功“入坑”,前街今天就来
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虽然前街分享了许多咖啡冲煮、制作相关的科普与内容,但鲜少有详细介绍到一整个手冲咖啡制作的流程,因此经常会有朋友让前街出一个流程的全分享。所以,今天前街就来跟大家详细分享一下,制作一壶手冲咖啡到底都需要
阅读全文 →很多人会问前街,学会拉花要多久?如果说只拉出一个好看的图案,运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案,至少需要4天。那很多人会问,这4天的怎么来的呢,很简单,第一天,看前街这篇文章;第二天练习;第三天再
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冷萃咖啡适合放进许多日常片段:早上装进随行杯,午后搭配甜点,运动后加冰补充清爽感,或在家做一壶慢慢饮用。不同场景对咖啡的期待并不一样,有人要干净明亮,有人喜欢甜润厚实,也有人希望加牛奶后仍有清晰风味,
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“要喝杯美式咖啡吗?”“我要一杯美式咖啡就好”每次看韩剧的时候总能听到这些熟悉的台词。作为性价比高、能快速取餐的咖啡之一,美式咖啡可以说是所有咖啡店都必不可少的产品之一。为什么大家这么喜欢美式咖啡?本
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在没有提示的情况下,前街相信,任谁都很难想象这个长得像针筒一样的道具居然是用来做咖啡的。没错,它就是在咖啡圈里非常流行的咖啡小“玩具”--爱乐压。 前街之所以将它称之为“玩具”并不是因为它无法稳定地做
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咖啡已经成为大家生活中的必需品了,有人用来提神,有人用来减肥,而更多的人是因为一种习惯。咖啡中含有咖啡因,确实能起来减脂的作用,但也不能当作是减肥的来用,只是一种饮品而已。 美式咖啡是咖啡的一种,没有
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咖啡已经成为大家生活中的必需品了,有人用来提神,有人用来减肥,而更多的人是因为一种习惯。咖啡中含有咖啡因,确实能起来减脂的作用,但也不能当作是减肥的来用,只是一种饮品而已。 美式咖啡是咖啡的一种,没有
阅读全文 →在没有提示的情况下,前街相信,任谁都很难想象这个长得像针筒一样的道具居然是用来做咖啡的。没错,它就是在咖啡圈里非常流行的咖啡小“玩具”--爱乐压。前街之所以将它称之为“玩具”并不是因为它无法稳定地做出
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的欧洲国家,冰咖啡也是不一样哒!有加热咖啡里加入冰块,有热咖啡里加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
阅读全文 →有一些不喜欢酸味又刚接触单品咖啡的伙伴到了咖啡馆的时候跟咖啡师说:“我要一杯不酸的手冲咖啡。”这时,咖啡师一般都会推荐到曼特宁咖啡豆。待冲煮好了,喝下第一口之后,得到的答复都是苦,甚至还会有人想要加糖
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我们平常讲的比较多的就是咖啡豆的冲煮,今天前街给大家讲讲咖啡豆的烘焙知识。我们知道咖啡豆从生豆到熟豆的过程就是烘焙的过程,而这个过程有浅烘中烘和深烘。到底什么样的咖啡豆要怎么样烘焙呢,同时,浅烘、中烘
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡的烘焙程度很大一部分决定了咖啡的风味走向,像我们买咖啡的时候,标签上会标识着是什么程度的烘焙,像浅度烘焙、深度烘焙,这些还好
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不壹樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美國,基本搭
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