前街咖啡为你检索到以下与「英国」相关的内容
目前瑰夏咖啡的本名是“Gesha”还是“Geisha”这件事上，还是存在着争议。根据韩怀宗老师《第四波精品咖啡学中》说到：Geisha中的i，其实是一个错误的延伸。在1929年，英国为取缔一些不正道的
阅读全文 →
前些时候，有位小伙伴到东南亚国家旅游时特意给前街带了一份伴手礼——糖炒咖啡粉，即便用了滤纸，冲出来的咖啡味道依然极其地浓烈、焦苦、厚重，入口还带有一丝绵绵的咖啡粉感，提神效果简直妥妥地拉满。从此以后，
阅读全文 →
蓝山咖啡可以说是人人皆知，小蓝山咖啡可能就没多少人听说过了。提问，小蓝山咖啡是蓝山咖啡吗？并不是的，小蓝山其实是来自巴布亚新几内亚产区的豆子，因为历史原因从牙买加引进了铁皮卡品种，并且种植海拔与海岛型
阅读全文 →
经常喝咖啡的你，一定听说过“美式咖啡”。如果在星巴克点这样一杯咖啡的话，通常做法是用意式浓缩做基底，再加上大约6~8倍的水。可是，我明明听说意大利人不喝美式咖啡（千真万确），那为什么会在意式咖啡的菜单
阅读全文 →
在前街的豆单里，有一个相对冷门的产区咖啡，无奖竞猜：它是谁？ 没错！就是坦桑尼亚咖啡。相较于其它的产区而言，坦桑尼亚咖啡是没有太大的名气。可即便如此，坦桑尼亚依旧是一个不折不扣的优质咖啡产国。它产出来
阅读全文 →
先来简单的说一下虹吸壶的来源，虹吸壶发源于欧洲，起源比手冲还要早70年，在1830~1840年间，德国柏林的洛夫（Loeff）最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法并取得专利，后来经过法国、英国和德
阅读全文 →
前段时间，因为咖啡豆价格的飙涨，韩国一些咖啡店趁机推出了不含咖啡豆的“无豆咖啡”，然后就在网上掀起了一股热议。什么是无豆咖啡呢？就是指这杯“咖啡”的制作材料没有任何“咖啡豆”的参与，是使用了其他食材代
阅读全文 →
今天这一支前街坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆来自坦桑尼亚北部的乞力马扎罗火山地区，海拔在 1300-2000 米之间。乞力马扎罗山是非洲大陆的最高峰，肥沃的火山灰为咖啡生长提供了丰富的养分，高海拔环境则造就
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 巴西是这个世界上最大的咖啡生产地，这里有各种等级、种类的咖啡豆。巴西国内的咖啡消费量占据全球的三分之一，同时巴西在全球的咖啡交
阅读全文 →
人们对顶级咖啡的定义正不断改变，从前那口香浓醇厚的咖啡，早已成为过去式。如今，要是随便问一个咖啡爱好者，哪里的咖啡能够代表顶级咖啡，得到的答案很可能就是巴拿马瑰夏咖啡了。巴拿马瑰夏种类繁多，面对前街品
阅读全文 →
世界著名的咖啡品牌有很多，有的主要以连锁门店的形式经营，统一原材料、统一标准，因此咖啡的出品品质会相对稳定；也有的是以独立咖啡店的经营模式，这类门店会提供不同的咖啡产品供顾客选择的。随着咖啡氛围越发浓
阅读全文 →
众多咖啡师在推荐中浅烘花果调咖啡的时候，常常会推荐埃塞产区的前街耶加雪菲果丁丁咖啡豆，除此以外，另一个产区肯尼亚中浅烘也同样有着出色的花果调表现。肯尼亚出产优化的咖啡豆，其在英国制度下，比大多数产区开
阅读全文 →
众所周知，咖啡豆属于农产品，它们无法像工艺品一样做到品质完全相同，所以绝大部分咖啡豆都会在出口之前进行等级的划分，目的是方便贸易定价及买家选购时快速筛选。如果你对于咖啡豆的分级有过了解，应该不难发现，
阅读全文 →
前街咖啡介绍：前街咖啡Frontsteet Coffee创立于2013年，是一个广州本土的知名咖啡品牌，主营自家烘焙咖啡豆，提供超过50种品类的新鲜咖啡，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。多年来，前街
阅读全文 →
有时候，只有咖啡与牛奶这两样东西都能玩出花样来，还会使外行人傻傻分不清它们的区别。就好比如，拿铁咖啡与Flat White澳白咖啡这两种，都是由浓缩咖啡与牛奶混合而成的，但是却是两种不一样的体验。如果
阅读全文 →
黑咖啡就是不添加任何糖奶等辅料的咖啡，像我们在平时看到的美式咖啡、手冲咖啡，冻干粉所冲的清咖都属于黑咖啡的一种。下面前街来聊聊黑咖啡范畴里最受欢迎的美式咖啡。美式咖啡怎么来的？美式咖啡的原料非常简单，
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）对咖啡有兴趣的朋友，在选咖啡的时候可能都会有这样的操作，都会先从咖啡品牌排行榜去进入，认为排名高的品牌就一定是好的咖啡。其实不然
阅读全文 →
瑰夏，Geisha，因其发音与日文的艺妓相仿，故有了“艺妓咖啡”的别称。瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种，因不断刷新世界咖啡价格记录，瑰夏（Geisha）成为精品咖
阅读全文 →
“小番茄、乌梅，是肯尼亚咖啡的特有酸香，而造就这一香气出现的原因有很多，像是豆种、种植环境，以及肯尼亚式的水洗处理。”通常前街都会在门店这样介绍肯尼亚咖啡的特色。然后大多数客人朋友都会在接下来问出：“
阅读全文 →
目前在许多咖啡馆内都能见到美式咖啡的身影，而许多人对美式咖啡的印象普遍都是苦，认为如果不加糖喝根本无法下口，那事实上是这样吗？接下来就给大家科普有关美式咖啡的知识吧。 美式咖啡的起源 据前街咖啡（Fr
阅读全文 →第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
扫码关注前街咖啡公众号
