低因咖啡豆优缺点｜低因咖啡健康吗？低因咖啡从何而来？推荐1款好喝的低咖啡因手冲咖啡单品豆

随着人们对健康的追求，因此也有不少打着无糖低脂旗号的饮品出现在大家的生活里，而咖啡作为世界三大饮料之一自然也不例外，也推出了低咖啡因咖啡，也就是目前咖啡店内常见的低因咖啡，那低因咖啡有什么特点呢？那接

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咖啡滤杯推荐｜哪种滤杯适合咖啡初学者？新手冲咖啡用什么滤杯？V60 kono滤杯 蛋糕滤杯风味对比

导读 咖啡滤杯对于手冲咖啡来说是非常重要的器具，现在市面上的滤杯款式众多，让许多消费者陷入了选择困难症，今天前街就来分享一个选择思路！ 滤杯的选择可以从这几个角度去对比 Ⅰ滤杯的材质 发展至今，滤杯

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为什么自制的冷萃咖啡会像酱油一样又咸又重口？

众所周知！冷萃咖啡可以说是制作起来最简单的咖啡了（之一）。因为只要把水和咖啡粉混合，在冰箱的冷藏室里放上一晚，第二天取出过滤就可以完成制作，超级简单！但，这个简单仅体现在流程上。对于刚入门的朋友来说，

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一豆多喝｜Combo coffee是什么？为何咖啡Combo受欢迎？哪些咖啡豆适合出品Combo咖啡？

通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3份，然后分别制作成不同品类的咖啡最后组合出品，这就是现如今在咖啡店里非常流行的一种出品形式--Coffee combo。由于可以同时品尝到一支豆子做出来的不同“菜品

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红酒、香槟、威士忌？咖啡中的酒味是怎么来的？

“红酒”、“香槟”、“威士忌”......在咖啡的风味介绍栏中，我们经常可以瞧见各种各样的酒。很多遵纪守法的优秀市民朋友在看到了以后都会询问前街，这个咖啡含不含酒精，喝完后能不能开车这样的问题。而在得

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单品浓缩咖啡｜为何SOE咖啡豆受欢迎？SOE咖啡豆与拼配豆哪种更好？选购SOE咖啡豆需注意什么？

近几年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就连来前街门店的不少朋友，刚进店就问这里有没有SOE。那么就前街就来浅析下为什么SOE会流行起来。SOE（single origin espresso）即单品浓缩咖啡

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气泡冰美式，怎么做才不会有泡沫往外溢出？

凭借着独特的口感、别致的味道，碳酸咖啡在一众朋友的心里占据了一席之地。拜此所赐，在大多数的咖啡店菜单中，碳酸咖啡成为了不可或缺的一份子。像是什么柠檬气泡美式、苹果冷萃美式、汤力美式等，都是现如今在咖啡

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什么是「极浅烘咖啡」？

客人：“你们这个（咖啡豆）是什么烘焙程度啊？” 前街：“中浅烘” 客人：“有极浅烘的咖啡豆吗？” 前街：“没有呢！” 在华人料理的世界中，“煮熟”通常是第一要义，大多食材都会确保彻底断生，因为我们认为

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翡翠庄园的“黑标”属于什么等级？

要说当下精品咖啡界的“顶流”是谁，答案必然是人气居高不下的瑰夏。自打2004年开始，翡翠庄园将瑰夏成功“捧红”后，他们也不负众望地对这个美味品种进行了严格的精细化种植与管理，并推出一套专门的分级体系，

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意式咖啡｜Dirty咖啡与冰拿铁的区别是什么？Dirty在味道口感上有何特点？

只需要往杯子里倒入冷藏好的牛奶，然后再在表面轻轻淋上温热的浓缩咖啡，一杯当下非常受欢迎的牛奶咖啡--Dirty，就制作完成了。虽然Dirty的出现时间远远晚于传统的意式咖啡，但它的热度却要比大部分意式

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黑咖啡功效｜美式咖啡对身体有哪些好处？怎么做一杯正宗美式？哪些因素导致浓缩咖啡过度萃取？

美式咖啡，一款所有咖啡馆都会卖的咖啡，也是一款咖啡迷必点的咖啡，因为美式咖啡制作快，风味佳，口感好，常常为了上班赶时间的上班族去到咖啡馆都会点上一杯美式咖啡，节省时间的同时又能给上班的自己提神。而在这

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冷萃咖啡单品豆推荐｜冷萃与冰咖啡有何不同？冷泡咖啡冷藏保存能放几天？如何制作一人份冷萃？

更多精品咖啡知识请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和“纯净”的特质。冷萃咖啡为何会这么受欢迎？它与普

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盘点咖啡馆里那些奇奇怪怪的咖啡“文化”！

如果你是一位喜欢泡在咖啡馆或者经常逛各种咖啡展的朋友，那前街相信你一定在这些场所里见识过不少奇怪的咖啡文化。例如有些客人会在喝咖啡的时候刻意发出“咻咻咻”的奇怪声响；咖啡师会“偷喝”上一口本该端给你的

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喝冰美式的好处和坏处｜正宗美式黑咖啡健康吗？美式斋啡热量高吗？美式咖啡苦吗难喝吗？

美式咖啡，一款所有咖啡馆都会卖的咖啡，也是一款咖啡迷必点的咖啡，因为美式咖啡制作快，风味佳，口感好，常常为了上班赶时间的上班族去到咖啡馆都会点上一杯美式咖啡，节省时间的同时又能给上班的自己提神。而在这

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如何做到正确压粉？

在意式咖啡的制作中，为了能让咖啡的萃取更加稳定，我们会通过布粉、压粉的方式来让咖啡粉在粉碗中的分布更加均匀，这样就可以减少通道效应，减少萃取不均匀的情况出现。

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深烘咖啡豆冲泡参数｜印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆做手冲咖啡对粉水比研磨度水温萃取时间有何要求？

说到印尼曼特宁，其中最出名也最受欢迎的莫过于印尼PWN公司生产的黄金曼特宁咖啡豆，因此也有许多人慕名而来饮用黄金曼特宁咖啡，并决定自己买咖啡豆回去自己手冲，但是却总冲不出在咖啡店喝到的味道，这是为什么

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精品咖啡｜浅中烘焙咖啡豆为何受欢迎？深烘焙咖啡好喝吗？咖啡深度烘焙和中度烘焙有何区别？

主流的第三波精品咖啡 现在的咖啡馆，经常强调自己是“精品咖啡”。到底“精品咖啡”是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店家选择用所谓的浅中烘来诠释咖啡生豆的风味呢？ 只要稍微留意一下咖啡文

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低因咖啡适合人群｜低因咖啡与普通咖啡区别在哪？低因咖啡是精品咖啡吗？低咖啡因手冲咖啡豆推荐

有些朋友虽然喜欢咖啡的香气，但却不能享用，因为饮用咖啡会让她们心悸、失眠、胃疼等不良反应。那么有没有低咖啡因的咖啡选择吗？它的咖啡因含量可以有多低呢？首先让我们了解一下什么是咖啡因呢？咖啡因是一种植物

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如何用Switch聪明杯冲出高甜咖啡？

凭借独特的阀门设计、简单明了的操作，聪明杯成为了“新手咖啡神器”。因为即便是刚入门的新手，也能通过简单的操作来做到专业级别的咖啡萃取效果。所以聪明杯在一经推出后就广受欢迎，赢得众人的喜爱。 而随着聪明

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冰黑咖啡制作｜新鲜烘焙咖啡豆怎么做冰咖啡？冷萃咖啡研磨粗细萃取粉水比口感风味特点介绍

在这炎热的夏天里，来一杯冰咖啡，瞬间变得清爽起来了，今天前街要和大家讲冷萃咖啡。冷萃咖啡成了上班一族的喜爱，为什么这样说呢?前街认为冷萃咖啡之所以这么受欢迎，主要是因为它的操作非常简单，和手冲咖啡比起

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