前街咖啡为你检索到以下与「直布罗陀」相关的内容
如果大家去过知名连锁品牌蓝瓶咖啡的门店，很大可能会看到一款叫做「直布罗陀」的饮品，比起其他熟悉的名字，这个单词不仅显得格外陌生，还特别容易念错。那么它到底是一杯怎样的咖啡呢，前街今天与大家来一起找出答案。直布罗陀是什么？当前街拿这个词直接去问“度娘”，得到了这样一个解释：直布罗陀（英文：Gibraltar），原来它是出自欧洲伊比利亚半岛南端的城市名和港口名，同时也指代地图上出现的“直布罗陀海峡”。
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这些年来，前街分享的意式咖啡至少有十多种，除了最常见的花式咖啡，还有很多几乎不会出现在菜单上的冷门品类，由于结构相似，做法也大差不差，包括咖啡师在内的新手也都会将它们搞混。比如都有「小拿铁」之称的短笛
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牛奶，可以说是意式咖啡里最常见的浓缩“伴侣”。因为多点牛奶少点牛奶都能与浓缩咖啡组合出一款全新的产品，所以截止至今，意式咖啡体系里有着众多不同的牛奶咖啡。而就在一众意式奶咖里，前街对一款名为Corta
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旋蒸牛奶，花式咖啡里最最常见的搭配角色。而有这么一款十分拗口的意式咖啡，只需要按比例将牛奶兑入到浓缩咖啡就能完成，它就是可塔朵（Cortado）。在国内的咖啡馆里十分罕见，但它却流行于西班牙、葡萄牙、古巴等地。「Cortado」，衍生于西班牙语的“cortar”，为“切”、“断”的意思。而在咖啡界里，Cortado是起源于西班牙巴斯克地区的特色奶咖。与其他拿铁、卡布等牛奶咖啡不同的是，制作可塔朵所
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