前街咖啡为你检索到以下与「现学现会三段式冲煮就是这么简单」相关的内容
最近前街收到这么一条微信留言：“我只想简简单单买只V60滤杯而已……为什么还有这么多种材质！！价格还差那么多，冲出来的咖啡真的不一样吗？？”不同材质的滤杯都有什么区别？现在市面上常见的V60滤杯材质分
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喜欢去精品咖啡馆的朋友应该都知道，前街曼特宁咖啡以其独特的草本香气，以及绝佳醇厚度而为世人所知， 因此特别适合口味偏爱浓郁的人品尝；而近些年，有一款来自埃塞俄比亚的前街花魁咖啡则拥有饱满的水果香气和清
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一刀流，是不少朋友在初学手冲时会率先接触到的一个冲煮方式。这个冲法会将总注水量分为两段注入，一段用于闷蒸，一段用于主萃取。由于这与日本一个剑术流派“一刀流”的含义不谋而合，所以这样一个冲煮方式就被命名
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冷萃的做法简单：用冷水浸泡咖啡粉十二小时以上，低温萃取后过滤。也有人用冰水混合物浸泡，冰滴就是这个原理，冰块融化后一滴一滴落进咖啡粉，滴完要一整天，时间可以拉到四十八小时以上。时间跨度这么大，浸泡多久
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“不会手冲的咖啡小白适合用什么咖啡冲煮器具？”面对这个问题，前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先会推荐操作性简单以及方便的法压壶。到底法压壶有什么魅力能征服不会手冲的咖啡爱好者呢？法压
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前街是曼特宁咖啡的忠实粉丝，前街咖啡（FrontStreet Coffee）口粮豆中曼特宁咖啡是热卖的一款。不过，刚开始接触曼特宁咖啡的时候，可能会被其中草药和醇厚的味道给吓住，第一感觉就是：怎么会这
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）：巴拿马·花蝴蝶咖啡豆 Panama Boquete Butterfly 国家：巴拿马 等级：SHB 产
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在昨天下午，有客人朋友询问前街：“如果用你们黑板上三十多种豆子拼配在一起，冲出来的咖啡是不是会超级好喝啊？” 这其实并不是前街第一次收到这样的问题，由于很多商家开始推广四种甚至是以上的拼配，所以经常会
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在手冲咖啡的参数中，前街认为研磨度是最难把握得住的。它不像水温、粉水比那样有直观的数据，也不像手法那样能用勤能补拙。因此，很多初学者都被研磨度所难倒了。因此前街教给大家介绍一下如何抓准研磨度。首先，我
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给我爸带包豆子，他喝不惯酸的，您给推荐推荐？"上周有位姑娘扒着吧台这么问我，这已经是本月第三回。我笑着问她爸平时怎么喝，答案出奇一致：速溶黑咖、老式咖啡馆那种深烘壶煮，顶多加点奶。年轻人追的花果酸香，
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专业咖啡师交流 请关注前街咖啡（FrontStreet Coffee）很多小伙伴问到前街的咖啡师：“你们真的能喝出豆子这么多风味吗？你们是怎么喝出来的？”首先这关于个人感官的问题，每个人在成长的过程中
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最近玩起手冲咖啡的朋友越来越多，但这也理之当然，毕竟手冲咖啡的优点非常多。器材简便、投入资金少、制作简单、玩法多元等等。因此，大多数朋友都购置了手冲套装，捣鼓起了咖啡冲煮。前街也在这两天分享了一些器具的挑选推荐，希望能够帮助朋友们更好的购买到合适的器具。但相比起器具，对于新手朋友来说，豆子的选择更是难以逾越的一大关卡。就像前街所说，手冲器具没有买称手我们可以根据自己高
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经验丰富的咖啡爱好者对咖啡馆的意式咖啡有着深刻的印象，丰富的油脂、漂亮的拉花图案，每一个环节都在吸引着咖啡爱好者赶紧入坑意式咖啡。做还简单，但是机器贵啊，比起上万起步的意式咖啡机，要价百来块的摩卡壶可
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最近有朋友在前街门店询问了一个关于咖啡粉研磨的问题，具体内容就是网上有个“神奇”的操作，说能让200块的磨豆机磨出2000块的效果，他想知道这个操作是否真能有这么神奇的功效。 前街也很好奇，于是打算打
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因为前街的主业是卖豆，所以除了咖啡的冲煮、制作一系列问题以外，后台还经常会收到一些关于豆子的问题反馈。例如，瑕疵豆的问题。一些客人朋友会带着图片找到前街，询问照片中的豆子是否属于瑕疵豆。但基本上，在前街看过的照片里，有接近九成的豆子都不属于瑕疵豆。之所以有这么多的朋友频繁误会，是因为大家对于瑕疵豆的定义存在着一定的误解。例如认为烘焙后的咖啡豆都会像工业品一样，拥有一个大致相同的长相：圆润、饱满、光
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“卡杜拉”、“卡杜艾”，是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知，但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园，亦或是其
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）手冲咖啡随着第三波精品咖啡浪潮的发展而深受广大爱好者喜欢。不少爱好者都喜欢自己在家冲煮手冲咖啡，手冲咖啡难吗？其实要
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“瑰夏咖啡是不是很贵？“不少小伙伴在刚听到瑰夏咖啡的时候，可能都会被它与众不同的名字给“镇住了”。实际上，瑰夏咖啡虽然在很多普通的精品咖啡豆中价格会相对高一些，但是也不是每一款瑰夏咖啡豆都这么高。如果
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