前街咖啡为你检索到以下与「新手学咖啡时一定要注意避开这些误区」相关的内容
作为一杯提神饮料，咖啡在意大利人心目中那可是神圣般的存在，深受当地人的重视，而他们在喝咖啡这件事上也有许多不成文的规矩与习俗。 比如最近，前街就翻到了一个比较有意思的说法：“在意大利，卡布奇诺只能在早
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意式咖啡的魅力，在于短时间内集中呈现香气、甜感与口感。早上需要一杯利落的美式，午后想喝绵密的拿铁，或是天气热时做一杯加冰咖啡，适合的豆子并不相同。购买前可以想象它最终会进入哪种杯子，再判断自己需要浓郁
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SOE指单一产地或单一批次的浓缩咖啡，做成美式后，酸感会不会突出，取决于豆子的风味基础、烘焙方向、浓缩萃取和加水比例。它不是“SOE就一定酸”，同样是美式，有的像柑橘果汁，有的接近黑巧克力，也有的呈现
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很多朋友以为现磨咖啡就代表着新鲜，其实不是，实际上，要能喝到咖啡的香气，不仅要现磨，还要对咖啡豆的烘焙时间有一定的要求。前街咖啡（FrontStreet Coffee）一直以来十分强调咖啡豆新鲜度，高
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浓缩咖啡单喝的时候很多人都受不了，高浓度的焦苦味，很多人都形容如同中药一般。而兑上牛奶或者加水稀释后，很多人容易接受。但现实往往是残酷的，你难免会尝到就算加奶后也难以下咽的咖啡，像这种情况往往是咖啡的
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咖啡玄学早已经成为咖啡圈内的泛泛之谈了，其中最多人讨论的就是风味玄学与冲泡玄学。前街进入就来帮大家揭开表面的玄学，露出背地里的科学。风味玄学一般是指的是当你喝到一杯咖啡时只觉得它是苦酸苦酸的，而旁边的
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深烘咖啡豆的风味重心，通常会从明亮果酸转向可可、坚果、焦糖和烘烤香，入口更有重量感。它并不等于只剩苦味，豆子的产地、拼配比例与萃取方式都会影响结果。按照每天怎么喝来挑，才能让这种厚实风格变成顺手、耐喝
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没有人想要冲坏自己的咖啡，尤其是价格不便宜的精品咖啡豆。没有人想要喝到一杯难喝的咖啡，但这些常犯的错误，只要押中其中一个，无论你用什么 不仅仅是浪费一壶咖啡而已，如果你始终意识不到问题的所在，那么你将
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意式咖啡一直以来都是最受欢迎的咖啡萃取方式之一，也是大多数咖啡新手入坑的第一站——可能是因为一杯香甜丝滑的奶咖让人毫无抵抗力，也可能是美式咖啡独有的香醇与清爽让人一喝就上瘾，又或者是咖啡特调那令人惊艳
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在前两天《红波旁与黄波旁》的文章中前街分享到，最近红波旁和黄波旁突然成为了咖啡圈里炙手可热的品种，所以经常会有朋友上门向前街指定要这两支豆子。然后这两天前街又进行了一次采访调研，才发现不少朋友是因为被
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深烘豆的魅力，常常落在可可、烘烤坚果、焦糖和厚实口感上。它不一定意味着强烈苦味，豆子的产地、烘焙火候和冲煮方式都会改变杯中表现。若你喜欢入口稳、香气熟悉、喝完有较长回味，可以从日常饮用场景出发，为黑咖
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浓缩咖啡单喝的时候很多人都受不了，高浓度的焦苦味，很多人都形容如同中药一般。而兑上牛奶或者加水稀释后，很多人容易接受。但现实往往是残酷的，你难免会尝到就算加奶后也难以下咽的咖啡，像这种情况往往是咖啡的
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex随着精品咖啡文
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昨天店里有小伙伴在喝气泡水，透明的小圈圈顺着冰块不断往上冒出，看得前街很是心痒，若是这时再添一份意式浓缩，那味道想必会刺激又清爽，让犯困的大脑立马回魂。 不过也有朋友表示，将意式浓缩倒进冰汤力水里直接
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中，咖啡传入中国仅有一百多年的历史，但也只是近几年开始，咖啡在中国的发展越来越庞大，喝咖啡的人群也
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曼特宁，作为全球十大知名咖啡之一（不知道谁封的），前街相信不少朋友即便没有接触过，但也会因为曼特宁过于频繁的出现而有所耳闻。那不知道大家有没有发现，几乎绝大部分出品曼特宁的咖啡馆，他们都采用的是深度烘
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首先还是先谈谈挂耳咖啡包，简单地说，挂耳咖啡包就是一个超级简易版的手冲咖啡，。结构就是一个带有“耳朵”的咖啡滤袋里面装有定量的预磨咖啡粉，所以也叫滤袋咖啡或袋泡咖啡。省去手冲咖啡中研磨咖啡粉、准备滤纸
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「品种」，是除了风味、产地以外，一些朋友在挑选咖啡豆时的另一选择思路。因为前街咖啡线下门店与线上相同，是以售卖咖啡豆为主，所以也经常会遇到以品种作为咖啡豆挑选标准的朋友。其中最常见的要求有两个：“我想
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由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了
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每隔一段时间前街就会分享一次澳白/Flat white的相关内容，所以相信大家对于这款诞生于澳洲的牛奶咖啡已然不再陌生。但大家知道吗，关于澳白，它其实还有一个名字相仿的“兄弟”--Flat Red，翻
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