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一提起黑咖啡，人们就会马上联想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自从星巴克开始进入全球市场后，美式咖啡已经称为了黑咖啡的代名词，这也让不少小伙伴认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上黑咖啡只是纯咖啡的
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好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要条件，那如何来挑选咖啡豆呢，好的咖啡必须先从源头上抓起。下面就来了解下全球十大值得买的咖啡豆吧!1 、巴西：前街喜拉多红波旁巴西咖啡的风味不算出众，低酸度，但咖啡产量大，
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自十五世纪以来，咖啡作为一种常见的饮料，一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起，烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度，咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的
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1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求，越来越多人开始购买挂耳咖啡，为的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。这里为大家
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）拼配咖啡豆常见于意式咖啡中，而用于手冲咖啡却非常鲜见。那么拼配咖啡豆用手冲的形式做出来会好喝吗？ -了解拼配咖啡豆
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当你去到一家咖啡馆想点一杯美式或者奶咖，时常会面临两种选项：一个是默认的意式拼配，另一个是要加钱的SOE，这时有的人可能会想，为什么这个“SOE”要比拼配贵一些？它究竟贵在哪里？SOE咖啡是什么？SO
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应该很多人都知道，浅烘焙咖啡的魅力在于苦味低，并经常伴随着清新的花香果韵，多采用手冲的形式，让原本不接受咖啡的人都能爱上这杯“黑乎乎”的饮品。为了不让大家盲目踩雷，今天带来一份精心整理好的「2026年
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在炎热的夏天，来一杯冰咖啡，那可谓是爽字了得，可是现在已经入秋了，冰咖啡还会如此的受青睐吗?前街告诉大家：这是必须的！因为天气虽
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选择咖啡豆是以自身的口味做为标准，一般来说，非洲浅烘口味偏酸，美洲会突显香气，而印尼和蓝山则会表现为更厚重的风味，以下几款，是新手入门比较常见的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特宁咖啡豆世界上最贵的咖啡
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意式咖啡意指意式浓缩咖啡（Espresso），根据牛津词典的解释，意式浓缩咖啡指在增压环境下萃取出来的高浓度咖啡，是一种口感强烈的咖啡种类。意式咖啡起源于工业时代的意大利，当时人们为了能在短暂的休息时
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意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍较深这是一个共识。在咖啡的烘焙程度中有一个烘焙程度名为「意式烘焙Itatian Roast」，Agtron色值为25。是8个烘焙程度中最深的一个，通常这类咖啡豆表面都会
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挂耳咖啡包是一种非常便利的冲煮咖啡方式。只需要挂耳包、热水、杯子，就能得到一杯好喝的黑咖啡。你可能会问，"为什么会把挂耳咖啡包比作简单版的手冲咖啡？"因为挂耳咖啡是通过将新鲜的咖啡都都研磨成合适的咖啡
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）对于咖啡豆的拼配，前街有自己的看法。因为在前街有一款属于新风格的拼配豆，名为向日葵暖阳综合拼配。这款拼配咖啡豆采用的是两个不同产
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挂耳咖啡作为简易获得一杯美味的黑咖啡的媒介，在东亚区域受到极大的欢迎。早上因为时间仓促，使用挂耳咖啡就能节省出很多制作咖啡（手冲咖啡）的时间。而一般咖啡店出售的挂耳咖啡都是新鲜烘焙的咖啡豆研磨后进行密
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什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡即为 Cold Brew Coffee，也称冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡。将磨好的咖啡粉放入常温水里，浸泡萃取12小时后，将咖啡渣滤净所获得的咖啡液就是冷萃咖啡。 冷萃咖啡之
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众所周知，水洗是咖啡里非常常见的一种处理法，因为处理出来的咖啡有着非常干净的风味表现，所以收获了不少群众的喜爱，其中就包括了前街。 那如果大家对咖啡处理法感兴趣的话应该不难发现，除了传统的水洗以外，还
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）铁皮卡咖啡品种(Typica Varietal），是阿拉比卡咖啡品种中的一种，也翻译成帝比卡或铁比卡，人们最早发现的咖啡品种就是
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随着这几年的酸味咖啡的“兴起”，相信大家都听过花魁这支咖啡，光听名字就觉得不简单，明亮的柑橘、莓果调性，果汁般的愉悦酸甜更是让人记忆深刻。这篇文章就来认识一下花魁咖啡吧。花魁一举成名2017年，埃塞俄
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美式咖啡已经成为不少年轻人的首选饮料，饭后来杯美式咖啡不仅可以解油腻、促消化，还能起到有效分解脂肪，加上适当的运动，能起到瘦身效果，所以美式咖啡也成为很多明星首选的咖啡饮料。前街咖啡（FrontStr
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NO.1 选用新鲜的咖啡豆选择任何一款咖啡豆之前，前街来教你判断咖啡豆的新鲜程度。首先，选择产品要有清楚标示烘焙日期（不是有效日期或保质期）、有品牌信誉、强调新鲜烘焙的专业咖啡烘焙业者选购。此外，优良
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