十大手冲豆排行榜｜新手入门手冲怎么挑豆子？资深咖啡迷回购的精选手冲咖啡单品豆推荐

越来越多的人开始接触咖啡、喜欢咖啡，甚至是自己制作咖啡。精品咖啡已不仅仅被视为一种商品，更是一种体验，被视作一项手艺或工艺产品。所谓精品咖啡(Specialty Coffee)，其实就是在特别气候与地

阅读全文 →

巴西咖啡生豆什么等级最高？

作为世界第一咖啡产国的巴西咖啡有什么特点呢?巴西作为美洲豆，其口感比较平衡，酸度低，口感比较醇滑，用来作拼配意式豆很合适。所以，前街的基础拼配豆、精品拼配豆和商业拼配豆都是用巴西豆来作基础豆。

阅读全文 →

巴西咖啡主要产区｜巴西咖啡生豆分级标准是什么？巴西咖啡豆口感如何描述？

作为世界第一咖啡产国的巴西咖啡有什么特点呢?巴西作为美洲豆，其口感比较平衡，酸度低，口感比较醇滑，用来作拼配意式豆很合适。所以，前街的基础拼配豆、精品拼配豆和商业拼配豆都是用巴西豆来作基础豆。巴西咖啡

阅读全文 →

手冲精品咖啡豆种类推荐｜咖啡初学者怎么挑选手冲单品豆？水洗果丁丁黄金曼特宁巴拿马瑰夏做手冲咖啡有哪些风味特点？

现在越来越多小伙伴入坑手冲咖啡的行列，对于众多咖啡豆，很多小伙伴的选择困难症又犯了。一般而言，手冲咖啡所使用的咖啡豆都是单品豆，单品豆指的是单一产区（来自一个庄园/合作社或者单一产地多个庄园/合作社）

阅读全文 →

教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息！

在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......

阅读全文 →

十大挂耳咖啡推荐｜单品挂耳咖啡包贵吗？挂耳咖啡牌子哪个好？挂耳咖啡怎么冲泡才好喝？

新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感，因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失，但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重，这就是挂耳咖啡存在的意义。很多人觉得喝挂耳咖啡不专业，前街觉得大可不必这么

阅读全文 →

咖啡豆名及含义｜如何给咖啡生豆命名？耶加雪菲波旁瑰夏曼特宁是哪些咖啡产区的咖啡豆？

在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......但

阅读全文 →

挂耳咖啡新手教学｜挂耳咖啡粉水比 水温 萃取时间参数是多少？如何选购挂耳咖啡？挂耳咖啡口味有哪些？

不少咖啡爱好者喜欢喝精品手冲咖啡，但是又觉得手冲咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街为此推出了挂耳包系列。前街挂耳咖啡系列有多个产区风味，比如西达摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。当然有其他类

阅读全文 →

印尼最著名的三大咖啡代表分别是谁？

印度尼西亚的咖啡是以其香醇浓郁的风味与口感而出名的，而且酸度极低。有着焦糖、黑巧克力般的甜与回甘，使得日本人对这种咖啡有着近乎痴迷的执着。印尼咖啡是亚洲的主要咖啡产国，更是全球咖啡产量排行前列的产国，

阅读全文 →

挂耳品种推荐｜挂耳手冲咖啡包品牌哪种好？如何自制挂耳咖啡？挂耳咖啡包怎么冲好喝？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求，越来越多人开始购买挂耳咖

阅读全文 →

亚洲咖啡豆｜印度尼西亚知名的三大咖啡代表是什么？印尼咖啡具备哪些风味特征？

印度尼西亚的咖啡是以其香醇浓郁的风味与口感而出名的，而且酸度极低。有着焦糖、黑巧克力般的甜与回甘，使得日本人对这种咖啡有着近乎痴迷的执着。印尼咖啡是亚洲的主要咖啡产国，更是全球咖啡产量排行前列的产国，

阅读全文 →

咖啡生豆等级介绍｜各国咖啡生豆等级分级制度G1、G2、AA、PB、SHB咖啡豆特点区别风味口感对比

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）有不少小伙伴在前街喝咖啡的时候都会问到我们的咖啡师"什么是耶加G1耶加G2？”什么是“肯尼亚AA，AB？”什么是哥斯

阅读全文 →

挂耳式咖啡豆品牌推荐｜便携式挂耳黑咖啡如何冲泡？挂耳咖啡包有哪些风味口味？怎么制作挂耳咖啡包？

1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求，越来越多人开始购买挂耳咖啡，为的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。前街咖啡（

阅读全文 →

曼特宁起源历史｜ 苏门答腊咖啡分级制度是什么？曼特宁品种有哪些？印尼咖啡怎么冲泡？

曾被誉为世界上最贵的咖啡猫屎咖啡就是出自印尼，而最具有代表性的咖啡就是前街曼特宁咖啡。曼特宁咖啡酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，有浓郁的醇度，质感浑厚饱满，风味集香、浓、醇、苦于一身。当然，对于

阅读全文 →

冷萃冰咖啡制作方法｜哪些单品咖啡豆做冷萃咖啡好喝？星巴克冷萃和美式黑咖啡区别是什么？

蝉鸣鸟叫，阳光明媚，南方地区逐渐步入夏天，天气炎热，冰爽的饮品总是让人爱不释手。冷萃咖啡因为制作简单，没有复杂的制作程序，晚上睡觉前泡上一壶，第二天起来就能喝上，对于咖啡人而言，冷萃咖啡是个夏日消暑的

阅读全文 →

翡翠庄园的钻石山咖啡是什么等级？

巴拿马-翡翠庄园钻石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡种植情况介绍 翡翠庄园座落于巴拿马西南方的波奎特郊区，建置之初是一个综合性的农庄，种植咖啡

阅读全文 →

精品豆挂耳黑咖啡推荐｜挂耳咖啡包冲泡方法图解教程 哪些是挂耳咖啡冲煮易犯错误？

同一支豆子，新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别，因为咖啡磨成粉了以后，自然香气会消失很快，当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的，一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然，挂耳相对手冲来说，是

阅读全文 →

精品挂耳黑咖啡品牌排行榜｜挂耳咖啡包如何正确冲泡？挂耳咖啡冲煮比例萃取时间水温有哪些讲究？

同一支豆子，新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别，因为咖啡磨成粉了以后，自然香气会消失很快，当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的，一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然，挂耳相对手冲来说，是

阅读全文 →

曼特宁的评鉴与喝法

全球咖啡的产国有许多，亚洲也有一个非常著名的咖啡产区那就是印度尼西亚。喜欢咖啡的小伙伴应该都听说过曼特宁咖啡。曼特宁咖啡作为印尼的招牌，曼特宁咖啡有着非常浓郁的口感，草本、黑巧克力的风味非常的突出，是

阅读全文 →

钻石山卡杜艾｜巴拿马翡翠庄园Diamond Mountain钻石山咖啡是什么等级 风味口感有何特色？

巴拿马-翡翠庄园钻石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡种植情况介绍 翡翠庄园座落于巴拿马西南方的波奎特郊区，建置之初是一个综合性的农庄，种植咖啡只

阅读全文 →