前街咖啡为你检索到以下与「做咖啡一定要用称吗不用行不行」相关的内容
美式咖啡是什么?“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffe Americano),传统上是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡味也更
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椰子,是说起夏天一定会联想到的元素,正因为如此,椰子系列的咖啡才会连续多年霸榜夏天的咖啡榜单。例如椰子美式、厚椰乳拿铁等等。那么今天前街要分享的就是椰子美式的制作。虽然椰子美式的制作仅需要用到浓缩咖啡
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡當中研磨度的粗細會直接影響到咖啡與水的接觸面積以及咖啡的萃取時間,它會直接影響到咖啡口感。但同時咖啡的研磨度也是很多人最頭疼
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相信很多朋友都知道,冰滴咖啡虽然跟冰美式、冰拿铁、冰手冲同属于冰咖啡的范畴,但冰滴的价格却总是比其他冰咖啡要贵不少,甚至有时候份量还更少。比如前街一杯美式23元,而一杯冰滴咖啡则40元,后者比前者贵了
阅读全文 →说到印尼曼特宁,其中最出名也最受欢迎的莫过于印尼PWN公司生产的黄金曼特宁咖啡豆,因此也有许多人慕名而来饮用黄金曼特宁咖啡,并决定自己买咖啡豆回去自己手冲,但是却总冲不出在咖啡店喝到的味道,这是为什么
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经常来前街咖啡(FrontStreet Coffee)店内的咖啡迷朋友都知道前街咖啡(FrontStreet Coffee)不仅提供手冲咖啡,还有意式咖啡提供,像是摩卡,卡布奇诺,拿铁等等都是常常能见
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短笛与澳白一样,都是发明自澳洲的意式奶咖。但不同于现如今大红大紫的澳白,短笛基本可以说是无人问津。从周边的咖啡馆菜单上我们就可以发现,几乎没有多少家会有短笛的出品,包括前街也是。 大多数人认识短笛咖啡
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摩卡壺是壹種家庭式咖啡沖煮器具,因為操作簡單,便捷且不占地方等多個優點收到了人們的喜愛,也吸引了很多剛入門的小夥伴註意。今天,前街就來結合文字與圖片好好介紹壹下摩卡壺的使用教程,讓大家能快速上手。摩卡
阅读全文 →在手冲咖啡的参数中,前街认为研磨度是最难把握得住的。它不像水温、粉水比那样有直观的数据,也不像手法那样能用勤能补拙。因此,很多初学者都被研磨度所难倒了。因此前街教给大家介绍一下如何抓准研磨度。首先,我
阅读全文 →更多精品咖啡专业知识分享,请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多
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更多精品咖啡专业知识分享,请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)夏天的幸福,大概就是能足不出戶,就能吹著空調就能喝上壹杯能解暑的冷萃咖啡。由於制作方式簡單,即使不會沖咖啡的小夥伴也能輕松制作出
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如果你经常有去咖啡店,那前街相信应该多少都有看到过这样的一种现象:咖啡师在冲完咖啡以后品尝了一口,皱起眉头,好像喝到了一杯难喝的咖啡,随后他往咖啡里加了一点水,再次品尝时,就露出了满意的表情。似乎因为
阅读全文 →手冲咖啡属于滴滤式冲煮咖啡,通过使用咖啡滤杯搭配滤纸/其他过滤媒介阻隔咖啡渣,最后呈现出一杯干净清澈的咖啡液。手冲一般会使用单品咖啡豆,但是市面上有那么多种,我们如何快速挑选合适自己的呢? 最简单的方
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡Espresso壹直有著「咖啡之魂」的稱號!但因為Espresso口感濃郁、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過壹
阅读全文 →SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢? 什么是SOE?SOE全名“Single Origin Espresso”,也就是单一产地
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喜歡喝黑咖啡的朋友,在出差或是旅遊的時候,或是上班的時候,自己來一杯手沖那是很不方便的,那掛耳咖啡就是不二選擇了。當然了,隨著大家對咖啡的喜歡已經不止於在咖啡館品咖啡這麼簡單了,更多的是追求在家享受沖
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一、手冲咖啡要用什么咖啡豆? 咖啡豆的种类是分为两种的,即:单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具,如果系统来分的话,单品咖啡豆适合使用过滤式手冲咖啡制作方法,而拼配咖啡豆适用于加压
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手冲咖啡的英文是什么呢?如果直译可以翻译成“Hand coffee”,但这种叫法肯定是错的,其次像是“Hand punch”也是常见的错误读法,正确读法应该是“Pour over coffee”,或者
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在昨天的分享中前街提到,只要“时间”、“比例”、“研磨”、“水温”这四个参数用对了,那么冲出来的咖啡将很难不好喝。然后呢,就有朋友在后台私信前街,说他虽然参数用的都跟前街分享的一样,但冲出来的咖啡就是
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