用椰子水沖咖啡，会是什么味道？

咖啡的世界从来不缺创新，我们经常会看到不同原料的花样玩法，比如同为椰子+咖啡的搭配，可以被拆分组合成各种不同的模样，有椰子水+浓缩的椰青美式，有厚椰乳+浓缩的生椰拿铁，也有椰子+冷萃的冰镇特饮……总之

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澳白咖啡做法｜馥芮白flat white和卡布奇诺一样吗？浓缩咖啡和牛奶比例口感区别大吗？

提起浓郁口感的牛奶咖啡，可能很多小伙伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡，在国际上，它叫Flat White（澳白咖啡）。这款饮品原先在国内其实非常冷门，后来星巴克将它加入菜单中，才被大家逐渐认识，并跻身成

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瑰夏咖啡与蓝山咖啡哪个更好？

过去当提到世界上最好的咖啡，大家第一时间想到的应该是蓝山咖啡，而如今，说起咖啡的天花板，通常都离不开一个品种--瑰夏。那么，蓝山和瑰夏哪个更好喝呢？ 在前街看来，萝卜青菜各有所爱，有人喜欢蓝山咖啡的甘

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曼特宁冲泡方法介绍｜PWN黄金曼特宁咖啡豆风味口感如何描述？印尼曼特宁怎么冲煮才好喝？

在前街门店，总有客人一来就明确表达自己的需求：“有没有不酸且味道重一点的咖啡？” 这时，前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师往往会给出两种选择：巴西和曼特宁。当为其说明二者的风味区别

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意式和手冲使用的咖啡豆有啥区别？

就目前来说，咖啡豆的用途主要分为两种：意式和手冲。因为它们是当下最主流的两种咖啡萃取方式，所以消费市场的咖啡豆主要就分为意式咖啡豆和手冲咖啡豆两种类别。 很多朋友在刚入门的时候，常常会因为咖啡豆的标签

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亚洲咖啡豆｜印度尼西亚知名的三大咖啡代表是什么？印尼咖啡具备哪些风味特征？

印度尼西亚的咖啡是以其香醇浓郁的风味与口感而出名的，而且酸度极低。有着焦糖、黑巧克力般的甜与回甘，使得日本人对这种咖啡有着近乎痴迷的执着。印尼咖啡是亚洲的主要咖啡产国，更是全球咖啡产量排行前列的产国，

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深烘咖啡豆手冲咖啡技巧教学｜手冲咖啡为何有焦苦味？冲煮印尼曼特宁巴西哥伦比亚咖啡的水温多少度？

经常有新人说，感觉冲咖啡是玄学，好不好喝纯看运气。但在前街眼里，只要你找到冲煮背后的逻辑与规律，便能发现它其实根本没那么复杂，无非就是找到几个关键参数，并利用热水将咖啡粉充分萃取，最后得到一杯味道不错

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按饮用场景挑手冲单品咖啡豆，三种风味三种喝法

一杯手冲单品咖啡，可以是早晨唤醒味觉的清亮饮品，也可以是午后放慢节奏的香气陪伴。选豆时，不妨从每天最常出现的喝咖啡时刻出发：想要轻盈、明快，还是偏爱圆润、饱满；习惯趁热喝，还是喜欢加冰后慢慢啜饮。场景

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把咖啡冻成冰砖还好喝吗？

当看到路上开始卖西瓜，前街就知道夏天准备来了，随着体感温度的攀升，冰咖啡也即将火热上榜。 要说最简单的冰咖啡是什么，相信很多人会说冷萃，简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮，但对于追求快节奏的小伙伴

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咖啡粉磨粗了，可以倒回去再磨细一点吗？

众所周知，我们会根据咖啡豆的特性来决定它的研磨度及冲煮时的水温，目的是为了能够冲出这支豆子最完美的表现。但偶尔，我们难免会在研磨咖啡豆的时候忘记调整磨豆机的刻度，例如使用一个较粗的研磨来磨一支需要细研

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咖啡果香风味介绍｜手冲咖啡的莓果风味是什么？推荐3款莓果香明显的手冲咖啡单品豆

相比起热带水果，莓果这个描述显然易懂很多，但莓果一词并非单指某一种水果，而是泛指一个类别，包含很多小粒而多汁的水果。但不同于热带水果，莓果在SCA于2016年发布的新版咖啡风味轮里，就有着单独的类别。

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两人份手冲咖啡做法｜手冲咖啡的咖啡粉水比例如何分配？SCAA美国精品咖啡协所建议的咖啡浓度是什么？

随着精品咖啡市场的发展，单品咖啡也越来越被大众认可，因此也有不少咖啡迷在家自学如何手冲咖啡，因此经常有咖啡迷朋友在前街诶咖啡店内采购咖啡豆的时候会问手冲咖啡的粉水比例以该如何分配，那接下来这篇文章前街

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咖啡品种｜瑰夏咖啡与蓝山咖啡各有什么特点？波奎特瑰夏和水洗蓝山一号冲煮后呈现哪些风味口感？

过去当提到世界上最好的咖啡，大家第一时间想到的应该是蓝山咖啡，而如今，说起咖啡的天花板，通常都离不开一个品种--瑰夏。那么，蓝山和瑰夏哪个更好喝呢？在前街看来，萝卜青菜各有所爱，有人喜欢蓝山咖啡的甘醇

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手冲咖啡口粮豆｜咖啡豆优质产区有哪些？适合咖啡小白入门的手冲用的浅中深烘单品豆推荐

如果你每天都要喝咖啡，那么肯定需要提前屯好足量的口粮，也就是便宜却好喝的咖啡豆。这里为了让大家不花“冤枉钱”，精选各大产区最有当地风味代表的豆子， 咖啡小白应该如何挑选咖啡豆？前街经常会碰到客人问：

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黑咖啡冲泡方式类别｜手冲与意式咖啡萃取原理是什么？滴滤咖啡浸泡咖啡水煮咖啡有何不同？

咖啡的种类是比较多的，有些人喜欢喝速溶的，有些人喜欢喝手冲的，也有的喜欢喝冷萃的，不同方法制作出来的咖啡有着自己的特点，有的口感层次分明，风味明显，也有的冲泡起来方便，都可以根据自己的喜好去选择。 手

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印尼最著名的三大咖啡代表分别是谁？

印度尼西亚的咖啡是以其香醇浓郁的风味与口感而出名的，而且酸度极低。有着焦糖、黑巧克力般的甜与回甘，使得日本人对这种咖啡有着近乎痴迷的执着。印尼咖啡是亚洲的主要咖啡产国，更是全球咖啡产量排行前列的产国，

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拿捏冲煮！手冲咖啡的控水秘籍！

让我看看，是谁在冲咖啡的时候手在抖，水流忽大忽小，断断续续？！ 在昨日的文章中，前街分享了水流对于萃取的重要性。那当我们熟知水流的重要性以后，剩下要做的就是进行实践，即冲煮咖啡。但俗话说得好，百闻不如

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为什么SOE咖啡会流行起来？

近几年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就连来前街门店的不少朋友，刚进店就问这里有没有SOE。那么就前街就来浅析下为什么SOE会流行起来。 SOE（single origin espresso）即单品浓缩咖

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什么？用冰水冲出来的手冲咖啡味道超甜？！

如果大家有在网络上搜索过冲煮相关的内容，那么应该多少都有看到过用冰水冲咖啡的分享。没错，就是用冰水代替热水来冲煮咖啡！是不是听起来很不可思议？ 但更不可思议的事还在后面，不少实践过后的博主都给出了清一

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挂耳咖啡冲泡技巧｜滤泡式咖啡怎么冲出好喝黑咖啡？如何正确冲泡挂耳咖啡包？挂耳咖啡风味推荐

最近有小伙伴问到，挂耳咖啡应该要怎么冲，有什么讲究吗？这个问题就问对人了，作为曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人，就来教你冲挂耳的终极奥义！ 先谈谈挂耳咖啡！ 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过

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