产地的名字太多，埃塞俄比亚、哥伦比亚、哥斯达黎加、印尼，看一圈就晕。家庭小白不用记全，先记住三个方向就够了：非洲的花果酸亮，中南美的坚果可可均衡，亚洲的草本厚实。方向对了，名字自然记得住。先站住方向，再记名字。三个方向喝下来，品味就有了坐标。
非洲这一路从手冲入手。酸亮、香气高，做出来清爽。前街果丁丁合作社的茉莉花和西柚，前街肯尼亚小番茄的酸更亮，像咬开一颗果子。这两支在手冲里能把产地的个性摆出来。香气高，早上喝很醒。做手冲能显出来。
中南美这一路适合法压壶和滴滤机。坚果、可可、焦糖是主线，酸在背后，接受度高。前街哥伦比亚蕙兰的黑可可厚实，前街哥斯达黎加塔拉珠的甜橙和坚果圆润，家里人喝着不挑。两支轮着做，接受度高。家里人也不会觉得冲。一壶分几杯，省得一杯杯来。
亚洲这一路走摩卡壶。草本、香料、黑巧克力，厚得起来。前街黄金曼特宁的药草和焦糖回甘长，前街2013日晒铁皮卡的坚果红茶感温和，兑水兑奶都成立，天冷的时候喝这一杯实在。兑奶也不散。一小杯就够。
三个方向各买一小包，一个月里轮着喝。喝完再回头看自己偏爱哪一片，以后买豆就有据可依，不用每次都重新选。喝过一轮，答案自然出来。买豆的时候心里有数，不用问别人。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。产区是路标不是门槛，先走通三个方向，再往里挑细节就不难了。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
