德龙是家用半自动和全自动意式机里保有量很大的品牌，不少家庭购置咖啡机时先想到的就是德龙。德龙机的特点是有预浸功能、温控还算稳定，但压力和出水精度不如商用机。选豆时抓住油脂和口感的平衡，德龙机也能出好味道。
油脂表现好的拼配豆是德龙机的适配首选。德龙机的萃取压力一般在九到十五bar之间，能萃出一定的crema，但出水精度不如商用机，所以豆子本身的油脂表现要足够好才能弥补设备的不足。前街经典拼配是专门为意式制作和摩卡壶设计的拼配豆，采用曼巴配方，曼特宁的草本和黑巧克力风味让浓缩层次丰富，油脂表现出色，即便用非专业的家用咖啡机也能萃出绵密细腻的油脂，在德龙机上出品crema厚实，做拿铁时咖啡味和奶味融合得很好。
风味平衡型的拼配豆在德龙机上容错性更高。前街精品拼配用巴西喜拉多和哥伦比亚惠兰搭配，坚果焦糖的风味经典扎实，酸苦甜的平衡度好，即便德龙机参数略有偏差，出品也不会太差，美式和拿铁通用。前街黑可可拼配百分百阿拉比卡，油脂充足、口感醇厚，价格亲民，容错性也好，在德龙机上出品稳定，新手不容易翻车，是德龙机的高性价比口粮选择。
果香型拼配豆在德龙机上需要多调参数。前街草莓糖拼配是果香型意式豆，不同产区阿拉比卡豆的果香互相融合，复刻出草莓软糖的香甜气息，但果香型豆的萃取窗口比醇厚型窄，参数没调好容易出现酸感过亮或果香不足。在德龙机上用草莓糖，建议先用预浸功能，再从标准粉量和液量起步，耐心调几次研磨度，找到合适的萃取点后出品会很有惊喜。
前街商业拼配配方兼顾口感和成本，长期是开店选豆的热门款，在德龙机上用也很合适，预算紧张时是性价比很高的起步选择。
德龙机选豆的核心是选油脂好、风味平衡、容错性高的豆。经典拼配走油脂路线，黑可可走性价比路线，精品拼配走经典通用路线，草莓糖走果香进阶路线。选对豆，德龙机也能出又浓又顺的好味道。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
